ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Βιταμίνη B12: Τα σημάδια που μαρτυρούν ότι έχεις έλλειψη και οι τροφές που θα σου τη δώσουν
SELF HEALTH
Στεναχωριέσαι ή κλαις με τα πάντα; Δεν «φταίνε» απαραίτητα οι ορμόνες.
Μια βιταμίνη με πολλαπλή δράση στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Η B12, πολυσήμαντο μέλος του συμπλέγματος Β, εμπλεκόμενο σε πολλές βιολογικές διαδικασίες, με σύνθετη απορρόφηση από τις τροφές και η μοναδική βιταμίνη που περιέχει κοβάλτιο, μέταλλο το οποίο είναι απαραίτητο μεν αλλά σε χαμηλές συγκεντρώσεις.
Η B12 είναι μία από εκείνες τις βιταμίνες που αναπληρώνουμε με ένα συμπλήρωμα. Ωστόσο, η λήψη της από την τροφή είναι και εφικτή και πάνω απ όλα, απαραίτητη. Σε αντίθεση με κάποιες «αδελφές» βιταμίνες του ίδιου συμπλέγματος, η B αποθηκεύεται σε μεγάλες ποσότητες και συγκεκριμένα στο συκώτι.
Η έλλειψή της θα σου εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους:
> Αισθάνεσαι αφόρητα κουρασμένη ειδικά τις απογευματινές ώρες. Η κόπωση είναι βασικό σημάδι έλλειψης B12, κι αυτό γιατί η απουσία της μειώνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα.
> Δυσκολεύεσαι να σηκώσεις βάρη που αντικειμενικά δεν είναι πολύ βαριά. Όπως τις σακούλες του σούπερ μάρκετ ή τα βαράκια με τα οποία συνήθιζες να κάνεις άρσεις στην προπόνησή σου. Η μυική αδυναμία είναι μία ακόμα ένδειξη μη σωστής οξυγόνωσης του οργανισμού.
> Σου ρχεται ζάλη, έχεις μια χλωμάδα. Συμπτώματα που δεν πρέπει να σχετίζονται μόνο με την υπόταση ή τον πολύ χαμηλό σίδηρο, αλλά με την ευπάθεια των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
> Έχεις αδύναμη μνήμη, κενά και έλλειψη συγκέντρωσης. Αντί να αχώνεσαι, πήγαινε να ελέγξεις την τιμή της B12.
> Η ψυχολογία σου είναι πεσμένη. Μπήγεις τα κλάματα με το παραμικρό; νιώθεις δυστυχισμένη; Δεν είναι απαραίτητα ενδείξεις προεμμηνορυσιακού, αλλά μια χαμηλή B12, η οποία διαδραματίζει πολύ σπουδαίο ρόλο στη σύνθεση της σεροτονίνης και της ντοπαμίνης ππου βοηθούν στη ρύθμιση της διάθεσης.
> Η γλώσσα σου είναι πιο λεία και πιο κόκκινη. Ένα ακόμα ισχυρό σημάδι έλλειψης B12 είναι η υποχώρηση των γλωσσικών θηλών που της δίνουν την χαρακτηριστική τραχιά υφή.
Πηγές Βιταμίνης B12
Η βασική τροφή που εξασφαλίζει τη συγκεκριμένη βιταμίνη είναι η ζωική. Μια μερίδα μοσχάρι ή αρνί καλύπτει κατά το ήμισυ σχεδόν τις ημερήσιες ανάγκες ενός ενήλικα. Πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης (καλύπτουν το 1/3 των αναγκών μας) είναι τα πουλερικά. Υψηλή περιεκτικότητα σε B12 έχουν και τα θαλασσινά (σαρδέλες, τόνος, μπακαλιάρος, σολομός), ωστόσο συστήνεται να αποφεύγεται η καθημερινή τους κατανάλωση κι αυτό γιατί και η υπερβολή μπορεί να οδηγήσει σε αντίθετα αποτελέσματα. Αν το κρέας και το ψάρι δεν είναι τα αγαπημένα σου, τότε η λήψη της Β12 μπορεί να γίνει μέσω εμπλουτισμένων δημητριακών, γάλακτος αγελαδινού ή σόγιας, αυγών, γιαουρτιού κι όχι μόνο. Τα μανιτάρια shitake, το tempeh, τα φύλλα από φύκια nori (με τα οποία τυλίγονται τα maki, και η διατροφική μαγιά είναι λιγότερο συνηθισμένες επιλογές που ταιριάζουν μάλιστα και στις διατροφικές ανάγκες των χορτοφάγων.
Πηγή ladylike.gr
- ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 10:42
Σοκ στην Αμπελώνα: Ηλικιωμένη βρέθηκε απαγχονισμένη - ΒΟΛΟΣ | 15.05.2024 | 10:29
Πρωτοφανής φραστική επίθεση από τη δημοτική σύμβουλο Φ. Κοκκινάκη εναντίον Ριζόπουλου (video) - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 15.05.2024 | 10:09
ΕΛΓΑ: Σε διαβούλευση ο νέος κανονισμός – Οι πιο σημαντικές αλλαγές - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 09:34
Νηστικοί οι πλημμυροπαθείς του Κουτσόχερου! Κανονικά η διανομή φαγητού στους 400 πρόσφυγες - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 09:30
Η Λάρισα τιμά σήμερα τον πολιούχο της Άγιο Αχίλλιο (ΦΩΤΟ) - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 23:14
Κυβέρνηση Κρητών; - ΒΟΛΟΣ | 14.05.2024 | 22:36
Βασ. Σπανάκης: “Η ΝΔ εξασφαλίζει την ισχυρή φωνή της Ελλάδας στην Ε.Ε.” - ΕΛΛΑΔΑ | 14.05.2024 | 22:08
Αφρικανική σκόνη: Νέο κύμα θα σαρώσει τη χώρα - Πότε θα «χτυπήσει» και πόσο θα διαρκέσει
- ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 11:51
Λίγα τα κεράσια στη Λαϊκή στο σταθμό στη Λάρισα, λίγες και οι αγορές από τον κόσμο λόγω ακρίβειας (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 00:29
Βόλτα στο κέντρο της Λάρισας , παρουσία στο βιβλίο για το Μητροπάνο και χαλαρό ποτό για Στέφανο Κασσελάκη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:26
Δείτε εικόνες από την κοσμοσυρροή στον Αγιο Αχίλλιο για τον μέγα Εσπερινό (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 17:18
Χωρίς κόσμο τελικά ο τελικός του Κυπέλλου Ελλάδος στο πανθεσσαλικό στον Βόλο - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:04
Πλήθος πιστών στον μεγα αρχιερατικό εσπερινό για τον πολιούχο Άγιο Αχίλλειο (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 18:52
Πρύτανης Γεωπονικής Καραμάνος: Δραματικές οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις αροτραίες καλλιέργειες της Θεσσαλίας - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 09:44
Τρεις Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 10:05
Βαμβάκι Λίγες ευκαιρίες για σύσπορο στα 60 λεπτά, προπωλήσεις έγκαιρα για διασπορά ρίσκου