ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και κοτόπουλο
Food

Μερίδες: 6
Δυσκολία: εύκολο
Υλικά συνταγής
5 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
250 γρ. ψίχα κοτόπουλου βρατό ή ψητό σε μπουκιές
100-150 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας σας κομμένα σε λεπτές φέτες
2 1/2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
500 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. παρμεζάνα τριμένη
αλάτι
πιπέρι
150 ml ζωμό κοτόπουλου έτοιμο ή σπιτικό
Εκτέλεση συνταγής
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το βούτυρο και σοτάρετε το σκόρδο. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε τα μανιτάρια και σοτάρετε για 5-10 ανακατεύοντας τακτικά. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε στα μανιτάρια τις μπουκιές κοτόπουλου.
Αλείφετε ένα πυρέξ με βούτυρο και πασπαλίζετε με τυρί. Προσθέτετε μία στρώση πατάτες, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε μία στρώση μανιτάρια-κοτόπουλου. Συνεχίζετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Περιχύνετε το φαγητό με την κρέμα γάλακτος και το ζωμό κοτόπουλου κι αν θέλετε πασπαλίζετε με επιπλέον τυρί.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C. Τα πρώτα 30 καλύπτετε το φαγητό με αντικολλητικό χαρτί και 15 πριν το κλείσετε ξεσκεπάζετε και συνεχίζετε το ψήσιμο.
Συμβουλή
Αν έχετε ωμό κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Θα το σοτάρετε κι αυτό στο πρώτο βήμα (πριν από τα μανιτάρια).
Πηγή icookgreek.com
- ΒΟΛΟΣ | 09.07.2025 | 13:08
Βόλος: Σκιά διαμάχης για τη νέκρωση των πλατάνων στις Αηδονοφωλιές - ΛΑΡΙΣΑ | 09.07.2025 | 13:04
Απόπειρα κλοπής σε σπίτι πολύτεκνης οικογένειας στον Τύρναβο – Οι δράστες τράπηκαν σε φυγή - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 09.07.2025 | 13:02
Με 87,3 εκατ. ευρώ ενισχύονται 74 επενδυτικά σχέδια σε Κεντρική Μακεδονία και Θεσσαλία - ΛΑΡΙΣΑ | 09.07.2025 | 12:59
Ταλαιπωρία για επιβάτες του προαστιακού Θεσσαλονίκη-Λάρισα – Καπνοί από τα κλιματιστικά σταμάτησαν τρένο έξω από τη Σίνδο - ΛΑΡΙΣΑ | 09.07.2025 | 12:54
Συνάντηση αγροτών Λάρισας με τον Κ. Τσιάρα για αποζημιώσεις για ζωοτροφές (βίντεο) - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 09.07.2025 | 12:47
ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέα έφοδος της Δίωξης Οικονομικού Εγκλήματος – Παρών και Ευρωπαίος εισαγγελέας - ΛΑΡΙΣΑ | 09.07.2025 | 12:42
Σε απολογία καλεί ο Ιατρικός Σύλλογος Λάρισας τον καρδιοχειρουργό που καταδικάστηκε με φακελάκι - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 09.07.2025 | 12:32
Νέο έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Επιμένει σήμερα ο καύσωνας -Αλλαγή σκηνικού από αύριο
- ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 08.07.2025 | 21:28
Τζιότζιος, Λυτροκάπης: Δεν θα μείνει προβατίνα στη Λάρισα μέχρι το φθινόπωρο λόγω ευλογιάς (video) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 08.07.2025 | 23:13
Ο Γιάννης Μπουρούσης επιστρέφει στην Καρδίτσα και αναλαμβάνει την Αναγέννηση - ΕΛΛΑΔΑ | 08.07.2025 | 20:27
Νεκρός αξιωματικός των ΟΥΚ: Δολοφονία εν ψυχρώ καταγγέλλουν οι γονείς – «Σκοτώθηκε μετά από ατομικό καψόνι» - ΛΑΡΙΣΑ | 08.07.2025 | 14:30
Δημ. Τσιούρης πρόεδρος ΤΟΕΒ Πηνειού για τους πληγέντες στην Κάρλα: «Όχι άλλο λάσπη στον πόνο μας» - ΛΑΡΙΣΑ | 08.07.2025 | 09:27
Λάρισα: Ένοχος ο καρδιοχειρουργός για το «φακελάκι» – Τέσσερα χρόνια φυλάκιση και 40.000 χρηματικό πρόστιμο - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 08.07.2025 | 12:36
Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: ένας γιατρός, ένας καθηγητής και ενα βουνό στον Δομοκό - ΛΑΡΙΣΑ | 08.07.2025 | 22:21
Ξεσήκωσε τους Λαρισαίους στο κηποθέατρο η Δέσποινα Βανδή (ΦΩΤΟ+video) - ΛΑΡΙΣΑ | 08.07.2025 | 20:38
Θλίψη στη Λάρισα: Σε ηλικία 68 ετών απεβίωσe η Άννα Μηταλούλη