Η κλιματική αλλαγή φέρνει επισιτιστική ανασφάλεια

Η κλιματική αλλαγή φέρνει επισιτιστική ανασφάλεια
Σημαντικά συμπεράσματα στην ημερίδα της περασμένης Τρίτης στο ΓΕΩΤΕΕ

Κλιματική Αλλαγή, Λειψυδρία, προστιθέμενη αξία προϊόντος και agromarketing ήταν τα θέματα που συζητήθηκαν στην ημερίδα που διοργάνωσαν οι Industry Disruptors Game Changers (IDGC) και ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός EIT Food, με τη συμμετοχή διακεκριμένων επιστημόνων του κλάδου, υπό τον συντονισμό του διευθυντή ειδήσεων της «Θεσσαλίας τηλεόρασης» Γιάννη Κολλάτου, την περασμένη Τρίτη στο ΓΕΩΤΕΕ.
Εκπρόσωποι του ΓΕΩΤΕΕ, του Γεωπονικού Συλλόγου Λάρισας και του Εμπορικού Επιμελητηρίου τόνισαν πως οι θεσμοί αν συνεργαστούν μπορούν να βοηθήσουν να κτιστούν πράγματα που κάθε αγρότης φαντάζεται αλλά δεν τολμά να υλοποιήσει. Η μεταποίηση και δημιουργία brand name όπως επισήμανε ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελλητηρίου Σωτήρης Γιαννακόπουλος είναι αυτό που χρειαζόμαστε για να προχωρήσουμε ή όπως είπε το agromarketing. Αυτός ο συντονισμός των φορέων θα συνεχίσει να γίνεται ώστε οι αγρότες να βρουν διέξοδο σε ένα κερδοφόρο μοντέλο παραγωγής. Υπάρχει πολύς δρόμος μπροστά μας.
Φυσικά για να μιλάμε για παραγωγή χρειαζόμαστε ένα πράγμα. Νερό....
Αυτό ανέδειξε ο πρώην πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Κώστας Γκούμας με ενδελεχή παρουσίαση των αναγκών για την κατασκευή έργων υποδομής και ιδιαίτερα του Αχελώου, για το οποίο ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός σημείωσε πως θα είχε επιλύσει σήμερα το ενεργειακό πρόβλημα της χώρας και την υπέρογκη αύξηση των τιμολογίων του αγροτικού ρεύματος, πράγμα στο οποίο στάθηκαν ιδιαίτερα οι παριστάμενοι αγρότες.
Ο ομότιμος καθηγητής της Γεωπονικής Φάνης Γέμτος στάθηκε στο άλλο μεγάλο πρόβλημα την ερημοποίηση και τη διάβρωση των εδαφών. Ο Κώστας Γιαννακός πρόεδρος του Γεωπονικού Συλλόγου σημείωσε πως στη Θεσσαλία έχουμε χάσει 1,2 εκατομμύρια έκτασης που καλλιεργείτο πριν από 20 χρόνια (από τα 5,3 εκατομμύρια στρέμματα πέσαμε στα 4,2 εκατομμύρια) και αυτό λόγω της υπογονιμότητας και της διάβρωσης.
Κλείνοντας την πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση ο συντονιστής Γιάννης Κολλάτος συνόψισε πως η κλιματική αλλαγή μας φέρνει ενώπιον των ευθυνών μας ως οργανωμένη κοινωνία να αυξήσουμε αντί να μειώνουμε την παραγωγική γη στη χώρα και τη Θεσσαλία, με έργα υποδομής που δεν ‘έγιναν τις προηγούμενες δεκαετίες, ώστε να μην υπάρξει επισιτιστική ανασφάλεια στο μέλλον.