ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΒΟΛΟΣ
Γεύση Μαγνησίας στο Αμστερνταμ
Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας
Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας σε διεθνή έκθεση Με αλματώδη βήματα κατακτά την εγχώρια και τη διεθνή αγορά το μαυροσκορδάτο τυρί, που παρασκευάζεται στον Βόλο και παρουσιάστηκε με επιτυχία στο φετινό φεστιβάλ «Taste of Amsterdam». Το συγκεκριμένο προϊόν, καρπός συνεργασίας της εταιρείας Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας, παρουσιάστηκε με επιτυχία σε μια μεγάλη διοργάνωση, που συγκεντρώνει πλήθος εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο της γεύσης και της γαστρονομίας. Ρεπορτάζ: ΓΛΥΚΕΡΙΑ ΥΔΡΑΙΟΥ Το μαυροσκορδάτο τυρί παρουσιάστηκε στο μεγάλο φεστιβάλ του Αμστερνταμ μέσω της Downvillage, που καλλιεργεί το μαύρο σκόρδο, το οποίο γίνεται στη συνέχεια η βάση για προϊόντα υψηλής ποιότητας, που κερδίζουν σημαντική θέση στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού.
Μιλώντας για το συγκεκριμένο φεστιβάλ γεύσεων και τη γενικότερη αποδοχή του τυριού με μαύρο σκόρδο, ο Παναγιώτης Καρακάνας ανέφερε στον ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ότι «το στοιχείο που καθιστά το συγκεκριμένο τυρί ελκυστικό σε μεγάλη κατηγορία καταναλωτών από μικρά παιδιά μέχρι μεγάλης ηλικίας καταναλωτές είναι η ιδιαιτερότητά του, το «πάντρεμα» των γεύσεων, ο τρόπος παρασκευής, το προϊόν». Το συγκεκριμένο προϊόν παράλληλα με την εγχώρια αγορά προωθείται και στο εξωτερικό, σε Ολλανδία, Βέλγιο, Κύπρο, ενώ γίνονται επαφές και με τη Γερμανία με στόχο τη διεύρυνση των εξαγωγικών δραστηριοτήτων.
Αξίζει παράλληλα να σημειωθεί ότι το μαυροσκορδάτο απέσπασε ζηλευτές διακρίσεις και συγκεκριμένα χρυσά αστέρια σε μεγάλη διοργάνωση των Βρυξελλών το 2017 και το 2018, γεγονός που επιβεβαιώνει και υπογραμμίζει την κορυφαία θέση που κατέχει στη διεθνή αγορά. Ο Παναγιώτης Καρακάνας συνεχίζει τον δρόμο που χάραξαν ο παππούς και ο πατέρας του στην οικογενειακή επιχείρηση, προσθέτοντας πινελιές καινοτομίας και νότες πρωτοτυπίας, ενώ θέτει νέους στόχους. Οπως αποκαλύπτει ο ίδιος, ο νέος κρίκος που προστέθηκε στη δημιουργική αλυσίδα των καινοτόμων προϊόντων που παράγει είναι το σπετσοτύρι, το οποίο περιέχει το σπετσερικό Κερκύρας, τοπικό μπαχαρικό με παράδοση αιώνων στο νησί. Το συγκεκριμένο προϊόν αναμένεται να πρωταγωνιστήσει επίσης στην γευστική παλέτα των καταναλωτών, προσθέτοντας νέες διακρίσεις στο ενεργητικό του τυροκομείου που το παράγει
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
- ΒΟΛΟΣ | 30.04.2024 | 10:57
Αύριο εγκρίνεται το Θεσσαλονίκη – Β. Σποράδες: Συνεδριάζει το συμβούλιο των Ακτοπλοϊκών Συγκοινωνιών - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 30.04.2024 | 10:46
Πώς ανακαλύφθηκε το θρυλικό στυλό που έφερε την επανάσταση στο γράψιμο - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 30.04.2024 | 10:35
Σκόρπιες οι πληρωμές πληθώρα οι απλήρωτοι, 30 εκατ. τα υπόλοιπα συνδεδεμένων για σήμερα, σειρά παίρνει το δράμα eco-schemes - ΛΑΡΙΣΑ | 30.04.2024 | 10:27
Η φημισμένη Αγία Παρασκευή στην Κοιλάδα των Τεμπών με το κρυφό προσκύνημα που καθηλώνει (ΦΩΤΟ+video) - ΕΛΛΑΔΑ | 30.04.2024 | 10:03
Καλά πήγε αυτό: Η Σοφία το ρομπότ έφαγε τούμπα στη ΔΕΘ και ανακήρυξε «αυτόνομο κρατίδιο» την Κρήτη - ΕΛΛΑΔΑ | 30.04.2024 | 10:01
Καρυστιανού για Μάτι: Μαύρη μέρα για τη δικαιοσύνη – Οι αδικαίωτες ψυχές μιλούν μέσα μας - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 30.04.2024 | 09:59
Τρείς Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΕΛΛΑΔΑ | 30.04.2024 | 09:55
Τι συμβολίζει η Μεγάλη Τρίτη – Τι ψάλλεται σήμερα στις Εκκλησίες
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 29.04.2024 | 20:47
Άρχισε να πιστώνεται η πληρωμή συνδεδεμένων -στα 72,5 ευρώ ανά στρέμμα το βαμβάκι- Μ. Τετάρτη τα οικοσχήματα - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:37
Ιωάννα Ντούφα: Η Λαρισαία «βασίλισσα» της χαλάρωσης στο νέο talent show TV Queen (BINTEO) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 29.04.2024 | 13:47
Καλός ο καιρός τη Μεγάλη Εβδομάδα με λίγες αστάθειες – Η εκτίμηση του Φάνη Τακούδη για την Κυριακή του Πάσχα (video) - ΒΟΛΟΣ | 29.04.2024 | 11:00
Ντυμένος γαμπρός θα κηδευτεί ο 17χρονος στη Σκιάθο – Το σπαρακτικό βίντεο της αδερφής του - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:26
Λάρισα: Απατεώνες κλέβουν πιστωτικές κάρτες ακόμη και μέσα από εκκλησίες - ΛΑΡΙΣΑ | 29.04.2024 | 09:58
Η Αυτοκινητόδρομος Αιγαίου προβαίνει σε δωρεά για τη χρηματοδότηση της μελέτης ανακατασκευής της πεζογέφυρας Τεμπών - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 29.04.2024 | 20:00
Στηβ Ντούζος: Στο νοσοκομείο εδώ και τρεις εβδομάδες ο ηθοποιός -«Τα έκανα λίγο μαντάρα όλα» - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 29.04.2024 | 19:40
«Βρε γλυκούληδες»: Ο Γρηγόρης Πετράκος επανέρχεται για την αφρικανική σκόνη