ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Στριφτάρια με σπανάκι, τυριά και φρέσκα μυρωδικά
Food
Δυσκολία: μέτριο
Υλικά συνταγής
10 φύλλα κρούστας
80 γρ. βούτυρο
400 γρ. σπανάκι
3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
3 αυγά χτυπημένα
150 γρ. φέτα χοντροτριμμένη
100 γρ. χαλούμι τριμμένο
200 γρ. γραβιέρα ή λαδοτύρι τριμμένο σε τρίφτη
λίγο λάδι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι, το μάραθο και τον άνηθο. Τα ψιλοκόβετε. Τους ρίχνετε το αλάτι και τα τρίβετε. Στη συνέχεια τα στύβετε πολύ καλά για να φύγουν τα υγρά τους.
Λιώνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν. Αποσύρετε από τη φωτιά. Σε μια λεκάνη, ανακατεύετε καλά τα αυγά, τα τυριά, το σπανάκι με τα μυρωδικά και τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια, αφού κρυώσουν. Αλατοπιπερώνετε.
Κόβετε κάθε φύλλο στη μέση κατά μήκος και παίρνετε έτσι 20 ορθογώνια κομμάτια. Απλώνετε κατά μήκος της μεγάλης πλευράς 2-3 κουταλιές από το μείγμα της γέμισης. Τυλίγετε πρώτα σε ρολό και κατόπιν σε σαλίγκαρους (στριφτάρια). Τοποθετείτε τα στριφτάρια σε ταψί αλειμμένο με λάδι σε αρκετή απόσταση το ένα από το άλλο. Ψήνετε για 20’-25’ μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή icookgreek.com
- ΚΟΙΝΩΝΙΑ | 21.05.2024 | 16:33
«Κολλημένοι» στα πατρικά τους οι νέοι εργαζόμενοι – Το 72% των νέων στην Ελλάδα βιώνουν οικονομική δυσχέρεια - ΒΟΛΟΣ | 21.05.2024 | 16:24
Βόλος: Για ιδιωτικοποίηση πόρων και γης καταγγέλλουν την κυβέρνηση υποψήφιοι ευρωβουλευτές της Νέας Αριστεράς - ΕΛΛΑΔΑ | 21.05.2024 | 16:15
Κηφισιά: Πόρτα καταπλάκωσε μαθητές σε Δημοτικό – Τραυματίστηκε σοβαρά ένα παιδί - ΛΑΡΙΣΑ | 21.05.2024 | 15:20
Διαμαρτυρία φοιτητών Ιατρικής στην 5η ΥΠΕ για τον τρόπο εισαγωγής στην ειδικότητα (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 21.05.2024 | 14:51
Λάρισα: Χατζηδάκης, Αυγενάκης, Πετραλιάς και Τριαντόπουλος σε εκδήλωση της Περιφέρειας Θεσσαλίας - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 21.05.2024 | 14:24
«Σφάζονται» στο διαδίκτυο Κασσελάκης και Γεωργιάδης - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 21.05.2024 | 13:39
Διευρύνθηκε το εμπορικό έλλειμμα, μεγάλη πτώση εξαγωγών και εισαγωγών – Στήριγμα ο τουρισμός - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 21.05.2024 | 13:33
Προς παράταση ο μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13% στον καφέ
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 20.05.2024 | 13:45
Ο καυτός Ιούνιος του σκληρού σιταριού και το παράθυρο ευκαιρίας για πωλήσεις στο ξεκίνημα του αλωνισμού - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 15:51
Λάρισα: Τροχαίο με παράσυρση πεζής στη Φαρσάλων -στο νοσοκομείο και ο μοτοποδηλάτης(ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 19:13
Οι έξι προορισμοί από το αεροδρόμιο Νέας Αγχιάλου – Ξεκίνησαν οι πτήσεις - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 20:09
Δείτε εικόνες από τη συγκέντρωση του ΠΑΣΟΚ στο αρχαίο θέατρο για την ομιλία Ανδρουλάκη(ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 09:25
Σκιάθος: Νεκρός 40χρονος σε τροχαίο με μηχανή, πέθανε κατά τη διάρκεια της αεροδιακομιδής του στη Λάρισα - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 20.05.2024 | 09:56
Εχει ποινικό μητρώο ο μοναχός που έβρισε τον Γαβαλά -Τι υποστηρίζει ο σχεδιαστής - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 20:26
Ενθουσιώδης υποδοχή στη Λάρισα για το Νίκο Ανδρουλάκη (ΦΩΤΟ +βίντεο) - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 10:56
Θλίψη στον Βόλο για τον θάνατο 50χρονης μητέρας