ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Μια συνταγή για το πιο νόστιμο κριθαράκι με τυρί και σκόρδο!
Food
Μπορεί αυτή την εβδομάδα να μην είχες διάθεση να πας στο σούπερ μάρκετ κι έτσι ν’ αναρωτιέσαι τώρα τι θα φτιάξεις με τα υλικά που ήδη έχεις στο ντουλαπάκι της κουζίνας και στο ψυγείο.
Μην ανησυχείς καθόλου! Έχουμε βρει για εσένα μια συνταγή για το πιο νόστιμο κριθαράκι με τυρί και σκόρδο. Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και που αποκλείεται να μην αρέσει σε όλη την παρέα. Αποκλείεται να μην έχει μείνει λίγο κριθαράκι στην κουζίνα, γι΄αυτό βγάλε την κατσαρόλα και ξεκίνα να φτιάχνεις αυτό το απολαυστικό πιάτο.
Τι θα χρειαστείς για το κριθαράκι με τυρί και σκόρδο;
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά
1 φλιτζάνι γάλα
1/4 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι κριθαράκι
3/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι
Πώς θα φτιάξεις το κριθαράκι με τυρί και σκόρδο;
Συνταγή:
*Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια θερμοκρασία και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο στο τέλος, για να μην καεί.
*Προσθέτουμε το γάλα, το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα.
*Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κριθαράκι και ανακατεύουμε. Όταν ξεκινήσει να βράζει και να εμφανίζονται φυσαλίδες, μειώνουμε τη θερμοκρασία και το αφήνουμε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας περιστασιακά.
*Όταν πλέον το κριθαράκι μας είναι al-dente, το αφαιρούμε από τη φωτιά.
*Η σάλτσα θα είναι αραιή και μόλις κρυώσει θα αρχίσει να γίνεται πιο παχύρρευστη.
*Προσθέτουμε το τυρί παρμεζάνα και το ψιλοκομμένο σπανάκι στο κριθαράκι.
*Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό και γαρνίρουμε με επιπλέον τυρί αν το επιθυμούμε!
Πηγή ipop.gr
- ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 16.05.2024 | 21:31
Η κατάργηση των δραστικών λόγω νέας ΚΑΠ οδηγεί σε επανασπορές στο βαμβάκι; - ΛΑΡΙΣΑ | 16.05.2024 | 20:37
Καθηγητές και γονείς που αντιδρούν στη συστέγαση του Πρότυπου με το 2ο Γυμνασιο- Λύκειο βρίσκονται στο δημοτικό συμβούλιο - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 16.05.2024 | 20:18
Βόρεια Μακεδονία: Προκαλεί ο Μιτσκόσκι - Θα αποκαλώ τη χώρα μου Μακεδονία, αν θέλετε, πάμε Χάγη - ΒΟΛΟΣ | 16.05.2024 | 20:10
Βόλος: Έφοδος Μπέου στην Πολεοδομία – Eκρηξη του Δημάρχου όταν βρήκε υπαλλήλους να απουσιαζουν - ΛΑΡΙΣΑ | 16.05.2024 | 20:07
Λάρισα: Τροχαίο με αυτοκίνητο που εξετράπη της πορείας του πριν το Αργυροπούλι - Τραυματίστηκε ο οδηγός - ΕΛΛΑΔΑ | 16.05.2024 | 20:03
Λαμία: Τύπωσε κηδειόχαρτα γι- αυτόν που τον «κάρφωσε» στην Τροχαία - «Να σε βρούνε τέζα» [εικόνα] - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 16.05.2024 | 19:51
Δημοσκόπηση Marc: Στο 33,8% η ΝΔ, στο 15,2% ο ΣΥΡΙΖΑ -Το προφίλ των αναποφάσιστων - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 16.05.2024 | 19:47
Σειρά οι απλήρωτοι και στα eco-schemes, θα ανοίξουν ενστάσεις λέει ο ΟΠΕΚΕΠΕ
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 16.05.2024 | 11:27
Ο παγετός στη Ρωσία «εξαφανίζει» 3,9 εκατ. τόνους σιταριού -εκτίμηση για άνοδο της τιμής στα αλώνια - ΕΛΛΑΔΑ | 16.05.2024 | 11:23
Μενίδι: Τρεις φορές είχε καταγγείλει τον σύζυγό της για ενδοοικογενειακή βία η 40χρονη που δολοφονήθηκε - ΒΟΛΟΣ | 16.05.2024 | 12:50
Θλίψη στη Μαγνησία: «Έφυγε» από τη ζωή 62χρονη - ΒΟΛΟΣ | 16.05.2024 | 12:27
Αθώοι μετά από επεισοδιακή δίκη οι Αρ. Φραγκιουδάκης και Θ. Κλημόπουλος -δηλώσεις Κωνσταντοπούλου με σημαία της Παλαιστίνης! - ΛΑΡΙΣΑ | 16.05.2024 | 11:48
Ζητούν αποζημιώσεις για επανασπορές στο βαμβάκι- παράσταση διαμαρτυρίας αγροτών στον ΕΛΓΑ Λάρισας (ΦΩΤΟ) - ΕΛΛΑΔΑ | 16.05.2024 | 18:42
«Να σε βρουν τέζα»: Οδηγός κόλλησε κηδειόχαρτα γι- αυτόν που τον κάρφωσε στην τροχαία - ΛΑΡΙΣΑ | 16.05.2024 | 09:28
Τον παρακολούθησε έως τη Λάρισα και τον έπιασε επ’ αυτοφώρω - Έκλεβε το αφεντικό του και πουλούσε τα κλεμμένα - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 16.05.2024 | 21:31
Η κατάργηση των δραστικών λόγω νέας ΚΑΠ οδηγεί σε επανασπορές στο βαμβάκι;