ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Μπάρες ενέργειας με ταχίνι και… δαμάσκηνα
Διατροφή
Στη συνταγή της η Πόπη Χρυσανθίδου προτείνει τους χουρμάδες. Εγώ τους χουρμάδες δεν τους αγαπώ καθόλου, οπότε τους αντικατέστησα με τα δαμάσκηνα που λατρεύω. Είναι μια εύκολη συνταγή που βολεύει να την ετοιμάσεις για το γραφείο ή το σχολείο. Θα προκύψει, αν τη δοκιμάσετε, κάτι μεταξύ σε κέικ και μπάρα.
Υλικά
3 αυγά
½ κούπα καστανή ζάχαρη κρυσταλλική
¾ κούπας ταχίνι
1 1/3 κούπας αλεύρι ολικής άλεσης
1 κουτ γλ. κανέλα σε σκόνη
1 κούπα αποξηραμένη ινδική καρύδα
1 ½ κούπα δαμάσκηνα αποξηραμένα ψιλοκομμένα ( η αυθεντική συνταγή λέει χουρμάδες)
Ελάχιστο ελαιόλαδο για το σκεύος
Μπάρες ενέργειας με ταχίνι και… δαμάσκηνα
Διαδικασία
Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά με την καστανή ζάχαρη για 4-5 λεπτά, μέχρι να φτιάξουμε ένα αφράτο μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε το ταχίνι ανακατεύοντας με μια κουτάλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα, τα 2/3 της κούπας από την ινδική καρύδα και τα δαμάσκηνα (ή τους χουρμάδες) και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα λαδωμένο ταψάκι με διαστάσεις 20Χ20 εκ. , ισιώνουμε την επιφάνεια και σκορπίζουμε την υπόλοιπη καρύδα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και αφήνουμε να κρυώσει τελείως και μετά το κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες .
NATIVE ADVERTISING
Πηγή:Tastyday, news247.gr
- ΚΟΙΝΩΝΙΑ | 27.05.2024 | 22:50
SOS για τον δάγκειο πυρετό: Ανήσυχοι οι επιστήμονες – «Υπαρκτό το σενάριο και δεν είμαστε έτοιμοι» - ΕΛΛΑΔΑ | 27.05.2024 | 22:46
Νίκαια: Άνδρας μαχαίρωσε τη γυναίκα του - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 27.05.2024 | 21:36
«Τα ακραία φαινόμενα θα αυξηθούν, με επιπτώσεις που ούτε φανταζόμαστε» – Καμπανάκι Λέκκα για την κλιματική κρίση - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 27.05.2024 | 21:31
Προς αναβολή η επίσκεψη Μητσοτάκη στη Λάρισα την Τρίτη 4 Ιουνίου; - ΕΛΛΑΔΑ | 27.05.2024 | 21:23
Από πρόθεση η φωτιά στο εργοστάσιο τροφίμων στη Λαμία – «Δεν με έχει ενημερώσει κανείς» - ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 21:05
Στη Λάρισα εκδήλωση με τίτλο «Απελευθερωτική Εκπαίδευση. Από τη φυλακή στην κοινωνία» (ΦΩΤΟ) - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 27.05.2024 | 20:58
Με καλύτερο άνοιγμα από πέρυσι τα αλώνια στο σκληρό σιτάρι, το λιγότερο κριθάρι τραβά προς τα πάνω τις τιμές - ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 20:57
Στη Λάρισα η Ζωή Κωνσταντοπούλου (ΦΩΤΟ)
- ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 11:00
Λάρισα: Πανικός σε σχολείο στη Χαραυγή από τηλεφώνημα για βόμβα- εκκενώθηκε το κτίριο (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 27.05.2024 | 09:39
Νέες πληροφορίες για τα επεισόδια στο Πανθεσσαλικό: Ξέσπασε σε κλάματα η Φραπάρ, ήρωας ο παρατηρητής που την έσωσε - ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 09:22
Τρεις Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 09:35
Λάρισα: Καμπάνα σε 38χρονο που ξυλοκόπησε 44χρονη για μια θέση... στάθμευσης - ΤΡΙΚΑΛΑ | 27.05.2024 | 11:18
Τρίκαλα: Πέθανε ο πρώην Αστυνομικός Διευθυντής και αντιδήμαρχος Χρήστος Μπούρας - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 27.05.2024 | 21:31
Προς αναβολή η επίσκεψη Μητσοτάκη στη Λάρισα την Τρίτη 4 Ιουνίου; - ΛΑΡΙΣΑ | 27.05.2024 | 09:43
Φάρσαλα: Ξέφρενοι πανηγυρισμοί για το 7ο ευρωπαϊκό του Παναθηναϊκού (ΒΙΝΤΕΟ) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 27.05.2024 | 11:16
Καρδίτσα: Το «Σεργιάνι της Παναγίας» αναβίωσε στις Καμινάδες (φωτο)