ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Αντιδράσεις για την αύξηση της τιμής στα σουβλάκια
Από την 1η Μαΐου η τιμή του αναμένεται να αυξηθεί από 10% έως 15%. Τι λένε επαγγελματίες του κλάδου.
Το παραδοσιακό τυλιχτό σουβλάκι γίνεται πλέον είδος πολυτελείας. Από την 1η Μαΐου η τιμή του αναμένεται να αυξηθεί από 10% έως 15%, αγγίζοντας ή ξεπερνώντας σε κάποιες περιπτώσεις ακόμη και τα τρία ευρώ.
Οι ιδιοκτήτες ψητοπωλείων υπογραμμίζουν πως οι τιμές του κρέατος παγκοσμίως έχουν αυξηθεί κατά 30% από τις αρχές Μαρτίου, λόγω της τεράστιας ζήτησης χοιρινών από την Κίνα. Αποτέλεσμα οι επαγγελματίες να είναι αναγκασμένοι να περάσουν ένα ποσοστό της αύξησης στους καταναλωτές.
Όλα ξεκίνησαν πριν από μερικούς μήνες όταν η κινεζική κυβέρνηση, κατόπιν εντολών του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, υποχρεώθηκε να θανατώσει εκατομμύρια χοιρομάνες που είχαν προσβληθεί από λοίμωξη. Αυτό υποχρέωσε την κινεζική αγορά να προχωρήσει σε αθροές εισαγωγές από την Ευρώπη προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες της.
Σύμφωνα με την εκτίμηση του προέδρου των κρεοπωλών της Βαρβακείου αγοράς Κλεάνθη Τσιρώνη «ένα χρόνο θα έχουμε αύξηση στο σουβλάκι γιατί τόσο θα τους πάρει τους Κινέζους μέχρι να ολοκληρώσουν τις διαδικαδίες λήψης μέτρων για τα χοιροστάσια».
Για προσπάθεια χειραγώγησης της αγοράς έκανε λόγο μιλώντας στο ΘΕΜΑ 104,6 ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων, Γιώργος Καββαθάς με αφορμή την επερχόμενη αύξηση της τιμής στο σουβλάκι στα 3 ευρώ. Σύμφωνα με τον ίδιο «δεν μπορείς να μιλάς για αύξηση από τα 2,20 στα 3 ευρώ. Μπορώ να δω μια ανατίμηση 10-20 λεπτών αν υπάρξει αύξηση στην τιμή του κρέατος».
Σχολιάζοντας το θέμα, ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθήνας Γιάννης Χατζηθεοδοσίου έκανε έκκληση προς όλους τους αρμόδιους «να ξεκινήσει άμεσα ένας γόνιμος διάλογος προκειμένου να αποφευχθεί μία τόσο μεγάλη αύξηση σε ένα προϊόν που απευθύνεται κυρίως σε λαϊκά στρώματα αλλά έχει σχέση και με την παράδοση μας».
Με τις νέες τιμές, ένα σουβλάκι με γύρο χοιρινό θα κυμαίνεται από 2,5 έως 3 ευρώ στην Αττική, ενώ ένα καλαμάκι χοιρινό από 1,7 έως 2 ευρώ. Στις υπόλοιπες περιοχές οι τιμές θα είναι αυξημένες από 10 έως 20%.
Μέτρα για να περιοριστεί όσο είναι δυνατόν η αύξηση της τιμής ζητούν οι επαγγελματίες του κλάδου.
Η καθημερινή απόλαυση για ένα μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων, αλλά και πόλος έλξης χιλιάδων τουριστών, σίγουρα δεν θα λείψει από τις διατροφικές μας συνήθειες αλλά σίγουρα το σουβλάκι θα είναι πιο καυτό για την τσέπη μας.
Πηγή ant1news.gr
- ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 21:51
Λάρισα: Συγγενείς θυμάτων βρέθηκαν στα εγκαίνια της έκθεσης για το δυστύχημα των Τεμπών (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 21:36
Εγκαινιάστηκε η Έκθεση της Ένωσης Φωτορεπόρτερ Ελλάδας για την σιδηροδρομική τραγωδία στα Τέμπη (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 25.04.2024 | 18:23
Ο Βόλος καταγγέλει Καρυπίδη για επικοινωνία με ποδοσφαιριστή του - ΕΛΛΑΔΑ | 25.04.2024 | 16:11
Ελεύθερος ο Κωνσταντίνος Φλώρος για το επεισόδιο στη Βουλή - ΕΛΛΑΔΑ | 25.04.2024 | 13:48
Στα δικαστήρια ο Κωνσταντίνος Φλώρος για να απολογηθεί για το επεισόδιο στη Βουλή - ΕΛΛΑΔΑ | 25.04.2024 | 13:32
ΕΔΕ για τις συνθήκες νοσηλείας του πατέρα του Γιάννη Καλλιάνου - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 25.04.2024 | 13:02
Κουρέτας: «Το μοντέλο των Ολλανδών μετατρέπει τον μικρό παραγωγό σε υπάλληλο των μεγάλων εταιρειών τροφίμων» - ΒΟΛΟΣ | 25.04.2024 | 12:59
Εθελοντική αιμοδοσία για τη Θαλασσαιμία στο Πολυκλαδικό στη Νέα Ιωνία
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 25.04.2024 | 11:27
Τμηματικά η πληρωμή συνδεδεμένων, αγωνίες ως την Μεγάλη Πέμπτη-ξεκινούν από Παρασκευή απόγευμα - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 25.04.2024 | 13:02
Κουρέτας: «Το μοντέλο των Ολλανδών μετατρέπει τον μικρό παραγωγό σε υπάλληλο των μεγάλων εταιρειών τροφίμων» - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 25.04.2024 | 09:38
Αλέξης Κούγιας για Εύη Βατίδου: «Έδωσε το 25% σε πέντε δικηγόρους για να πάρουν την περιουσία των παιδιών μας» - ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 09:54
Φωτιά σε σπίτι στη Λάρισα- στο νοσοκομείο μια γυναίκα - ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 21:51
Λάρισα: Συγγενείς θυμάτων βρέθηκαν στα εγκαίνια της έκθεσης για το δυστύχημα των Τεμπών (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 09:49
«Έφυγαν» από τη ζωή τρεις Λαρισαίοι - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 25.04.2024 | 18:23
Ο Βόλος καταγγέλει Καρυπίδη για επικοινωνία με ποδοσφαιριστή του - ΛΑΡΙΣΑ | 25.04.2024 | 12:36
«Μου έβρισε ό,τι πιο ιερό έχω» - «Λέει ψέματα»: Τι λένε Φλώρος και Γραμμένος για το μεταξύ τους επεισόδιο