ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο
Food
Μερίδες: 4
Δυσκολία: εύκολο
Υλικά συνταγής
1 μεγάλο φαγκρί περίπου 1.250 γρ
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ή μικρά ξερά καθαρισμένα
1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
5-6 κουταλιές της σούπας ούζο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Πλένετε και καθαρίζετε το φαγκρί αφαιρώντας εντόσθια, λέπια και βράγχια. Κάνετε τρεις παράλληλες χαρακιές σε κάθε του πλευρά. Το αλείφετε με λάδι με τη βοήθεια πινέλου και το πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι μέσα κι έξω. Βάζετε λίγα φυλλαράκια μάραθου μέσα στην κοιλιά του ψαριού.
Τοποθετείτε το φαγκρί σε μεγάλο ταψί και απλώνετε γύρω γύρω τα κρεμμυδάκια και το μάραθο. Περιχύνετε με το ούζο και καλύπτετε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε το ψάρι 35’ περίπου. Κατόπιν ανοίγετε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και συνεχίζετε το ψήσιμο 5’ ακόμη στο γκριλ.
Πηγή icookgreek.com
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 18.05.2024 | 16:08
Ξεκίνησε το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καλαθόσφαιρας Παλαιμάχων – Βετεράνων – Παρών και ο Σύλλογος Λάρισας - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 15:57
-quot;Ανοιχτές πόρτες-quot; στο οινοποιείο του Τάκη Αλατά στην Φαλάνη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 14:02
Ποντιακές γεύσεις σήμερα στην κεντρική πλατεία της Λάρισας - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 18.05.2024 | 13:54
Μητσοτάκης: Να σεβαστούν τη συμφωνία και να χρησιμοποιούν μόνο το όνομα Β. Μακεδονία - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 18.05.2024 | 13:45
Δημοσίευμα σχετικά με την αγορά λιπασμάτων προς αποκατάσταση λανθασμένων εντυπώσεων - ΒΟΛΟΣ | 18.05.2024 | 11:36
Επιδειξίας μπούκαρε σε κατάστημα εστίασης – Πρωτοφανές συμβάν σε κεντρική περιοχή του Βόλου - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 18.05.2024 | 11:34
34χρονη μητέρα από την Καρδίτσα νοσηλεύεται ύστερα από εγκεφαλική αιμορραγία μετά τη γέννα - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 18.05.2024 | 11:25
Τιμητική πλακέτα απονεμήθηκε στον εφοπλιστή Αθανάσιο Μαρτίνο για τις δωρεές του προς το Νοσοκομείο Καρδίτσας (φωτο)
- ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 09:14
Αγωνία για 34χρονη στη Λάρισα - Νοσηλεύεται με εγκεφαλική αιμορραγία μετά τη γέννα - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 17.05.2024 | 11:27
Ξεκινά την Πέμπτη 23 Μαΐου η δίκη για τον “Ιανό” στην Καρδίτσα με 10 άτομα στο εδώλιο - ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 13:39
Τροχαίο στα Φάρσαλα με πρόσκρουση αγροτικού σε τρακτέρ (ΦΩΤΟ) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 17.05.2024 | 16:07
Στοιχειοθετήθηκε φάκελος και πήραν συνδεδεμένη στο καλαμπόκι! - ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 20:59
Φίλης από Λάρισα: Αντίβαρο η Αριστερά στην φιλοπόλεμη πολιτική της Ευρώπης(ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 10:15
Γιόρτασαν τα 60 χρόνια της ίδρυσης της ΑΕΛ εκατοντάδες φίλαθλοι με πορεία και συνθήματα στο κέντρο της Λάρισας (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 10:46
Έρχεται μίνι καύσωνας με 38άρια την Τρίτη στη Λάρισα σύμφωνα με το meteo.gr - ΛΑΡΙΣΑ | 17.05.2024 | 11:56
Ανήλικοι στη Λάρισα έκλεψαν πλαίσια παραθύρων από βαγόνια και το έσκασαν οδηγώντας χωρίς δίπλωμα-συνελήφθησαν και οι γονείς