ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΒΟΛΟΣ
Γεύση Μαγνησίας στο Αμστερνταμ
Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας

Το μαυροσκορδάτο της Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας σε διεθνή έκθεση Με αλματώδη βήματα κατακτά την εγχώρια και τη διεθνή αγορά το μαυροσκορδάτο τυρί, που παρασκευάζεται στον Βόλο και παρουσιάστηκε με επιτυχία στο φετινό φεστιβάλ «Taste of Amsterdam». Το συγκεκριμένο προϊόν, καρπός συνεργασίας της εταιρείας Downvillage και του τυροκομείου Καρακάνας, παρουσιάστηκε με επιτυχία σε μια μεγάλη διοργάνωση, που συγκεντρώνει πλήθος εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο της γεύσης και της γαστρονομίας. Ρεπορτάζ: ΓΛΥΚΕΡΙΑ ΥΔΡΑΙΟΥ Το μαυροσκορδάτο τυρί παρουσιάστηκε στο μεγάλο φεστιβάλ του Αμστερνταμ μέσω της Downvillage, που καλλιεργεί το μαύρο σκόρδο, το οποίο γίνεται στη συνέχεια η βάση για προϊόντα υψηλής ποιότητας, που κερδίζουν σημαντική θέση στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού.
Μιλώντας για το συγκεκριμένο φεστιβάλ γεύσεων και τη γενικότερη αποδοχή του τυριού με μαύρο σκόρδο, ο Παναγιώτης Καρακάνας ανέφερε στον ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ ότι «το στοιχείο που καθιστά το συγκεκριμένο τυρί ελκυστικό σε μεγάλη κατηγορία καταναλωτών από μικρά παιδιά μέχρι μεγάλης ηλικίας καταναλωτές είναι η ιδιαιτερότητά του, το «πάντρεμα» των γεύσεων, ο τρόπος παρασκευής, το προϊόν». Το συγκεκριμένο προϊόν παράλληλα με την εγχώρια αγορά προωθείται και στο εξωτερικό, σε Ολλανδία, Βέλγιο, Κύπρο, ενώ γίνονται επαφές και με τη Γερμανία με στόχο τη διεύρυνση των εξαγωγικών δραστηριοτήτων.
Αξίζει παράλληλα να σημειωθεί ότι το μαυροσκορδάτο απέσπασε ζηλευτές διακρίσεις και συγκεκριμένα χρυσά αστέρια σε μεγάλη διοργάνωση των Βρυξελλών το 2017 και το 2018, γεγονός που επιβεβαιώνει και υπογραμμίζει την κορυφαία θέση που κατέχει στη διεθνή αγορά. Ο Παναγιώτης Καρακάνας συνεχίζει τον δρόμο που χάραξαν ο παππούς και ο πατέρας του στην οικογενειακή επιχείρηση, προσθέτοντας πινελιές καινοτομίας και νότες πρωτοτυπίας, ενώ θέτει νέους στόχους. Οπως αποκαλύπτει ο ίδιος, ο νέος κρίκος που προστέθηκε στη δημιουργική αλυσίδα των καινοτόμων προϊόντων που παράγει είναι το σπετσοτύρι, το οποίο περιέχει το σπετσερικό Κερκύρας, τοπικό μπαχαρικό με παράδοση αιώνων στο νησί. Το συγκεκριμένο προϊόν αναμένεται να πρωταγωνιστήσει επίσης στην γευστική παλέτα των καταναλωτών, προσθέτοντας νέες διακρίσεις στο ενεργητικό του τυροκομείου που το παράγει
ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 05.07.2025 | 13:42
Μητσοτάκης: Στη Ιερά Μονή Σίμωνος Πέτρας στο Άγιο Όρος μαζί με τον γιο του - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 05.07.2025 | 13:35
Γιακουβής: Εκδιώκεται βίαια η επιχειρηματικότητα από τη Λάρισα με την εφαρμογή της Ελεγχόμενης Στάθμευσης (video) - ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ | 05.07.2025 | 13:13
Κλιματική αλλαγή: Η Ευρώπη καίγεται από καύσωνες, αλλά τα μέτρα για την υπερθέρμανση του πλανήτη αγνοούνται - ΛΑΡΙΣΑ | 05.07.2025 | 13:08
Βασίλης Καλογήρου: Τα δεδομένα στην υπόθεση μετά την παράδοση της ιατροδικαστικής έκθεσης στην Αστυνομία - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 05.07.2025 | 12:58
Σημείο αναφοράς πολιτιστικού τουρισμού η Λίμνη Πλαστήρα - ΛΑΡΙΣΑ | 05.07.2025 | 12:45
Λάρισα: Νέα εποχή για τον θεσμό της Εφεδρείας… «Εξελίσσεται σε δυναμικό επιχειρησιακό βραχίονα…» (ΦΩΤΟ+video) - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 05.07.2025 | 12:21
Κώστας Τσιάρας: «Κύμα αποχωρήσεων» από βιολογική κτηνοτροφία και μελισσοκομία από το φόβο των ελέγχων - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 05.07.2025 | 12:14
Κέλλας: «Δεν είναι σκάνδαλο οι επικοινωνίες των βουλευτών για την εξυπηρέτηση και την βοήθεια των πολιτών» (βίντεο)
- ΛΑΡΙΣΑ | 04.07.2025 | 10:23
Σοκ στη Λάρισα με 40χρονο που εντοπίστηκε νεκρός το πρωί στην οικία του - ΒΟΛΟΣ | 04.07.2025 | 19:15
Ατύχημα για τον Αχιλλέα Μπέο, γλίστρησε και έπεσε στο Λιμάνι του Βόλου! - ΛΑΡΙΣΑ | 04.07.2025 | 11:39
Λάρισα: Απόπειρα διάρρηξης ΙΧ σε πάρκινγκ -Καταδίωξη στην εθνική οδό, μπήκαν στο αντίθετο ρεύμα - ΤΡΙΚΑΛΑ | 04.07.2025 | 13:21
Χαμός σε χωριό των Τρικάλων- Είχαν στήσει ερωτικό… τρίο στο μπαλκόνι! - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 04.07.2025 | 12:33
Τακούδης: Στους 40°-41° Τρίτη, Τετάρτη η Θεσσαλία στους 31°-32° την Πέμπτη!!! (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 04.07.2025 | 22:31
Τα εγκαίνια του νέου ενδοσκοπικού τμήματος της Πανεπιστημιακής Γαστρεντερολογικής Κλινικής στο ΓΝΛ (ΦΩΤΟ+video) - ΛΑΡΙΣΑ | 04.07.2025 | 14:15
Λάρισα: Κηδεύεται σήμερα ο αυτοκινητιστής και μπουζουξής Στέφανος Ζαχαριάδης 53 ετών - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 04.07.2025 | 10:05
«Θερμικός θόλος» θα σκεπάσει τη Θεσσαλία-Λαγουβάρδος: θερμοκρασίες 40+ μέχρι Τετάρτη (video)