ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Βιταμίνη B12: Τα σημάδια που μαρτυρούν ότι έχεις έλλειψη και οι τροφές που θα σου τη δώσουν
SELF HEALTH
Στεναχωριέσαι ή κλαις με τα πάντα; Δεν «φταίνε» απαραίτητα οι ορμόνες.
Μια βιταμίνη με πολλαπλή δράση στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η B12, πολυσήμαντο μέλος του συμπλέγματος Β, εμπλεκόμενο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες, με σύνθετη απορρόφηση από τις τροφές και η μοναδική βιταμίνη που περιέχει κοβάλτιο, μέταλλο το οποίο είναι απαραίτητο μεν αλλά σε χαμηλές συγκεντρώσεις.
Η B12 είναι μία από εκείνες τις βιταμίνες που αναπληρώνουμε με ένα συμπλήρωμα. Ωστόσο, η λήψη της από την τροφή είναι και εφικτή και πάνω απ όλα, απαραίτητη. Σε αντίθεση με κάποιες «αδελφές» βιταμίνες του ίδιου συμπλέγματος, η B αποθηκεύεται σε μεγάλες ποσότητες και συγκεκριμένα στο συκώτι.
Η έλλειψή της θα σου εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους:
> Αισθάνεσαι αφόρητα κουρασμένη ειδικά τις απογευματινές ώρες. Η κόπωση είναι βασικό σημάδι έλλειψης B12, κι αυτό γιατί η απουσία της μειώνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα.
> Δυσκολεύεσαι να σηκώσεις βάρη που αντικειμενικά δεν είναι πολύ βαριά. Όπως τις σακούλες του σούπερ μάρκετ ή τα βαράκια με τα οποία συνήθιζες να κάνεις άρσεις στην προπόνησή σου. Η μυική αδυναμία είναι μία ακόμα ένδειξη μη σωστής οξυγόνωσης του οργανισμού.
> Σου ρχεται ζάλη, έχεις μια χλωμάδα. Συμπτώματα που δεν πρέπει να σχετίζονται μόνο με την υπόταση ή τον πολύ χαμηλό σίδηρο, αλλά με την ευπάθεια των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
> Έχεις αδύναμη μνήμη, κενά και έλλειψη συγκέντρωσης. Αντί να αχώνεσαι, πήγαινε να ελέγξεις την τιμή της B12.
> Η ψυχολογία σου είναι πεσμένη. Μπήγεις τα κλάματα με το παραμικρό; νιώθεις δυστυχισμένη; Δεν είναι απαραίτητα ενδείξεις προεμμηνορυσιακού, αλλά μια χαμηλή B12, η οποία διαδραματίζει πολύ σπουδαίο ρόλο στη σύνθεση της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης ππου βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης.
> Η γλώσσα σου είναι πιο λεία και πιο κόκκινη. Ένα ακόμα ισχυρό σημάδι έλλειψης B12 είναι η υποχώρηση των γλωσσικών θηλών που της δίνουν την χαρακτηριστική τραχιά υφή.
Πηγές Βιταμίνης B12
Η βασική τροφή που εξασφαλίζει τη συγκεκριμένη βιταμίνη είναι η ζωική. Μια μερίδα μοσχάρι ή αρνί καλύπτει κατά το ήμισυ σχεδόν τις ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα. Πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης (καλύπτουν το 1/3 των αναγκών μας) είναι τα πουλερικά. Υψηλή περιεκτικότητα σε B12 έχουν και τα θαλασσινά (σαρδέλες, τόνος, μπακαλιάρος, σολομός), ωστόσο συστήνεται να αποφεύγεται η καθημερινή τους κατανάλωση κι αυτό γιατί και η υπερβολή μπορεί να οδηγήσει σε αντίθετα αποτελέσματα. Αν το κρέας και το ψάρι δεν είναι τα αγαπημένα σου, τότε η λήψη της Β12 μπορεί να γίνει μέσω εμπλουτισμένων δημητριακών, γάλακτος αγελαδινού ή σόγιας, αυγών, γιαουρτιού κι όχι μόνο. Τα μανιτάρια shitake, το tempeh, τα φύλλα από φύκια nori (με τα οποία τυλίγονται τα maki, και η διατροφική μαγιά είναι λιγότερο συνηθισμένες επιλογές που ταιριάζουν μάλιστα και στις διατροφικές ανάγκες των χορτοφάγων.
Πηγή ladylike.gr
- ΕΛΛΑΔΑ | 28.04.2024 | 23:20
Έκτακτη σύσκεψη του Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας μετά τις πολλές ταυτόχρονες φωτιές - ΕΛΛΑΔΑ | 28.04.2024 | 23:17
Κλειστή η Αθηνών-Λαμίας από εκτροπή νταλίκας στον Άγιο Κωνσταντίνο - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 20:33
Λάρισα: Βρέθηκαν νέα ηχητικά αρχεία της τραγωδίας των Τεμπών – Δεν είχαν παραδοθεί στην Αστυνομία - ΤΡΙΚΑΛΑ | 28.04.2024 | 20:15
Στο Δημαρχείο Τρικκαίων ο Κωστής Χατζηδάκης - ΕΛΛΑΔΑ | 28.04.2024 | 20:13
Γιάννης Καλλιάνος: Τι του απαντούν οι εργαζόμενοι στο «Αττικόν» - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 20:08
Τίμησαν τους αγωνιστές που εκτέλεσαν οι ναζί στους Αγίους Αναργύρους του δήμου Κιλελέρ - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 20:03
Β. Κόκκαλης: Σύσταση προανακριτικής επιτροπής για το μπάζωμα στον τόπο του δυστυχήματος των Τεμπών - ΔΙΕΘΝΗ | 28.04.2024 | 19:52
Τρομάζει ο Μακρόν: Προτείνει τη χρήση γαλλικών πυρηνικών έναντι των απειλών της Ρωσίας
- ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 28.04.2024 | 19:45
Με αποκλεισμούς από ενισχύσεις 270 εκατ. και οριζόντιο ψαλίδι αρχίζουν τη Δευτέρα πληρωμές eco-schemes και συνδεδεμένων - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 11:15
Κοσμοσυρροή στους ιερούς ναούς της Λάρισας- εξαφανίστηκαν τα βάγια! (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 10:53
Δύο Λαρισαίες έφυγαν από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 12:23
Μεγάλη συμμετοχή δρομέων και απόλυτη επιτυχία για 6ο Ορεινό Αγώνα «Μαραθώνιος Κισσάβου» (ΦΩΤΟ +video) - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 20:33
Λάρισα: Βρέθηκαν νέα ηχητικά αρχεία της τραγωδίας των Τεμπών – Δεν είχαν παραδοθεί στην Αστυνομία - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 28.04.2024 | 11:21
Θλίψη στην Καρδίτσα; Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 69 ετών η Ρίτα Μπούρη - ΛΑΡΙΣΑ | 28.04.2024 | 10:08
Με κατάνυξη πλήθος πιστών στον Άγιο Αχίλλιο για τη λειτουργία των Βαΐων (ΦΩΤΟ +video) - ΔΙΕΘΝΗ | 28.04.2024 | 19:52
Τρομάζει ο Μακρόν: Προτείνει τη χρήση γαλλικών πυρηνικών έναντι των απειλών της Ρωσίας