Αυστηρότερα φίλτρα στις εξαγωγές ελληνικών γαλακτοκομικών λόγω αφθώδους πυρετού

Η εμφάνιση του αυθώδους πυρετού στη Λέσβο φέρνει στο προσκήνιο τον εξαγωγικό κίνδυνο για την ελληνική γαλακτοκομική βιομηχανία, με βασικούς εμπορικούς προορισμούς να ενεργοποιούν ήδη αυστηρότερα πρωτόκολλα εισόδου για τυροκομικά και λοιπά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Αυστραλία, η Σερβία και η Αλβανία έχουν ήδη προχωρήσει στην έκδοση επικαιροποιημένων οδηγιών, θέτοντας αυστηρές προϋποθέσεις συμμόρφωσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι απαιτήσεις εστιάζουν στην υπερπαστερίωση ως βασικό κριτήριο βιοασφάλειας, με τη Σερβία και την Αλβανία να υιοθετούν αυτή την πιο στοχευμένη στάση ως προς τη θερμική επεξεργασία των εισαγόμενων προϊόντων.

Η εξέλιξη αυτή δημιουργεί ένα περιβάλλον αυξημένου κανονιστικού ρίσκου για τις ελληνικές εξαγωγές, επηρεάζοντας δυνητικά τόσο τη ροή προϊόντων όσο και τη διαπραγματευτική θέση των επιχειρήσεων στις συγκεκριμένες αγορές. Παράγοντες της βιομηχανίας μιλώντας στην «Ν» κάνουν λόγο για κατάσταση «υψηλής επιφυλακής», υπογραμμίζοντας ότι η διαχείριση των ζωονόσων συνιστά πλέον κρίσιμο παράγοντα όχι μόνο για τη θωράκιση του ζωικού κεφαλαίου αλλά και για τη διατήρηση της εξαγωγικής δυναμικής του κλάδου.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ανάγκη άμεσης ενεργοποίησης μηχανισμών αποζημίωσης και αναπλήρωσης εισοδήματος για τους παραγωγούς, ώστε να περιοριστεί ο κίνδυνος αποεπένδυσης και εξόδου από την παραγωγική δραστηριότητα. Παράλληλα, η έγκαιρη επιδότηση ζωοτροφών κρίνεται κομβική για τη διατήρηση της λειτουργίας των σταυλισμένων μονάδων, σε μια περίοδο όπου το κόστος συντήρησης αυξάνεται και η αβεβαιότητα εντείνεται.

Την ίδια στιγμή, η υγειονομική θωράκιση της παραγωγικής βάσης παραμένει ζητούμενο. Όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι της γαλακτοβιομηχανίας, σημαντικός αριθμός τυροκομείων δεν πληροί τις απαραίτητες προδιαγραφές βιοασφάλειας, γεγονός που δυσχεραίνει τον περιορισμό της διασποράς του νοσήματος.

Στο μέτωπο της ευλογιάς, παρά τη σχετική ύφεση των κρουσμάτων, η κατάσταση παραμένει εύθραυστη, καθώς οποιαδήποτε νέα έξαρση θα μεταθέσει εκ νέου τον χρονικό ορίζοντα για την ανασυγκρότηση του κλάδου.

Σε αυτό το πλαίσιο, το «παράθυρο» για την επόμενη ημέρα της ελληνικής κτηνοτροφίας εξαρτάται άμεσα από την αποτελεσματικότητα των υγειονομικών παρεμβάσεων και τη διατήρηση της εμπιστοσύνης των διεθνών αγορών.

Τα μέτρα του ΥπΑΑΤ

Στο μεταξύ, στα μέτρα που έχουν τεθεί σε εφαρμογή για τον περιορισμό του αφθώδους πυρετού στη Λέσβος αναφέρθηκε χθες μιλώντας στην ΕΡΤ ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, επισημαίνοντας ότι η απαγόρευση διακίνησης ζωικών προϊόντων από το νησί αποτελεί κρίσιμη παρέμβαση για τη θωράκιση της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Όπως διευκρίνισε, ο βασικός κίνδυνος δεν εντοπίζεται στο ίδιο το προϊόν, αλλά στους φορείς μετάδοσης εντός της αλυσίδας logistics — όπως συσκευασίες, παλέτες, μεταφορικά μέσα και εξοπλισμός — γεγονός που επιβάλλει αυστηρό έλεγχο σε κάθε στάδιο διακίνησης. Στο πλαίσιο αυτό, έχει ήδη διαμορφωθεί ειδικό πρωτόκολλο, σε συνεννόηση με χώρες που εφαρμόζουν υψηλά στάνταρ βιοασφάλειας, όπως η Αυστραλία, το οποίο εξειδικεύει τις διαδικασίες για παραγωγούς, τυροκομεία και μεταφορικούς κρίκους.

Ο Γενικός Γραμματέας προειδοποίησε ότι ενδεχόμενη διασπορά της νόσου στην ηπειρωτική χώρα θα είχε συστημικές επιπτώσεις για το σύνολο της εγχώριας κτηνοτροφίας, χαρακτηρίζοντας τα μέτρα «επώδυνα αλλά αναγκαία». Σε ό,τι αφορά την προέλευση της νόσου, εκτίμησε ότι πιθανότατα συνδέεται με μεταφορά μέσω υλικών ή ζώων από την Τουρκία.

Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η θανάτωση ζώων αποτελεί υποχρεωτική πρακτική εκρίζωσης βάσει ευρωπαϊκών κατευθύνσεων, με περισσότερα από 500.000 ζώα να έχουν ήδη θανατωθεί το τελευταίο διάστημα (σ.σ. το νουμερο αφορά τις θανατώσεις συνολικά για τις ζωονόσους που έχουν πλήξει την κτηνοτροφία από τον Αύγουστο του 2024 ως σήμερα : πανώλη-ευλογιά- αφθώδης πυρετός). Ο εμβολιασμός, όπως σημείωσε, εξετάζεται ως συμπληρωματικό εργαλείο και θα αποφασιστεί με επιστημονικά κριτήρια.

Σε ό,τι αφορά στις οικονομικές ενισχύσεις ο ίδιος ανέφερε ότι έως το τέλος Απριλίου προγραμματίζεται νέος κύκλος αποζημιώσεων προς τους πληγέντες παραγωγούς, επισημαίνοντας ότι η αποτελεσματικότητα των μέτρων εξαρτάται από τη συνδυαστική εφαρμογή οικονομικής στήριξης, αυστηρών ελέγχων και πλήρους συμμόρφωσης των εμπλεκόμενων.

Δανάη Αλεξάκη

Πηγή: naftemporiki.gr