Δ. Κουρέτας; Μετά το σκόρδο Πλατυκάμπου παίρνει σειρά για πιστοποίηση η ελιά Δυτ. Μαγνησίας

 Μετά την επιτυχή έκβαση με την πιστοποίηση στο σκόρδο Πλατυκάμπου και το ενδιαφέρον Ιαπωνικής εταιρεάις , ακολουθεί η πιστοποίηση και για άλλα προϊόντα της Θεσσαλίας, όπως η ελια Δυτικής Μαγνησίας (περιοχή Σούρπης- Πτελεού). το αμύγδαλο Συκουρίου και το αχλλάδι κρυστάλι Τυρνάβου, δήλωσε την περασμένη Δευτερα στην εκπομπή Θεσσαλών Γη, ο καθηγητης στο τμήμα Βιοχηεμείας Δημήτρης Κουρέτας. Δείτε κι τη σχετική ανάρτησή του:

Οι επιπτώσεις της παγκοσμιοποίησης, η απελευθέρωση των αγορών και οι νέες διεθνείς συμφωνίες για την παραγωγή και διάθεση αγροτικών προϊόντων επιβάλουν νέα δεδομένα στον αγροτικό τομέα. Οι αγρότες καλούνται να προσαρμόσουν τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις τους σε σύγχρονες επιχειρήσεις που παράγουν προϊόντα ποιοτικά και ασφαλή με ταυτόχρονη προστασία του περιβάλλοντος. Επιπλέον, τα προϊόντα θα πρέπει να είναι πιστοποιημένα έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι ακολουθούνται ορθές γεωργικές πρακτικές σε θέματα καλλιέργειας, φυτοπροστασίας, συγκομιδής και διάθεσης των αγροτικών προϊόντων. Επίσης οι αγρότες θα πρέπει να διατηρούν πιστοποιητικά καταλληλότητας και έγκρισης για τα φυτώρια ή τους σπόρους που χρησιμοποιούν, να συνεργάζονται με ειδικά εκπαιδευμένους επιστήμονες και να λειτουργούν συλλογικά με άλλους αγρότες για να αυξήσουν την ανταγωνιστική τους θέση.

Απο το 2009 το εργαστηριο μας εχει ξεκινησει την δημιουργια ενος νεου πρωτοκολου ποιοτητας στα αγροτικα προιοντα, το οποιο για πρωτη φορα εφαρμοστηκε στα σκορδα του Πλατυκαμπου Λαριδσας και παρουσιαστηκε στην Ιαπωνικη εταιρεια κολοσο . Αφορα την επιδραση των αγροτικων προιοντων σε ανθρωπινα κυτταρα.
Με αυτο το πρωτοκολο θα ακουλουθησει η πιστοποιηση εμβληματικων προιοντων της Θεσσαλιας οπως η Ελια Δυτ. Μαγνησιας, το αμυγδαλο Συκουριου, το καστανο Κισσαβου, το ακτινιδιο Πυργετου και το κρυσταλι αχλαδι Τυρναβου. Αυτα μεχρι το τελος του 2021. Μετα αν ειμαστε καλα ακολουθουν και αλλα προιοντα απο Καρδιτσα, Βολο, Τρικαλα. Σε λιγες μερες ανακοινωνουμε μια μεγαλη συλλογη απο μεταποιημενα προιοντα της Καρδιτσας. Λιγο υπομονη ετοιμαζονται