ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ
Σημαντική πηγή χημικής ρύπανσης οι δουλειές του νοικοκυριού
Είναι η πρώτη φορά που γίνεται τόσο ολοκληρωμένη μελέτη για την εσωτερική ρύπανση από τις καθημερινές οικιακές δουλειές
Οι δουλειές του νοικοκυριού όπως το μαγείρεμα και η «φασίνα» δημιουργούν σημαντική χημική ρύπανση, καθώς αυξάνουν τα επίπεδα πτητικών ουσιών και μικροσωματιδίων μέσα στο σπίτι, με συνέπεια η ποιότητα του αέρα μέσα σε αυτό να είναι χειρότερη μερικές φορές και από εκείνη σε μια μολυσμένη πόλη, σύμφωνα με εκτιμήσεις Αμερικανών επιστημόνων.
Είναι η πρώτη φορά που γίνεται τόσο ολοκληρωμένη μελέτη για την εσωτερική ρύπανση από τις καθημερινές οικιακές δουλειές μέσα σε ένα σπίτι.
Επιπλέον, πολλά από αυτά τα αερολύματα, που προέρχονται από προϊόντα όπως τα σαμπουάν, τα αρώματα, τα απορρυπαντικά και οι μπογιές, τελικά δραπετεύουν από τον κλειστό χώρο και καταλήγουν στο περιβάλλον, όπου συμβάλλουν στη ρύπανση της ατμόσφαιρας ακόμη περισσότερο από ό,τι τα οχήματα.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια Μαρίνα Βανς, έκαναν τη σχετική ανακοίνωση στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ένωσης για την Πρόοδο της Επιστήμης (AAAS) στην Ουάσιγκτον.
«Τα σπίτια ποτέ δεν είχαν έως τώρα θεωρηθεί σημαντική πηγή ρύπανσης του αέρα στην ατμόσφαιρα και είναι πλέον η ώρα να αρχίσουμε να το μελετάμε αυτό», δήλωσε η Βανς.
Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν εξελιγμένους αισθητήρες και κάμερες για να αναλύσουν την ποιότητα του αέρα σε ένα σπίτι στη διάρκεια ενός μηνός.
Όπως είπαν, είναι φανερό από τα ευρήματά τους ότι τα σπίτια πρέπει να αερίζονται καλά, με ανοιχτά παράθυρα και μπαλκονόπορτες, όταν κανείς μαγειρεύει ή κάνει γενική καθαριότητα, επειδή ακόμη και απλά πράγματα όπως το βράσιμο του νερού μπορεί να αυξήσει τα επιβλαβή για την υγεία σωματίδια.
Επίσης, συμβούλευσε να γίνεται συχνής χρήση του απορροφητήρα, καθώς και κατά προτίμηση ηλεκτρικής κουζίνας που προκαλεί μικρότερη ρύπανση του χώρου, επειδή δεν έχει φλόγα.
«Αρκεί να φτιάξει κανείς ένα τοστ για να αυξηθούν τα επίπεδα των σωματιδίων πολύ περισσότερο του αναμενομένου», δήλωσε η Βανς. Από την άλλη, το ψήσιμο κρέας και λαχανικών σε κουζίνα με αέριο υπολογίσθηκε ότι μπορεί να απελευθερώσει τόσα πολλά σωματίδια, ώστε ο αέρας του σπιτιού να γίνει πιο επιβαρυμένος και από το…Δελχί (την έκτη πιο μολυσμένη πόλη στον κόσμο) ή να είναι 13 φορές μεγαλύτερος από ό,τι στο κέντρο του Λονδίνου.
Η κατακόρυφη αύξηση της εσωτερικής ρύπανσης μετά από το μαγείρεμα διαρκεί περίπου μια ώρα.
Τα μικροσκοπικά σωματίδια ΡΜ2,5 (με διάμετρο μικρότερη από 2,5 μικρόμετρα ή εκατομμυριοστά του μέτρου) διεισδύουν στους πνεύμονες και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος, κάτι που μπορεί να προκαλέσει παθήσεις των πνευμόνων, καρδιοπάθειες, επιβάρυνση διαφόρων οργάνων (εγκεφάλου, ήπατος κ.α.), ακόμη και επιδείνωση των ψυχικών διαταραχών.
Σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, το επίπεδο των σωματιδίων ΡΜ2,5 δεν πρέπει να ξεπερνά τα δέκα μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο αέρα. Όμως, σύμφωνα με τις μετρήσεις των ερευνητών, το ψήσιμο ενός τοστ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα των σωματιδίων αυτών σε 30 μικρογραμμάρια/κυβικό μέτρο.
Το κανονικό μαγείρεμα του φαγητού μπορεί να εκτινάξει τα σωματίδια μέσα στο σπίτι σε πάνω από 200 μικρογραμμάρια για τουλάχιστον μια ώρα, έναντι 143 μικρογραμμαρίων ανά κυβικό μέτρο αέρα κατά μέσο όρο στο Δελχί και 15 μικρογραμμαρίων στο κεντρικό Λονδίνο.
Τα σωματίδια προέρχονται από τη φλόγα του αερίου, την αιθάλη του ψητού, τα ζωικά λίπη, τα μαγειρικά έλαια, τη λίγδα του φούρνου, τα μαγειρικά σκεύη, ακόμη και το δέρμα και τα ρούχα αυτού που μαγειρεύει. Όταν κανείς μαγειρεύει, σύμφωνα με τους ερευνητές, τα επίπεδα σωματιδιακής ρύπανσης μέσα στο σπίτι μπορούν να αυξηθούν κατά 30 φορές σε σχέση με τα αντίστοιχα επίπεδα στον αέρα έξω από το σπίτι.
Οι επιστήμονες δεν είναι πάντως βέβαιοι ακόμη πόσο επικίνδυνη μπορεί να είναι αυτή η προσωρινή αύξηση των μικροσωματιδίων μέσα στο σπίτι, η οποία διαρκεί σχετικά λίγο, περίπου όσο κρατά το μαγείρεμα ή η φασίνα, σε αντίθεση με την εξωτερική ρύπανση του αέρα στις πόλεις, που είναι πιο μόνιμη.
Πηγή in.gr
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 15.05.2024 | 19:41
Με ισοπαλία κόντρα στον Μακεδονικό έκλεισε τη σεζόν η ΑΕΛ (1-1) - ΔΙΕΘΝΗ | 15.05.2024 | 19:23
Γεννήθηκαν εξαιρετικά σπάνια «σιαμαία αράχνες» - Αγοράκια με τρία πόδια και ένα μόριο - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 15.05.2024 | 19:22
Η Καρδίτσα υποδέχεται τον Διεθνή Ποδηλατικό Γύρο - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 19:18
Στη Λάρισα ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ - Κινήματος Αλλαγής Νίκος Ανδρουλάκης - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 15.05.2024 | 19:17
Στο φινάλε θα κριθεί η παραμονή στη super league 2 - ΒΟΛΟΣ | 15.05.2024 | 19:16
Νίκος Παπαπέτρος: “Ο Μπέος έχει διαλέξει εδώ και καιρό αντίπαλο στον Δήμο. Τώρα διάλεξε και η ΛΑΣ” - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 15.05.2024 | 19:13
Ο Πέτρος Κόκκαλης σε πόλεις της Θεσσαλίας και της Κεντρικής Μακεδονίας - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 19:11
Δράσεις και εκδηλώσεις της Νέας Αριστεράς Λάρισας παρουσία υποψηφίων Ευρωβουλευτών-τριών
- ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 11:51
Λίγα τα κεράσια στη Λαϊκή στο σταθμό στη Λάρισα, λίγες και οι αγορές από τον κόσμο λόγω ακρίβειας (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 00:29
Βόλτα στο κέντρο της Λάρισας , παρουσία στο βιβλίο για το Μητροπάνο και χαλαρό ποτό για Στέφανο Κασσελάκη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:26
Δείτε εικόνες από την κοσμοσυρροή στον Αγιο Αχίλλιο για τον μέγα Εσπερινό (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 17:18
Χωρίς κόσμο τελικά ο τελικός του Κυπέλλου Ελλάδος στο πανθεσσαλικό στον Βόλο - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:04
Πλήθος πιστών στον μεγα αρχιερατικό εσπερινό για τον πολιούχο Άγιο Αχίλλειο (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 18:52
Πρύτανης Γεωπονικής Καραμάνος: Δραματικές οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις αροτραίες καλλιέργειες της Θεσσαλίας - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 15:36
Ο Εσπερινός στην Αρχαία Βασιλική του Αγίου Αχιλλίου (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 09:44
Τρεις Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή