ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ
Ποτέ ξανά καπουτσίνο μετά τις 11 το πρωί
Οι Ιταλοί, γνώστες του καλού καφέ, απαγορεύουν τον καπουτσίνο μετά της 11 ή αυστηρώς μετά τη μία το μεσημέρι αλλά γιατί;
Η συνταγή για κάθε επιτυχία δεν είναι τίποτα άλλο παρά μία σειρά από κανόνες, μεράκι και πολύ αγάπη για το εγχείρημα. Οι Ιταλοί εδώ και χρόνια έχουν αποδείξει το πάθος τους για τον καφέ, δίχως όμως να αμελούν τους βασικούς κανόνες.
Στους τελευταίους συμπεριλαμβάνεται και εκείνος που απαγορεύει την κατανάλωση καπουτσίνο μετά τις έντεκα το πρωί ή αυστηρώς μετά την μία το μεσημέρι. Συγκεκριμένα φημολογείται πως αν κάποιος παραγγείλει καφέ με το παραμικρό ίχνος γάλακτος, πριν ή κατόπιν ενός κύριου γεύματος στην Ιταλία, οι αντιδράσεις θα είναι ιδιαίτερα αρνητικές.
Αυτές σαφώς, δεν οφείλονται στην αγένεια ή σε κάποια εμμονή των Ιταλών στους κανόνες αλλά πολύ περισσότερο στην σωματική υγεία. Η ρίζα του προβλήματος δεν είναι τόσο ο καφές αλλά το γάλα.
Ο αστικός μύθος αποδεικνύεται τελικά αληθινός, αναλογιζόμενοι πως η κατανάλωση γάλακτος – και μάλιστα ζεστού – λίγο πριν ή μετά το φαγητό είναι ό,τι χειρότερο για το στομάχι, καθώς το γάλα όχι μόνο δεν βοηθάει την πέψη αλλά μάλλον την δυσκολεύει.
Η πέψη, όπως και ο καφές, για τους Ιταλούς είναι μεγάλο ζήτημα και βρίσκονται διαρκώς στην προσπάθεια βελτίωσής της όχι μόνο μέσω των κανόνων αναφορικά με τον καφέ, αλλά επεκτείνονται και στη δράση άλλων τροφίμων.
Γι’αυτό λοιπόν η κατανάλωση ενός καπουτσίνο περιορίζεται στις πρωινές ώρες, με τον εσπρέσο ευτυχώς να σώζει την κατάσταση.
Πηγή in.gr
- ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 22:54
Πλήθιος Πιστών στους ναούς για την ακολουθία της Μεγάλης Πέμπτης για τη Σταύρωση και τα 12 ευαγγέλια (ΦΩΤΟ) - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 02.05.2024 | 19:52
Πάρκαρε παράνομα και ζήτησε κατανόηση λόγω… γενεθλίων – Η απάντηση της τροχαίας - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 02.05.2024 | 19:46
Μαγαζί με κάρβουνα έκανε διασκευή το «Ζάρι» της Μαρίνας Σάττι: «Τρίκαλα καλέ, όχι Καρδίτσα» (ΒΙΝΤΕΟ) - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 02.05.2024 | 19:43
«Αλμυρό το αρνί, αγοράστε σουβλάκια» – Viral το κρεοπωλείο στη Θεσσαλονίκη - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 02.05.2024 | 19:41
Η Άννα Βίσση τραγουδά σε μίνι μάρκετ στη Σκύρο και γίνεται viral (ΒΙΝΤΕΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 19:37
Δήμος Λαρισαίων: Πώς θα γίνει η αποκομιδή των απορριμμάτων τις ημέρες εορτασμού του Πάσχα - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 19:32
Θλίψη στη Λάρισα: «Έφυγε» στα 57 της η Πολυξένη Ζήλου - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 19:31
Στα έργα αντικατάστασης αγωγού ομβρίων υδάτων στη Νέα Σμύρνη ο Θανάσης Μαμάκος
- ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 12:46
Κατασχέθηκαν κρέατα από έξι κρεοπωλεία της Λάρισας - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 09:46
Βουτιά θανάτου για 65χρονο στη Λάρισα - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 19:32
Θλίψη στη Λάρισα: «Έφυγε» στα 57 της η Πολυξένη Ζήλου - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 02.05.2024 | 19:46
Μαγαζί με κάρβουνα έκανε διασκευή το «Ζάρι» της Μαρίνας Σάττι: «Τρίκαλα καλέ, όχι Καρδίτσα» (ΒΙΝΤΕΟ) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 02.05.2024 | 14:32
Έφυγαν πέντε Καρδιτσιώτες από τη ζωή - ανάμεσά τους κι ένας 62χρονος - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 09:50
Επτά Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 02.05.2024 | 10:06
Ο Κουρέτας παρουσίασε σε ειδική εκδήλωση το σχέδιο της Περιφέρειας για τη Γεωργική και Κτηνοτροφική ανασυγκρότηση - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 02.05.2024 | 19:52
Πάρκαρε παράνομα και ζήτησε κατανόηση λόγω… γενεθλίων – Η απάντηση της τροχαίας