ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΛΑΡΙΣΑ
Χρήστος Καπετάνος στην κοπή πίτας των αρτοποιών: «Το ζεστό ψωμί φούρνου, σήμα κατατεθέν για το ελληνικό οικογνειακό τραπέζι»
Ο ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΠΕΤΑΝΟΣ ΣΤΤΗΝ ΗΜΕΡΙΔΑ ΚΑΙ ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΛΑΡΙΣΑΣ
«Το ζεστό ψωμί από τους φούρνους που υπάρχουν σε κάθε συνοικία, σε κάθε περιοχή αποτελεί το σήμα κατατεθέν για το ελληνικό οικογενειακό τραπέζι. Το τυποποιημένο ψωμί και η βιομηχανοποίηση των προϊόντων που παράγονται στους παραδοσιακούς φούρνους δεν είναι στοιχείο της ελληνικής κουλτούρας, δεν μας ταιριάζει ως λαό. Για το λόγο αυτό, η στήριξη του κλάδου σας από την Κυβέρνηση και όσους ασχολούμαστε με τα κοινά είναι αδιαμφισβήτητη και η αγαστή συνεργασία μεταξύ μας μόνο προς όφελος των παραγωγών και των τελικών καταναλωτών θα αποβεί.»
Τα παραπάνω τόνισε, μεταξύ άλλων, ο πρώην Πρόεδρος της ΝΟΔΕ Λάρισας, Χρήστος Καπετάνος σε μήνυμά του αναφορικά με την ημερίδα «Ποιότητα στην Αρτοποιία- 100 χρόνια Συντεχνία Αρτοποιών ν. Λάρισας» και την εκδήλωση για την κοπή της ετήσιας πίτας του κλάδου.
Ο Λαρισαίος πολιτικός παραβρέθηκε στην εκδήλωση και είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει και να συγχαρεί δια ζώσης για το έργο και την αγωνιστικότητά τους σχετικά με προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Ελλάδος, Μιχάλη Μούσιο, τον πρόεδρο της Συντεχνίας Αρτοποιών ν. Λάρισας και περιχώρων, Αλέξη Γκούλιο και τα μέλη της διοίκησης αλλά και τους συμμετέχοντες στην ημερίδα, επαγγελματίες αρτοποιούς,. Συνάμα, ενημερώθηκε για τους κινδύνους που προκαλεί στα αρτοποιεία η βιομηχανοποίηση του προϊόντος, το κατεψυγμένο ψωμί αλλά και η λιανική πώληση αρτοκατασκευασμάτων από καταστήματα που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις του νόμου και τις προδιαγραφές ασφαλείας.
Τέλος, στο επίκεντρο της συζήτησης τέθηκε το ζήτημα που έχει προκύψει από την αύξηση του ενεργειακού κόστους εξαιτίας της ενεργειακής κρίσης και η παρεπόμενη αυτής αύξηση των τιμών των πρώτων υλών. Όπως ανέφεραν χαρακτηριστικά, η βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων τέθηκε εν αμφιβόλω αλλά με την πολιτική επιδοτήσεων ενέργειας που ακολουθείται από την κυβέρνηση, ο κίνδυνος αυτός έχει αποσοβηθεί, αρκεί αυτή η πολιτική να συνεχιστεί.
«Όλα τα μέτρα που κρίνονται απαραίτητα, στο μέτρο του δυνατού, στοχεύουν στην συγκράτηση του λειτουργικού κόστους και κατά συνέπεια την μη αύξηση του κόστους διάθεσης των προϊόντων αυτών στους καταναλωτές. Το ψωμί από τον παραδοσιακό φούρνο και γενικότερα τα αρτοσκευάσματα είναι σύμφυτα με την ελληνική γαστρονομία. Αποτελούν διαχρονικά παραδοσιακά προϊόντα και καθήκον μας είναι η βοήθεια και η συμπαράσταση στον κλάδο» επεσήμανε, κλείνοντας, ο Χρήστος Καπετάνος.
- ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 03.06.2024 | 19:10
Βασιλόπουλος για ογκολογικό στη Λαμία : «Αν βάλεις μία σέλα σε έναν γάιδαρο δεν σημαίνει ότι έγινε άλογο κούρσας»!(video) - ΕΛΛΑΔΑ | 03.06.2024 | 18:42
Meteo: Η πόλη της Στερεάς Ελλάδας που «φλέρταρε» με τους 39 βαθμούς - ΛΑΡΙΣΑ | 03.06.2024 | 18:36
Γουργουλιάνης: Ένα ογκολογικό κέντρο χρειάζεται υποστηρικτικές δομές δεν είναι μπουτίκ με παπούτσια - ΕΛΛΑΔΑ | 03.06.2024 | 18:32
Μίνα Αρναούτη για τροχαίο Παντελίδη: «Και ιερόδουλη να ήμουν, δεν θα δικαιούμουν αποζημίωση;» - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 18:27
Στον Δ. Κουρέτα η Νάνσυ Καπούλα για τους απλήρωτους εργολάβους – “Ό,τι έχει δουλευτεί, θα πληρωθεί” - ΔΙΕΘΝΗ | 03.06.2024 | 18:26
Απίστευτο περιστατικό σε συναυλία στην Ισπανία: Νυχτερίδα δάγκωσε τραγουδίστρια στη σκηνή! - ΛΑΡΙΣΑ | 03.06.2024 | 18:21
Λάρισα: Πυρκαγιά σε φορτηγό που μετέφερε σιτάρι στους Αγ. Αναργύρους του Δήμου Κιλελέρ - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 03.06.2024 | 16:26
Κουρέτας για αναβολή σύσκεψης για Ογκολογικό: «δεν υπάρχει κάτι πονηρό»-Υπάρχουν χρήματα από το ΠΕΠ
- ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 03.06.2024 | 11:38
Θλίψη στην Καρδίτσα για το θάνατο 44χρονης μητέρας - ΛΑΡΙΣΑ | 03.06.2024 | 09:52
Ιερώνυμος, Μητροπολίτης Λαρίσης: Ε, όχι και τον Άγιο Αχίλλιο… - ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 01:23
Εντοπίστηκε νεκρός σε αρδευτικό κανάλι στον Πλατύκαμπο 62χρονος που αγννούνταν από αρχές Μαΐου - ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 17:30
Λάρισα: Τρόμος σε διαμέρισμα – Άνδρας βρήκε φίδι στην μπανιέρα του - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 02.06.2024 | 19:09
Ο Ατρόμητος Παλαμά στη Γ Εθνική! - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 02.06.2024 | 21:38 | video
Οι φάσεις και τα γκολ από τη νίκη ανόδου του Ατρομήτου Παλαμά - ΛΑΡΙΣΑ | 02.06.2024 | 09:11
Πέντε Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΒΟΛΟΣ | 03.06.2024 | 11:12
Το μολυσμένο νερό η αιτία για τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας στη Μαγνησία– Σαλμονέλα δείχνουν οι έλεγχοι (video)