ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΒΟΛΟΣ
Κορυφαία εξαγωγική εταιρεία η τυροκομική “Ρούσσας” από τον Αλμυρό
Βραβεύτηκε στο πλαίσιο του 2ου κύκλου του προγράμματος ΟΠΑΠ Forward
Κορυφαία εξαγωγική εταιρεία για τα έτη 2016-2018, αναδείχθηκε η τυροκομική εταιρεία “Ρούσσας” με έδρα τον Αλμυρό. Η εταιρία έλαβε μέρος στον 2ο κύκλο του προγράμματος ΟΠΑΠ Forward. Το πρόγραμμα Εταιρικής Υπευθυνότητας του ΟΠΑΠ για την επιχειρηματικότητα «ΟΠΑΠ Forward» ξεκίνησε να υλοποιείται το 2016, σε συνεργασία με τον διεθνή μη-κερδοσκοπικό οργανισμό Endeavor, με στόχο να δώσει μια μοναδική προοπτική σε αναπτυσσόμενες μικρομεσαίες επιχειρήσεις, ώστε μέσα από την εξέλιξη τους να δημιουργήσουν νέες θέσεις εργασίας και να διευρύνουν τους επιχειρηματικούς τους ορίζοντες.
Σαράντα εταιρείες, οι οποίες παρακολούθησαν τους δύο πρώτους κύκλους του προγράμματος, κατάφεραν να αυξήσουν, έως σήμερα, τον κύκλο εργασιών τους κατά 21%. Ταυτόχρονα, δημιούργησαν 751 νέες άμεσες θέσεις εργασίας, ενώ μέσω των συνεργασιών που αναπτύχθηκαν στην αγορά, υποστηρίζουν 5.410 νέες έμμεσες θέσεις απασχόλησης.
Ρούσσας: Από το 1952 αφιερωμένη αποκλειστικά στην παραγωγή φέτας
Η τυροκομική εταιρεία Ρούσσας ιδρύθηκε το 1952 από την οικογένεια Ρούσσα και από τότε αφιερώθηκε αποκλειστικά στην παραγωγή φέτας.
Για να επιτύχει ένα πραγματικά αυθεντικό προϊόν με απαράμιλλη γεύση, η οικογένεια ακολουθεί πιστά τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής, τα μυστικά της οποίας απέκτησε από τους νομάδες προγόνους της, τους Σαρακατσάνους, που για αιώνες μετακινούνταν με τα κοπάδια τους από τα χειμαδιά στα ορεινά βοσκοτόπια των Αγράφων και της Πίνδου.
Πρόσφατα, η εταιρεία μετέφερε τις εγκαταστάσεις της σε ένα τεχνολογικά σύγχρονο εργοστάσιο στον Αλμυρό Μαγνησίας. Ύστερα από τρεις επεκτάσεις, η ετήσια δυναμικότητα παραγωγής του εργοστασίου υπερβαίνει τους 10.000 τόνους τυριού, ενώ μπορεί να επεξεργάζεται 80.000 λίτρα πρόβειου γάλακτος ανά βάρδια. Όμως, η οικογένεια βλέπει το εργοστάσιο ως ένα μέσο για τη βελτίωση των παραδοσιακών τεχνικών και την τυροκόμιση σε άψογες συνθήκες υγιεινής, καθώς δεν επιθυμεί να διακινδυνεύσει την ανώτερη ποιότητα τυριού για την οποία είναι διεθνώς γνωστή.
Τα προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνουν: φέτα (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης), βιολογική φέτα (Π.Ο.Π.), κατσικίσιο τυρί, βιολογικό κατσικίσιο τυρί, κασέρι (Π.Ο.Π.), κεφαλογραβιέρα (Π.Ο.Π.), κεφαλοτύρι, μανούρι (Π.Ο.Π.), στραγγιστό πρόβειο γιαούρτι, γαλοτύρι (Π.Ο.Π.), ανθότυρο, μυζήθρα, φέτα για επάλειψη, φρέσκα τυριά και πολλά άλλα προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα που προέρχεται κυρίως από τις γύρω ορεινές περιοχές. Η εταιρεία υπήρξε πρωτοπόρος στην παραγωγή βιολογικής φέτας στην Ελλάδα και παραμένει ο κυριότερος παραγωγός αυτού του προϊόντος. Επιπλέον, είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός συσκευασμένης φέτας η οποία ωριμάζει με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο σε ξύλινα βαρέλια (από ξύλο οξιάς).
