ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Ογκρατέν με σπανάκι και ψωμί του τοστ
Φαγητό
Προετοιμασία: 15΄
Ψήσιμο: 40--45-
Μερίδες: 6
Δυσκολία: εύκολο
Υλικά συνταγής
700 γρ. καθαρισμένο σπανάκι
15 φέτες μπέικον χοντροκομμένο
λίγο βούτυρο
2 αυγά
300 γρ. γκούντα ή άλλο κίτρινο τυρί που λιώνει
250 ml κρέμα γάλακτος
12 φέτες ψωμί του τοστ
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Βάζετε το φούρνο στους 200° C να προθερμαίνεται. Αλείφεται ένα πυρέξ 30Χ24 με βούτυρο. Στρώνετε τον πάτο με ψωμί του τοστ (παίρνει 6 φέτες, ίσως χρειαστείτε άλλη μία να καλύψετε τυχόν κενό).
Τσιγαρίζετε το μπέικον σε αντικολλητικό σκεύος χρησιμοποιώντας, αν χρειάζεται, και λίγο βούτυρο. Βγάζετε το μπέικον και σοτάρετε στο ίδιο σκεύος το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.
Αναμειγνύετε σε βαθύ μπολ το μπέικον με το σπανάκι. Προσθέτετε στο μείγμα 200 γρ. απ- το τυρί, το 1 αυγό και αλατοπίπερο. Ανακατεύτε καλά και αδειάζετε τη γέμιση στο πυρέξ, πάνω από τις φέτες του ψωμιού, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.
Σκεπάζετε το μείγμα με το σπανάκι με τις άλλες 6 φέτες ψωμιού. Πασπαλίζετε την επιφάνεια με το υπόλοιπο τυρί. Χτυπάτε ελαφρά την κρέμα γάλακτος με το 2ο αυγό και περιχύνετε το φαγητό. Ψήνετε 40--45- στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και σερβίρετε.
Λίγα λόγια για τη συνταγή
Πανεύκολο, πεντανόστιμο και χορτασιτικό ογκρατέν με ψωμί του τοστ.
Πηγή icookgreek.com
- ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 21:30
«Μίλησαν» κινητά και λογαριασμοί για την εξαφάνιση του 49χρονου από τον Πτελεό - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 06.06.2024 | 21:16
«Μύρισε» Μεξικό και Κολομβία στο κέντρο της Καρδίτσας! (φωτο+video) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 06.06.2024 | 21:02
Καιρός: Έρχεται εβδομάδα «κόλαση» με θερμοκρασίες έως 44°C – Προβλέψεις για παρατεταμένο καύσωνα - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 06.06.2024 | 19:38
Μιλήσαμε με τo ChatGPT για τον αγροτικό τομέα, πώς μπορεί να τον επηρεάσει η τεχνητή νοημοσύνη; - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 06.06.2024 | 19:30
Ακρίβεια: Γιατί καφές και σιτάρι εκτοξεύουν τις τιμές – Η εικόνα της παγκόσμιας παραγωγής - ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 18:59
Δήμος Νοτίου Πηλίου: Συνέχεια αποκαταστάσεων-ασφαλτοστρώσεων στη Μηλίνα - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 06.06.2024 | 18:47
Επίσκεψη του αρχαιλόγου Bruno Helly στο κάστρο Φαναρίου Καρδίτσας(ΦΩΤΟ) - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 06.06.2024 | 18:38
Μητσοτάκης για φρεγάτες Belh-rra: Η σημαντικότερη αναβάθμιση του Πολεμικού μας Ναυτικού τις τελευταίες δεκαετίες
- ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 12:31
Εντοπίστηκε η πηγή που μολύνθηκε με σαλμονέλα – Σαρωτικοί έλεγχοι στις γεωτρήσεις όλης της Θεσσαλίας - ΛΑΡΙΣΑ | 06.06.2024 | 13:18
Λάρισα: Bασιλική ζαργάνα το ψάρι που τρόμαξε τους λουόμενους στον Αγιάκαμπο - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 06.06.2024 | 14:16
Μeteo: Προσοχή το απόγευμα της Πέμπτης αυξημένος κίνδυνος για χαλάζι σε δυτική Θεσσαλία, Ελασσόνα (χάρτης) - ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 16:04
Βόλος: Καταγγελία σοκ για παρενόχληση 9χρονου αγοριού από 24χρονη Λαρισαία– «Θέλω να μου στείλεις φωτογραφία σου» - ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 07:28
Κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία: Πώς το νερό μολύνθηκε από κόπρανα και σαλμονέλα - ΛΑΡΙΣΑ | 06.06.2024 | 10:02
Λαχτάρησαν οι λουόμενοι: Καρχαριοειδές έκοβε βόλτες στη θάλασσα στον Αγιόκαμπο (ΒΙΝΤΕΟ) - ΒΟΛΟΣ | 06.06.2024 | 21:30
«Μίλησαν» κινητά και λογαριασμοί για την εξαφάνιση του 49χρονου από τον Πτελεό - ΕΛΛΑΔΑ | 06.06.2024 | 07:34
Θανατηφόρο τροχαίο στη Βούλα – Νεκρός 52χρονος μοτοσικλετιστής μετά από σύγκρουση