ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Συνταγή για γρήγορη τάρτα λεμόνι: Το πιο εύκολο και δροσερό γλυκό της εποχής
FOOD
Τα λεμόνια μπορούν να σου χαρίσουν μια από τις πιο γλυκές εμπειρίες της ζωής σου.
Είναι σαν τα φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι, σαν το post-it με το μήνυμα αγάπης που σου έχει κολλήσει στο ψυγείο, σαν τον σκύλο που πηδάει πάνω σου από τη χαρά του, σαν τη ζεστασιά που νιώθεις όταν γυρνάς σπίτι να χαλαρώσεις. Αυτή την αίσθηση σου χαρίζει το να ανοίγεις το ψυγείο και να σε περιμένει ένα χειροποίητο γλυκό.
Κόβεις ένα κομμάτι, κάθεσαι στο μπαλκόνι (απλώνεις και τα πόδια αν θέλεις), βάζεις μουσική, σκρολάρεις στο Instagram και πού και πού τσιμπάς και τη λιχουδιά σου. Τα απογεύματα έχουν μια πολύ οικεία γλύκα.
Ένα τέτοιο γλυκό -από αυτά που μπορείς πάντα να έχεις στο ψυγείο- είναι και η τάρτα λεμόνι. Με γλυκιά μπισκοτένια γλυκιά και ξινίζουσα κρέμα σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει και να σε φορτώνει με πολλά λιπαρά.
Να πώς θα φτιάξεις τη δική σου μέσα σε 40 λεπτά!
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα βουτύρου
2 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση
100 γρ. ζάχαρη
400 ml. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από 5 λεμόνια + ξύσμα
3 κρόκους από μεγάλα αυγά
Προαιρετικά: Ξύσμα lime για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς. Στον αέρα. Σε ένα μίξερ, ρίχνεις τα μπισκότα με τη ζάχαρη για να τα θρυμματίσεις. Προσθέτεις το βούτυρο και ξαναχτυπάς.
2. Βουτυρώνεις ελαφρά μια στρογγυλή φόρμα για τάρτες (ιδανικά με αποσπώμενη βάση και διαμέτρου 20εκ.) και απλώνεις τα μπισκότα για να φτιάξεις τη βάση της τάρτας. Με τα χέρια σου δημιουργείς τοιχώματα. Ψήνουμε για 10 λεπτά και την βγάζεις από το φούρνο για να κρυώσει τελείως.
3. Εν τω μεταξύ ετοιμάζεις τη γέμιση. Σε ένα μπολ, ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ξύσμα) και ανακατεύεις με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε τη γέμιση μέσα στη βάση και ψήνεις την τάρτα για 20-25 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμη την αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και έπειτα τη βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Πασπαλίζουμε τη τάρτα με λίγο ξύσμα από lime και σερβίρεις.
Πηγή ladylike.gr
- ΤΡΙΚΑΛΑ | 20.05.2024 | 20:52
Αυτοκινητόδρομος Ε65: σε εξέλιξη τα έργα στο Βόρειο Τμήμα (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 20:26
Ενθουσιώδης υποδοχή στη Λάρισα για το Νίκο Ανδρουλάκη (ΦΩΤΟ +βίντεο) - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 20:09
Δείτε εικόνες από τη συγκέντρωση του ΠΑΣΟΚ στο αρχαίο θέατρο για την ομιλία Ανδρουλάκη(ΦΩΤΟ) - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 20.05.2024 | 19:58
Ακρίβεια: Πληρώνουμε έως και 50% ακριβότερα, προϊόντα ίδιας μάρκας και ίδιας συσκευασίας - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 20.05.2024 | 19:52
Εξελίξεις στην υπόθεση δηλητηρίασης μαθητών: Εντοπίστηκε σταφυλόκοκκος στα δείγματα των σχολικών γευμάτων - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 20.05.2024 | 19:44
Το μυστήριο της Θεσσαλίας - Πώς εξαφανίστηκαν 60 άγρια άλογα από την περιοχή της Καρδίτσας - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 20.05.2024 | 19:42
Δημοσκόπηση Opinion Poll: Προβάδισμα 17,5 μονάδων για ΝΔ -Θα κινηθεί από 31,1% έως 35,5%, ο ΣΥΡΙΖΑ από 14% έως 17% - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 20.05.2024 | 19:36
Ανδρουλάκης από την περιφέρεια Θεσσαλίας: Να επενδύσουμε στην πρόληψη
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 20.05.2024 | 13:45
Ο καυτός Ιούνιος του σκληρού σιταριού και το παράθυρο ευκαιρίας για πωλήσεις στο ξεκίνημα του αλωνισμού - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 15:51
Λάρισα: Τροχαίο με παράσυρση πεζής στη Φαρσάλων -στο νοσοκομείο και ο μοτοποδηλάτης(ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 19:13
Οι έξι προορισμοί από το αεροδρόμιο Νέας Αγχιάλου – Ξεκίνησαν οι πτήσεις - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 09:25
Σκιάθος: Νεκρός 40χρονος σε τροχαίο με μηχανή, πέθανε κατά τη διάρκεια της αεροδιακομιδής του στη Λάρισα - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 20:09
Δείτε εικόνες από τη συγκέντρωση του ΠΑΣΟΚ στο αρχαίο θέατρο για την ομιλία Ανδρουλάκη(ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 10:56
Θλίψη στον Βόλο για τον θάνατο 50χρονης μητέρας - ΕΛΛΑΔΑ | 20.05.2024 | 10:21
Λαμία: Κάηκαν ολοσχερώς οι εγκαταστάσεις εργοστάσιου τροφίμων (βίντεο) - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 20.05.2024 | 09:56
Εχει ποινικό μητρώο ο μοναχός που έβρισε τον Γαβαλά -Τι υποστηρίζει ο σχεδιαστής