ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Καγιανάς φούρνου
Food

Μπορούμε να φρυγανίσουμε φέτες ψωμιού της προηγούμενης ημέρας για να σερβίρουμε με τον κρεμώδη καγιανά.
Προετοιμασία 10′, Ψήσιμο 20′-22′
Υλικά (για 4 μερίδες)
200 γρ. κόκκινα ντοματίνια βελανίδι
Αλάτι, πιπέρι
50 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
8 αβγά
150 γρ. κατίκι Δομοκού
Τα φύλλα από 1-2 κλωναράκια φρέσκιας μαντζουράνας
Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε σε ένα πυρέξ. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Τα ψήνουμε για 8-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Χτυπάμε τα αβγά σε ένα μπολ, με έναν αβγοδάρτη (όπως όταν φτιάχνουμε ομελέτα). Βγάζουμε τα ντοματίνια από τον φούρνο και τα «πατάμε» με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε από πάνω τα αβγά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10-12 λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε στο πυρέξ το κατίκι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το κατίκι θα πρέπει να προστεθεί όσο είναι ακόμη ζεστή η ομελέτα και αφού το ανακατέψουμε θα γίνει κρεμώδης. Σερβίρουμε με τα φύλλα μαντζουράνας και λίγο ελαιόλαδο.
Πηγή: Γευσιγνώστης , in.gr
- ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 02.07.2025 | 15:04
Έρχεται νέο κύμα καύσωνα: Ο Θεσσαλικός κάμπος στις περιοχές που η θερμοκρασία θα ξεπεράσει τους 42°C - ΕΛΛΑΔΑ | 02.07.2025 | 14:35
Σοκ με 12χρονο μαθητή: Βρέθηκε απαγχονισμένος με ανοιχτό τάμπλετ μπροστά του - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 02.07.2025 | 14:32
ΟΠΕΚΕΠΕ: Προτεραιότητα η διασταύρωση στοιχείων από την ΑΑΔΕ -Έρχονται έλεγχοι για μέλι και βιολογική κτηνοτροφία - ΒΟΛΟΣ | 02.07.2025 | 14:18
Βόλος: «Ρήμαξε» επιχειρήσεις και βενζινάδικα και συνελήφθη - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 02.07.2025 | 13:41
Οι αλλαγές στις επιδοτήσεις από την κυβέρνηση λόγω ΟΠΕΚΕΠΕ - Εκτός πραγματικότητας οι αριθμοί για μέλι, βιολογική κτηνοτροφία - ΛΑΡΙΣΑ | 02.07.2025 | 13:21
Γιάννουλη: Ράγισαν καρδιές στο τελευταίο αντίο στη 18χρονη που κατέρρευσε σε γυμναστήριο - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 02.07.2025 | 13:15
ΜΟΔ Καρδίτσας: Ένοχοι η ιδιοκτήτρια και ο χειριστής του μηχανήματος για το δυστύχημα στο λούνα παρκ του Αλμυρού - ΕΛΛΑΔΑ | 02.07.2025 | 12:07
Μηχανογραφικό 2025: Τα 10 τμήματα με χαμηλή βάση εισαγωγής που οδηγούν σε δυναμικούς κλάδους της οικονομίας
- ΛΑΡΙΣΑ | 01.07.2025 | 09:27
Σε κατάσταση σοκ η εστίαση στη Λάρισα: Πληθαίνουν τα λουκέτα- όσοι έκλεισαν για καλοκαίρι δεν θα ξανανοίξουν (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 01.07.2025 | 19:02
«Καλό ταξίδι Ελένη»-η ανακοίνωση συλλόγου διδασκόντων ΓΕΛ Γιάννουλης για την 17χρονη που έφυγε από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 01.07.2025 | 13:29
Θλίψη: Πέθανε η 18χρονη που είχε καταρρεύσει σε γυμναστήριο στη Λάρισα - ΒΟΛΟΣ | 01.07.2025 | 22:39
ΟΠΕΚΕΠΕ: «Καλλιέργειες» ντομάτας σε εργοτάξιο 2.500 στρεμμάτων στη Λίμνη Κάρλα από αγρότες Λαγκαδά με απόδοση 600.000 ευρώ - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 01.07.2025 | 14:23
Σκάει νέα βόμβα μετά τον Βορίδη: Τελειώνουν άλλοι δυο υπουργοί; - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 01.07.2025 | 09:51
ΟΠΕΚΕΠΕ: Αγρότης... μίδας πήρε 16 εκατ. ευρώ - Γιατρός και δικηγόρος λάμβαναν επιδοτήσεις - ΛΑΡΙΣΑ | 02.07.2025 | 13:21
Γιάννουλη: Ράγισαν καρδιές στο τελευταίο αντίο στη 18χρονη που κατέρρευσε σε γυμναστήριο - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 01.07.2025 | 10:04
Λαγουβάρδος: Έρχονται 40άρια από Σαββατοκύριακο στη Θεσσαλία- στους 38 σήμερα η Λάρισα