Σήμερα, η εταιρεία εξάγει πάνω από το 90% της ετήσιας παραγωγής της σε ΗΠΑ, Καναδά, Ευρώπη, Αφρική, Ασία, Αυστραλία, Μέση και Άπω Ανατολή. Η φέτα της είναι ευρέως γνωστή και επανειλημμένα βραβευμένη για την εξαιρετική ποιότητά της και διατίθεται στην αγορά με την ονομασία «Ρούσσας» (Roussas) (Ευρώπη, Αυστραλία) ή με την εμπορική ονομασία «Mt. Vikos» (ΗΠΑ, Καναδάς) και «Mt. Athos» (Αυστραλία, Ασία).
- ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 21:50
Έκλεβαν οχήματα στην Λάρισα– Πώς συνελήφθη ο ένας δράστης - ΒΟΛΟΣ | 29.04.2024 | 21:45
Βόλος: Τρεις τραυματίες σε τροχαία το απόγευμα - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 29.04.2024 | 21:38
Σάλος στο Twitter με συνεργασία ΣΥΡΙΖΑ – Σπηλιωτόπουλου: «Για τον σοσιαλισμό, με το Lοuis Vuitton παραμάσχαλα» - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 29.04.2024 | 21:26
Καρδίτσα: Συλλήψεις για κλοπές σταυρών, καντηλιών από κοιμητήριο - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 29.04.2024 | 21:16
Στις 25 Μαΐου στο Πανθεσσαλικό Στάδιο ο τελικός Κυπέλλου Ελλάδος - ΕΛΛΑΔΑ | 29.04.2024 | 21:01
Mετά την κατακραυγή, παρέμβαση του Αρείου Πάγου για το Μάτι για να αποφευχθούν παραγραφές αδικημάτων - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 29.04.2024 | 20:57
Αυγενάκης: Στήριξη των αλλαγών της ΚΑΠ σημαίνει ανανέωση «όρκου» με τους αγρότες - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 29.04.2024 | 20:47
Άρχισε να πιστώνεται η πληρωμή συνδεδεμένων -στα 72,5 ευρώ ανά στρέμμα το βαμβάκι- Μ. Τετάρτη τα οικοσχήματα
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 29.04.2024 | 20:47
Άρχισε να πιστώνεται η πληρωμή συνδεδεμένων -στα 72,5 ευρώ ανά στρέμμα το βαμβάκι- Μ. Τετάρτη τα οικοσχήματα - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:37
Ιωάννα Ντούφα: Η Λαρισαία «βασίλισσα» της χαλάρωσης στο νέο talent show TV Queen (BINTEO) - ΒΟΛΟΣ | 29.04.2024 | 11:00
Ντυμένος γαμπρός θα κηδευτεί ο 17χρονος στη Σκιάθο – Το σπαρακτικό βίντεο της αδερφής του - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 29.04.2024 | 13:47
Καλός ο καιρός τη Μεγάλη Εβδομάδα με λίγες αστάθειες – Η εκτίμηση του Φάνη Τακούδη για την Κυριακή του Πάσχα (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:26
Λάρισα: Απατεώνες κλέβουν πιστωτικές κάρτες ακόμη και μέσα από εκκλησίες - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:58
Η Αυτοκινητόδρομος Αιγαίου προβαίνει σε δωρεά για τη χρηματοδότηση της μελέτης ανακατασκευής της πεζογέφυρας Τεμπών - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:56
Ένας Λαρισαίος έφυγε από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:54
Σήμερα η σύσκεψη στη Νίκαια από την Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων