ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΒΟΛΟΣ
Γεύση Μαγνησίας στο Αμστερνταμ
Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας
Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας σε διεθνή έκθεση Με αλματώδη βήματα κατακτά την εγχώρια και τη διεθνή αγορά το μαυροσκορδάτο τυρί, που παρασκευάζεται στον Βόλο και παρουσιάστηκε με επιτυχία στο φετινό φεστιβάλ «Taste of Amsterdam». Το συγκεκριμένο προϊόν, καρπός συνεργασίας της εταιρείας Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας, παρουσιάστηκε με επιτυχία σε μια μεγάλη διοργάνωση, που συγκεντρώνει πλήθος εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο της γεύσης και της γαστρονομίας. Ρεπορτάζ: ΓΛΥΚΕΡΙΑ ΥΔΡΑΙΟΥ Το μαυροσκορδάτο τυρί παρουσιάστηκε στο μεγάλο φεστιβάλ του Αμστερνταμ μέσω της Downvillage, που καλλιεργεί το μαύρο σκόρδο, το οποίο γίνεται στη συνέχεια η βάση για προϊόντα υψηλής ποιότητας, που κερδίζουν σημαντική θέση στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού.
Μιλώντας για το συγκεκριμένο φεστιβάλ γεύσεων και τη γενικότερη αποδοχή του τυριού με μαύρο σκόρδο, ο Παναγιώτης Καρακάνας ανέφερε στον ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ότι «το στοιχείο που καθιστά το συγκεκριμένο τυρί ελκυστικό σε μεγάλη κατηγορία καταναλωτών από μικρά παιδιά μέχρι μεγάλης ηλικίας καταναλωτές είναι η ιδιαιτερότητά του, το «πάντρεμα» των γεύσεων, ο τρόπος παρασκευής, το προϊόν». Το συγκεκριμένο προϊόν παράλληλα με την εγχώρια αγορά προωθείται και στο εξωτερικό, σε Ολλανδία, Βέλγιο, Κύπρο, ενώ γίνονται επαφές και με τη Γερμανία με στόχο τη διεύρυνση των εξαγωγικών δραστηριοτήτων.
Αξίζει παράλληλα να σημειωθεί ότι το μαυροσκορδάτο απέσπασε ζηλευτές διακρίσεις και συγκεκριμένα χρυσά αστέρια σε μεγάλη διοργάνωση των Βρυξελλών το 2017 και το 2018, γεγονός που επιβεβαιώνει και υπογραμμίζει την κορυφαία θέση που κατέχει στη διεθνή αγορά. Ο Παναγιώτης Καρακάνας συνεχίζει τον δρόμο που χάραξαν ο παππούς και ο πατέρας του στην οικογενειακή επιχείρηση, προσθέτοντας πινελιές καινοτομίας και νότες πρωτοτυπίας, ενώ θέτει νέους στόχους. Οπως αποκαλύπτει ο ίδιος, ο νέος κρίκος που προστέθηκε στη δημιουργική αλυσίδα των καινοτόμων προϊόντων που παράγει είναι το σπετσοτύρι, το οποίο περιέχει το σπετσερικό Κερκύρας, τοπικό μπαχαρικό με παράδοση αιώνων στο νησί. Το συγκεκριμένο προϊόν αναμένεται να πρωταγωνιστήσει επίσης στην γευστική παλέτα των καταναλωτών, προσθέτοντας νέες διακρίσεις στο ενεργητικό του τυροκομείου που το παράγει
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
- ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 13.06.2024 | 14:01
Στο ζενίθ οι τιμές των τροφίμων παγκοσμίως – Τέταρτη φτωχότερη χώρα στην ΕΕ η Ελλάδα - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 13:59
Σε εξέλιξη οι εργασίες συντήρησης του επαρχιακού δικτύου Π. Ε. από την Περιφέρεια - ΤΡΙΚΑΛΑ | 13.06.2024 | 13:52
Τρίκαλα: Ακατάλληλο για πόση το νερό στην κοινότητα Καλονερίου - ΒΟΛΟΣ | 13.06.2024 | 13:20
Πήλιο: Εντυπωσιακός αγιασμός των αλόγων στα Καλά Νερά (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 13:10
Μήνυση σήμερα από τα παιδιά του 66χρονου θύματος των Τεμπών Κυριακίδη-οστό του βρέθηκε στο οικόπεδο ιδιώτη - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 12:54
Παράσταση διαμαρτυρίας του Εργατ. Κέντρου Λάρισας στην επιθεώρηση Εργασίας για μέτρα προστασίας στον καύσωνα - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 12:32
Λαγουβάρδος: Πάνω από 40 σήμερα η Λάρισα, δροσίζει από Παρασκευή, υψηλές θερμοκρασίες πάλι την επόμενη εβδομάδα (video) - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 13.06.2024 | 12:18
Γερουλάνος για Ανδρουλάκη: «Είχε πει ότι, αν είμαστε τρίτο κόμμα, θα είναι πολιτική ήττα»
- ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ | 12.06.2024 | 14:44
Ο σύλλογος Daughters of Penelope Λάρισας «Aglaoniki» της οικογένειας ΑΗΕΡΑ διοργανώνει συναυλία με την Ρεμπούτσικα - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 13.06.2024 | 12:02
Κώστας Τσιάρας και Χρήστος Κέλλας οι Θεσσαλοί στην κυβέρνηση;- θα παραμείνει στο Γεωργίας ο Αυγενάκης; - ΛΑΡΙΣΑ | 12.06.2024 | 21:19
Συγκλόνισε τη Λάρισα η μοναδική Ελληνίδα ερμηνεύτρια Μαρινέλα στην αυτοβιογραφία της από το Γιάννη Ξανθούλη (ΦΩΤΟ+video) - ΤΡΙΚΑΛΑ | 12.06.2024 | 09:28
Tρίκαλα: 32χρονος βρέθηκε νεκρός σε χωράφι - ΛΑΡΙΣΑ | 12.06.2024 | 18:38
Αγγιξε τους 42 ο υδραργυρος στα Φάρσαλα-πόσο έφτασε στη Λάρισα - ΛΑΡΙΣΑ | 12.06.2024 | 18:31
Στο Πανεπιστημιακό Λάρισας δύο νεαρά άτομα μετά από καραμπόλα στον Αμπελώνα (ΦΩΤΟ) - ΤΡΙΚΑΛΑ | 12.06.2024 | 18:29
Απίστευτη αμμοθύελλα στα Τρίκαλα - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 12.06.2024 | 11:19
Εγκύκλιος υπουργείου Εργασίας: Απαγόρευση ντελίβερι λόγω καύσωνα – Ποιες ώρες