ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Στριφτάρια με σπανάκι, τυριά και φρέσκα μυρωδικά
Food
Δυσκολία: μέτριο
Υλικά συνταγής
10 φύλλα κρούστας
80 γρ. βούτυρο
400 γρ. σπανάκι
3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
3 αυγά χτυπημένα
150 γρ. φέτα χοντροτριμμένη
100 γρ. χαλούμι τριμμένο
200 γρ. γραβιέρα ή λαδοτύρι τριμμένο σε τρίφτη
λίγο λάδι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι, το μάραθο και τον άνηθο. Τα ψιλοκόβετε. Τους ρίχνετε το αλάτι και τα τρίβετε. Στη συνέχεια τα στύβετε πολύ καλά για να φύγουν τα υγρά τους.
Λιώνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν. Αποσύρετε από τη φωτιά. Σε μια λεκάνη, ανακατεύετε καλά τα αυγά, τα τυριά, το σπανάκι με τα μυρωδικά και τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια, αφού κρυώσουν. Αλατοπιπερώνετε.
Κόβετε κάθε φύλλο στη μέση κατά μήκος και παίρνετε έτσι 20 ορθογώνια κομμάτια. Απλώνετε κατά μήκος της μεγάλης πλευράς 2-3 κουταλιές από το μείγμα της γέμισης. Τυλίγετε πρώτα σε ρολό και κατόπιν σε σαλίγκαρους (στριφτάρια). Τοποθετείτε τα στριφτάρια σε ταψί αλειμμένο με λάδι σε αρκετή απόσταση το ένα από το άλλο. Ψήνετε για 20’-25’ μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή icookgreek.com
- ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 03.06.2024 | 16:26
Κουρέτας για αναβολή σύσκεψης για Ογκολογικό: «δεν υπάρχει κάτι πονηρό»-Υπάρχουν χρήματα από το ΠΕΠ - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 03.06.2024 | 16:22
Kουρέτας: Ενημέρωση για τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας στις Τ.Κ. Ριζομύλου και Στεφανοβικείου - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 15:53
Μαγνησία: Πάνω από 100 τα επίσημα κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σαλμονέλα – Με εγκεφαλικό ακόμη ένας ασθενής - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 14:26
Μαγνησία: Μια νεκρή λόγω γαστρεντερίτιδας – Κρούσματα και στον Βόλο - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 14:16
Στο υπουργείο Εσωτερικών ο δήμαρχος Βόλου για τις καθυστερήσεις έργων αποκατάστασης - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 14:08
Χατζηχριστοδούλου: Από το νερό η έξαρση γαστρεντερίτιδας σε Ριζόμυλο, Στεφανοβίκειο - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 13:34
Εισαγγελέας για το μολυσμένο νερό σε Ριζόμυλο-Στεφανοβίκειο – Μοιράζουν νερά στους κατοίκους - ΛΑΡΙΣΑ | 03.06.2024 | 12:35
Στο εκλογικό περίπτερο του ΣΥΡΙΖΑ στη Λάρισα η Έλενα Κουντουρά- το μήνυμα που έστειλε για τις ευρωεκλογές (ΦΩΤΟ)
- ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 01:23
Εντοπίστηκε νεκρός σε αρδευτικό κανάλι στον Πλατύκαμπο 62χρονος που αγννούνταν από αρχές Μαΐου - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 03.06.2024 | 11:38
Θλίψη στην Καρδίτσα για το θάνατο 44χρονης μητέρας - ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 17:30
Λάρισα: Τρόμος σε διαμέρισμα – Άνδρας βρήκε φίδι στην μπανιέρα του - ΛΑΡΙΣΑ | 03.06.2024 | 09:52
Ιερώνυμος, Μητροπολίτης Λαρίσης: Ε, όχι και τον Άγιο Αχίλλιο… - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 02.06.2024 | 19:09
Ο Ατρόμητος Παλαμά στη Γ Εθνική! - ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 09:11
Πέντε Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 02.06.2024 | 21:38 | video
Οι φάσεις και τα γκολ από τη νίκη ανόδου του Ατρομήτου Παλαμά - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 11:12
Το μολυσμένο νερό η αιτία για τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία– Σαλμονέλα δείχνουν οι έλεγχοι (video)