ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Ογκρατέν με σπανάκι και ψωμί του τοστ
Φαγητό
Προετοιμασία: 15΄
Ψήσιμο: 40--45-
Μερίδες: 6
Δυσκολία: εύκολο
Υλικά συνταγής
700 γρ. καθαρισμένο σπανάκι
15 φέτες μπέικον χοντροκομμένο
λίγο βούτυρο
2 αυγά
300 γρ. γκούντα ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει
250 ml κρέμα γάλακτος
12 φέτες ψωμί του τοστ
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Βάζετε το φούρνο στους 200° C να προθερμαίνεται. Αλείφεται ένα πυρέξ 30Χ24 με βούτυρο. Στρώνετε τον πάτο με ψωμί του τοστ (παίρνει 6 φέτες, ίσως χρειαστείτε άλλη μία να καλύψετε τυχόν κενό).
Τσιγαρίζετε το μπέικον σε αντικολλητικό σκεύος χρησιμοποιώντας, αν χρειάζεται, και λίγο βούτυρο. Βγάζετε το μπέικον και σοτάρετε στο ίδιο σκεύος το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.
Αναμειγνύετε σε βαθύ μπολ το μπέικον με το σπανάκι. Προσθέτετε στο μείγμα 200 γρ. απ- το τυρί, το 1 αυγό και αλατοπίπερο. Ανακατεύτε καλά και αδειάζετε τη γέμιση στο πυρέξ, πάνω από τις φέτες του ψωμιού, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.
Σκεπάζετε το μείγμα με το σπανάκι με τις άλλες 6 φέτες ψωμιού. Πασπαλίζετε την επιφάνεια με το υπόλοιπο τυρί. Χτυπάτε ελαφρά την κρέμα γάλακτος με το 2ο αυγό και περιχύνετε το φαγητό. Ψήνετε 40--45- στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και σερβίρετε.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Πανεύκολο, πεντανόστιμο και χορτασιτικό ογκρατέν με ψωμί του τοστ.
Πηγή icookgreek.com
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 28.04.2024 | 14:30
Κασσελάκης για Τέμπη: Να απαντηθεί αν υπήρχε παράνομη μεταφορά ξυλολίου από την εμπορική αμαξοστοιχία - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 14:25
Τέμπη: Στον Άρειο Πάγο η μήνυση Ασλανίδη για τέσσερα πολιτικά πρόσωπα – «Το κράτος ήθελε να κάνει τη συγκάλυψη του αιώνα» - ΥΓΕΙΑ | 28.04.2024 | 14:21
Η βιταμίνη D «κλειδί» για την ανοσία κατά του καρκίνου και την αποτελεσματικότητα της ανοσοθεραπείας - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 28.04.2024 | 14:15
Πέθανε σε ηλικία 68 ετών ο δημοσιογράφος Στράτος Σεφτελής - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 12:23
Μεγάλη συμμετοχή δρομέων και απόλυτη επιτυχία για 6ο Ορεινό Αγώνα «Μαραθώνιος Κισσάβου» (ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 28.04.2024 | 11:59
Βόλος: Εξαρθρώθηκε σπείρα διακινητών ναρκωτικών – Κατασχέθηκαν κοκαΐνη και κάνναβη - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 28.04.2024 | 11:57
Μητσοτάκης: «Μαχόμαστε τον ακροδεξιό φασισμό στην πράξη, όχι στα λόγια όπως κάνουν στην αντιπολίτευση» - ΒΟΛΟΣ | 28.04.2024 | 11:32
Βεβήλωσαν τον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Βόλου
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 27.04.2024 | 12:32
Μετ- εμποδίων οι πληρωμές των αγροτών πριν το Πάσχα -δεν μπηκε χθες η συνδεδεμένη βάμβακος - ΒΟΛΟΣ | 27.04.2024 | 22:48
Ενισχύσεις 600 εκατ. ευρώ για τους αγρότες της Θεσσαλίας-Τι ανακοίνωσε από τον Βόλο ο Χατζηδάκης - ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ | 27.04.2024 | 12:57
Βραβεύτηκε ο αρχιτέκτονας Βασίλης Τσολάκης για την προσφορά του στην ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς (ΦΩΤΟ+video) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 27.04.2024 | 09:59
Καρδίτσα: Πέταξαν αρνάκι λίγων ημερών στον δρόμο επειδή ήταν άρρωστο (BINTEO) - ΛΑΡΙΣΑ | 27.04.2024 | 09:17
Τέσσερις Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΕΛΛΑΔΑ | 27.04.2024 | 18:46
Στη φυλακή με 45ετή κάθειρξη γνωστός δικηγόρος των Αθηνών - ΛΑΡΙΣΑ | 27.04.2024 | 14:49
Επιτυχία για το πασχαλινό bazaar του δικτύου Κανείς μόνος στη Λάρισα (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 27.04.2024 | 21:35
Τροχαίο στη Λάρισα με μία γυναίκα τραυματία -σύγκρουση δύο ΙΧ