ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΛΑΡΙΣΑ
Χρήστος Καπετάνος στην κοπή πίτας των αρτοποιών: «Το ζεστό ψωμί φούρνου, σήμα κατατεθέν για το ελληνικό οικογνειακό τραπέζι»
Ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΠΕΤΑΝΟΣ ΣΤΤΗΝ ΗΜΕΡΙΔΑ ΚΑΙ ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΛΑΡΙΣΑΣ
«Το ζεστό ψωμί από τους φούρνους που υπάρχουν σε κάθε συνοικία, σε κάθε περιοχή αποτελεί το σήμα κατατεθέν για το ελληνικό οικογενειακό τραπέζι. Το τυποποιημένο ψωμί και η βιομηχανοποίηση των προϊόντων που παράγονται στους παραδοσιακούς φούρνους δεν είναι στοιχείο της ελληνικής κουλτούρας, δεν μας ταιριάζει ως λαό. Για το λόγο αυτό, η στήριξη του κλάδου σας από την Κυβέρνηση και όσους ασχολούμαστε με τα κοινά είναι αδιαμφισβήτητη και η αγαστή συνεργασία μεταξύ μας μόνο προς όφελος των παραγωγών και των τελικών καταναλωτών θα αποβεί.»
Τα παραπάνω τόνισε, μεταξύ άλλων, ο πρώην Πρόεδρος της ΝΟΔΕ Λάρισας, Χρήστος Καπετάνος σε μήνυμά του αναφορικά με την ημερίδα «Ποιότητα στην Αρτοποιία- 100 χρόνια Συντεχνία Αρτοποιών ν. Λάρισας» και την εκδήλωση για την κοπή της ετήσιας πίτας του κλάδου.
Ο Λαρισαίος πολιτικός παραβρέθηκε στην εκδήλωση και είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει και να συγχαρεί δια ζώσης για το έργο και την αγωνιστικότητά τους σχετικά με προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Ελλάδος, Μιχάλη Μούσιο, τον πρόεδρο της Συντεχνίας Αρτοποιών ν. Λάρισας και περιχώρων, Αλέξη Γκούλιο και τα μέλη της διοίκησης αλλά και τους συμμετέχοντες στην ημερίδα, επαγγελματίες αρτοποιούς,. Συνάμα, ενημερώθηκε για τους κινδύνους που προκαλεί στα αρτοποιεία η βιομηχανοποίηση του προϊόντος, το κατεψυγμένο ψωμί αλλά και η λιανική πώληση αρτοκατασκευασμάτων από καταστήματα που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις του νόμου και τις προδιαγραφές ασφαλείας.
Τέλος, στο επίκεντρο της συζήτησης τέθηκε το ζήτημα που έχει προκύψει από την αύξηση του ενεργειακού κόστους εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης και η παρεπόμενη αυτής αύξηση των τιμών των πρώτων υλών. Όπως ανέφεραν χαρακτηριστικά, η βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων τέθηκε εν αμφιβόλω αλλά με την πολιτική επιδοτήσεων ενέργειας που ακολουθείται από την κυβέρνηση, ο κίνδυνος αυτός έχει αποσοβηθεί, αρκεί αυτή η πολιτική να συνεχιστεί.
«Όλα τα μέτρα που κρίνονται απαραίτητα, στο μέτρο του δυνατού, στοχεύουν στην συγκράτηση του λειτουργικού κόστους και κατά συνέπεια την μη αύξηση του κόστους διάθεσης των προϊόντων αυτών στους καταναλωτές. Το ψωμί από τον παραδοσιακό φούρνο και γενικότερα τα αρτοσκευάσματα είναι σύμφυτα με την ελληνική γαστρονομία. Αποτελούν διαχρονικά παραδοσιακά προϊόντα και καθήκον μας είναι η βοήθεια και η συμπαράσταση στον κλάδο» επεσήμανε, κλείνοντας, ο Χρήστος Καπετάνος.
- ΕΛΛΑΔΑ | 15.05.2024 | 18:10
Τέμπη: Νέα έκθεση στον ανακριτή – «To φρενάρισμα του μηχανοδηγού της εμπορικής έσωσε ζωές, θα είχαν χαθεί περισσότεροι» - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 16:56
Θλίψη στη Λάρισα και το δημοσιογραφικό κόσμο ; Έφυγε από τη ζωή ο Σέργιος Τράμπας - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 15.05.2024 | 16:48
Ολυμπιακός: Παραιτήθηκε από την ΠΑΕ ο Αλέξης Κούγιας - ΛΑΡΙΣΑ | 15.05.2024 | 16:44
Χωρίς αποζημίωση μήλα, κάστανα, ροδάκινα, νεκταρίνια, αχλάδια, καλαμπόκια της Αγιάς - ΚΟΙΝΩΝΙΑ | 15.05.2024 | 16:38
Πνίγεται η Ευρώπη – Ένας στους οκτώ ζει σε περιοχή που κινδυνεύει από ακραίες πλημμύρες - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 15.05.2024 | 16:33
Δυσοίωνες προοπτικές για μειωμένες αποδόσεις έως 30% σε βαμβάκι και καλαμπόκι της Θεσσαλίας - ΔΙΕΘΝΗ | 15.05.2024 | 16:24
Περιστατικό με πυροβολισμούς στη Σλοβακία – Αναφορές για τραυματισμό του πρωθυπουργού - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 15.05.2024 | 16:21
Γενέθλια και τούρτα-έκπληξη με το θρυλικό Αβέρωφ για τον ναύαρχο Αποστολάκη παρουσία Κασσελάκη - Δείτε βίντεο
- ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 11:51
Λίγα τα κεράσια στη Λαϊκή στο σταθμό στη Λάρισα, λίγες και οι αγορές από τον κόσμο λόγω ακρίβειας (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 00:29
Βόλτα στο κέντρο της Λάρισας , παρουσία στο βιβλίο για το Μητροπάνο και χαλαρό ποτό για Στέφανο Κασσελάκη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:26
Δείτε εικόνες από την κοσμοσυρροή στον Αγιο Αχίλλιο για τον μέγα Εσπερινό (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 17:18
Χωρίς κόσμο τελικά ο τελικός του Κυπέλλου Ελλάδος στο πανθεσσαλικό στον Βόλο - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 21:04
Πλήθος πιστών στον μεγα αρχιερατικό εσπερινό για τον πολιούχο Άγιο Αχίλλειο (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 18:52
Πρύτανης Γεωπονικής Καραμάνος: Δραματικές οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις αροτραίες καλλιέργειες της Θεσσαλίας - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 14.05.2024 | 10:05
Βαμβάκι Λίγες ευκαιρίες για σύσπορο στα 60 λεπτά, προπωλήσεις έγκαιρα για διασπορά ρίσκου - ΛΑΡΙΣΑ | 14.05.2024 | 09:44
Τρεις Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή