cosmos
ICBS

Ειδήσεις, νέα για Σύγχρονη Ζωή

Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα και ξινομυζήθρα

Food

Σαλάτα ζυμαρικών με ντομάτα και ξινομυζήθρα
19.09.2019 | 12:04
Όλυμπος - Αρωνία
Ηρακλής - Expo
ΚΤΕΛ Μαγνησίας E-Ticket

Προετοιμασία 10΄ Μαγείρεμα περίπου 10΄

Υλικά (για 4-6 μερίδες)
Δείτε επίσης: H Wikipedia άλλαξε το λήμμα της Ελένης Αντωνιάδου μετά τον σάλο – Τι λέει για τη NASA

500 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας μας

4 κ.σ. ελαιόλαδο

800 γρ. ώριμες ντομάτες

1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη

1 κ.σ. κάπαρη

5-6 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη, μαδημένα

300 γρ. ξινομυζήθρα

Θαλασσινό αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη ώστε να μας μείνει στο χέρι μόνο η φλούδα. Προσθέτουμε το σκόρδο, την κάπαρη και τα φύλλα ρίγανης. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τα ζυμαρικά. Ρίχνουμε την ξινομυζήθρα και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Σερβίρεται ζεστή ή κρύα.

Πηγή: Γευσιγνώστης , in.gr



Αν το άρθρο μας σας άρεσε, πατήστε

Παρακαλούμε, κάντε

Άλλες ειδήσεις για Σύγχρονη Ζωή

Δημοφιλή Βίντεο

Fashion City Outlet
Γίνε μέλος στη σελίδα μας στο facebook Ακολούθησε μας στο Twitter
Thema - Scavolini
Μικρές Αγγελίες
Νέος Αγών
ΡΑΔΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ 96FM
ΠΟΕΚΑ
Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας
Facebook Twitter Youtube Rss Feed
  ^