Στις βροχές ελπίζουν οι παραγωγοί σκληρού σιταριού, που κυμαίνονται οι διεθνείς τιμές

Με τις διεθνείς τιμές σκληρού σιταριού να παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα οι παραγωγοί στην χώρα μας ελπίζουν στις καιρικές συνθήκες για να έχουν καλές αποδόσεις και να πιάσουν κιλά.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της DG AGRI (Μάιος 2025), οι τιμές σκληρού σιταριού στην Ιταλία κυμαίνονται στα 311 ευρώ ο τόνος, στην Γαλλία στα 289 ευρώ ο τόνος, στην Ισπανία στα 285 ευρώ ο τόνος και στην Ελλάδα στα 268 ευρώ ο τόνος.

Πάντως μέχρι στιγμής οι καιρικές συνθήκες και ειδικότερα οι πρόσφατες βροχοπτώσεις έχουν βοηθήσει την καλλιέργεια σκληρού σιταριού στην χώρα μας.

Ο κ. Γιάννης Μαργαριτίδης, παραγωγός από τον Έβρο, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «το προηγούμενο διάστημα τα σιτάρια ταλαιπωρήθηκαν από την ξηρασία. Οι βροχές όμως που ήρθαν στην συνέχεια βοήθησαν πολύ την καλλιέργεια. Στην περιοχή ακόμη τα σκληρά σιτάρια είναι πράσινα γιατί είμαστε όψιμη περιοχή. Ολοκληρώθηκε η λίπανση και η ζιζανιοκτονία. Οι θερμοκρασίες μέχρι στιγμής βοηθούν την καλλιέργεια και ελπίζουμε φέτος να έχουμε καλές αποδόσεις. Υπάρχει πρόβλημα οικονομικής ρευστότητας στους παραγωγούς και, με τις τιμές να παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα, σε αυτό που ελπίζουν είναι να υπάρξουν καλές αποδόσεις για να μπορούν να έχουν εισόδημα».

Ο κ. Νίκος Τούτουζας, παραγωγός σκληρού σιταριού από την Θήβα, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «ξηρασία είχαμε στην περιοχή της Βοιωτίας και ευτυχώς που πριν λίγες ημέρες είχαμε κάποιες βροχοπτώσεις και όσα σιτάρια δεν ξεράθηκαν βοήθησε να αναπτυχθούν. Κάποιοι παραγωγοί ξεκίνησαν τώρα την άρδευση αλλά είναι πια αργά.
Η ακριβή ενέργεια μειώνει τις αποδόσεις. Η άρδευση είναι ακριβή. Αυτό αποτελεί δίκοπο μαχαίρι για τους παραγωγούς. Ένα καλό πότισμα έχει κόστος 20 ευρώ το στρέμμα. Θα φέρει στον παραγωγό 100 κιλά παραγωγή. Με 23 λεπτά το κιλό μέση τιμή που πουλούσαν πέρσι το σκληρό οι παραγωγοί δεν θα καταφέρουν να βγάλουν τα έξοδα και να έχουν εισόδημα; Αυτή την εποχή έχουν ολοκληρωθεί οι ψεκασμοί για φυτοπροστασία που και αυτό έχει κόστος.
Από την άλλη έχουμε το ΥπΑΑΤ που ακόμη μας χρωστά χρήματα από το 2024. Οι συνάδελφοί μας στα άλλα κράτη μέλη της ΕΕ έχουν ήδη πληρωθεί τις ενισχύσεις (συνδεδεμένη) από την ΚΑΠ. Εμείς ακόμη περιμένουμε τα χρήματα μας».

Ο κ. Δημήτρης Πάσχος, παραγωγός σιτηρών από τον Κολινδρό, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «ευτυχώς που είχαμε τις πρόσφατες βροχοπτώσεις και βοήθησαν τα σιτάρια. Πάντως εκτιμώ ότι και φέτος θα έχουμε μέτριες αποδόσεις. Είχαμε κάποια προβλήματα με την φυτοπροστασία, στη ζιζανιοκτονία κάναμε ψεκασμούς αλλά δεν είχαμε αποτελέσματα και σίγουρα θα φέρουν απώλειες στα κιλά. Οι τιμές είναι σε χαμηλά επίπεδα και για να έχει εισόδημα ο παραγωγός πρέπει να βγάλει κιλά».

Ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος από την Αγρομηχανική Βόλου δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «μέχρι στιγμής έχουμε καλή εξέλιξη στην καλλιέργεια σκληρού σιταριού. Βοηθούν οι βροχοπτώσεις σε μεγάλο βαθμό τα σιτάρια. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του Μαρτίου και Απριλίου φαίνεται ότι δεν επηρέασαν την καλλιέργεια.
Στα περισσότερα χωράφια βλέπουμε ότι έχει γίνει καλή φυτοπροστασία γιατί οι παραγωγοί θέλουν καλές αποδόσεις και ποιότητα. Τα αλώνια για το σκληρό σιτάρι αναμένεται να ξεκινήσουν γύρω στις 15 Ιουνίου».