ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Μια συνταγή για το πιο νόστιμο κριθαράκι με τυρί και σκόρδο!
Food
Μπορεί αυτή την εβδομάδα να μην είχες διάθεση να πας στο σούπερ μάρκετ κι έτσι ν’ αναρωτιέσαι τώρα τι θα φτιάξεις με τα υλικά που ήδη έχεις στο ντουλαπάκι της κουζίνας και στο ψυγείο.
Μην ανησυχείς καθόλου! Έχουμε βρει για εσένα μια συνταγή για το πιο νόστιμο κριθαράκι με τυρί και σκόρδο. Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και που αποκλείεται να μην αρέσει σε όλη την παρέα. Αποκλείεται να μην έχει μείνει λίγο κριθαράκι στην κουζίνα, γι΄αυτό βγάλε την κατσαρόλα και ξεκίνα να φτιάχνεις αυτό το απολαυστικό πιάτο.
Τι θα χρειαστείς για το κριθαράκι με τυρί και σκόρδο;
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά
1 φλιτζάνι γάλα
1/4 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι κριθαράκι
3/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι
Πώς θα φτιάξεις το κριθαράκι με τυρί και σκόρδο;
Συνταγή:
*Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε μέτρια θερμοκρασία και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Προσθέτουμε το σκόρδο στο τέλος, για να μην καεί.
*Προσθέτουμε το γάλα, το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε σκόνη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα.
*Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κριθαράκι και ανακατεύουμε. Όταν ξεκινήσει να βράζει και να εμφανίζονται φυσαλίδες, μειώνουμε τη θερμοκρασία και το αφήνουμε να σιγοβράσει, ανακατεύοντας περιστασιακά.
*Όταν πλέον το κριθαράκι μας είναι al-dente, το αφαιρούμε από τη φωτιά.
*Η σάλτσα θα είναι αραιή και μόλις κρυώσει θα αρχίσει να γίνεται πιο παχύρρευστη.
*Προσθέτουμε το τυρί παρμεζάνα και το ψιλοκομμένο σπανάκι στο κριθαράκι.
*Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό και γαρνίρουμε με επιπλέον τυρί αν το επιθυμούμε!
Πηγή ipop.gr
- ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 21:52
Ξεσήκωσε τους Λαρισαίους στο κατάμεστο κηποθέατρο η Νατάσα Μποφίλιου (ΦΩΤΟ+βίντεο) - ΒΟΛΟΣ | 13.06.2024 | 21:09
Πόσιμο ξανά το νερό σε Στεφανοβίκειο και Ριζόμυλο – Τι πρέπει να προσέξουν οι κάτοικοι - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 21:04
Β. Κόκκαλης: «Τελειωτικό χτύπημα για τις πυροσβεστικές υπηρεσίες του Ν. Λάρισας η μείωση του προσωπικού» - ΕΛΛΑΔΑ | 13.06.2024 | 20:39
Αχαΐα: Πρόστιμο 10.000 ευρώ στον ψαροντουφεκά που τον αναζητούσαν οι Αρχές ενώ αυτός ήταν σε... μπιτς μπαρ [Βίντεο] - ΚΟΙΝΩΝΙΑ | 13.06.2024 | 20:33
Καταργείται το χαρτόσημο - Έρχεται το ψηφιακό τέλος συναλλαγής - Την Παρασκευή οι ανακοινώσεις - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 13.06.2024 | 20:16
Ευρωεκλογές τα πραγματικά αποτελέσματα: ΝΔ 11,7 % ,ΣΥΡΙΖΑ 6,2 %, ΠΑΣΟΚ 5,3 %, Ελληνική λύση, 3,84 %, ΚΚΕ 3,8 % - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 20:05
Μαμάκος: Απολύτως ασφαλές και υγιεινό το νερό της Λάρισας- εξηγήσεις για την Κατασκήνωση στην Πόλη (live) - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 19:44
Άγγιξε τους 40 βαθμούς σήμερα η θερμοκρασία στη Λάρισα- στους Γόννους πάλι η υψηλότερη
- ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 13.06.2024 | 12:02
Κώστας Τσιάρας και Χρήστος Κέλλας οι Θεσσαλοί στην κυβέρνηση;- θα παραμείνει στο Γεωργίας ο Αυγενάκης; - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 13.06.2024 | 09:37
Χάνει διαπίστευση πληρωμών ο ΟΠΕΚΕΠΕ, σε κίνδυνο οι επιδοτήσεις αγροτών - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 18:47
Θλίψη στο Θεσσαλικό Θέατρο: Έφυγε από τη ζωή ο Χρήστος Καράκης - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 13:10
Μήνυση σήμερα από τα παιδιά του 66χρονου θύματος των Τεμπών Κυριακίδη-οστό του βρέθηκε στο οικόπεδο ιδιώτη - ΒΟΛΟΣ | 13.06.2024 | 08:50
Εκδήλωση μνήμης για τις εξόριστες γυναίκες στo Νησί Τρίκερι - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 09:25
Έφυγαν πέντε Λαρισαίοι από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 13.06.2024 | 09:08
Η φωτιά που έβαλε στο οικόπεδό του Λαρισαίος για να κάψει ξερά χόρτα τον «έκαψε» - ΒΟΛΟΣ | 13.06.2024 | 09:32
Και τρίτο εργοστάσιο στον Βόλο από τον Ευ. Μυτιληναίο – Τι αποκάλυψε ο Έλληνας μεγιστάνας!