ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Συνταγή για γρήγορη τάρτα λεμόνι: Το πιο εύκολο και δροσερό γλυκό της εποχής
FOOD
Τα λεμόνια μπορούν να σου χαρίσουν μια από τις πιο γλυκές εμπειρίες της ζωής σου.
Είναι σαν τα φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι, σαν το post-it με το μήνυμα αγάπης που σου έχει κολλήσει στο ψυγείο, σαν τον σκύλο που πηδάει πάνω σου από τη χαρά του, σαν τη ζεστασιά που νιώθεις όταν γυρνάς σπίτι να χαλαρώσεις. Αυτή την αίσθηση σου χαρίζει το να ανοίγεις το ψυγείο και να σε περιμένει ένα χειροποίητο γλυκό.
Κόβεις ένα κομμάτι, κάθεσαι στο μπαλκόνι (απλώνεις και τα πόδια αν θέλεις), βάζεις μουσική, σκρολάρεις στο Instagram και πού και πού τσιμπάς και τη λιχουδιά σου. Τα απογεύματα έχουν μια πολύ οικεία γλύκα.
Ένα τέτοιο γλυκό -από αυτά που μπορείς πάντα να έχεις στο ψυγείο- είναι και η τάρτα λεμόνι. Με γλυκιά μπισκοτένια γλυκιά και ξινίζουσα κρέμα σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει και να σε φορτώνει με πολλά λιπαρά.
Να πώς θα φτιάξεις τη δική σου μέσα σε 40 λεπτά!
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα βουτύρου
2 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση
100 γρ. ζάχαρη
400 ml. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από 5 λεμόνια + ξύσμα
3 κρόκους από μεγάλα αυγά
Προαιρετικά: Ξύσμα lime για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς. Στον αέρα. Σε ένα μίξερ, ρίχνεις τα μπισκότα με τη ζάχαρη για να τα θρυμματίσεις. Προσθέτεις το βούτυρο και ξαναχτυπάς.
2. Βουτυρώνεις ελαφρά μια στρογγυλή φόρμα για τάρτες (ιδανικά με αποσπώμενη βάση και διαμέτρου 20εκ.) και απλώνεις τα μπισκότα για να φτιάξεις τη βάση της τάρτας. Με τα χέρια σου δημιουργείς τοιχώματα. Ψήνουμε για 10 λεπτά και την βγάζεις από το φούρνο για να κρυώσει τελείως.
3. Εν τω μεταξύ ετοιμάζεις τη γέμιση. Σε ένα μπολ, ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ξύσμα) και ανακατεύεις με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε τη γέμιση μέσα στη βάση και ψήνεις την τάρτα για 20-25 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμη την αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και έπειτα τη βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Πασπαλίζουμε τη τάρτα με λίγο ξύσμα από lime και σερβίρεις.
Πηγή ladylike.gr
- ΛΑΡΙΣΑ | 03.05.2024 | 13:10
«Γεύματα Αγάπης» ενόψει του Πάσχα από την περιφέρεια Θεσσαλίας - ΛΑΡΙΣΑ | 03.05.2024 | 13:03
Το αδιαχώρητο στα καφέ της Λάρισας και στην αγορά μεσημέρι Μεγάλης Παρασκευής (ΦΩΤΟ) - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 03.05.2024 | 12:13
Κλείνει η κλωστοϋφαντουργία Βαρβαρέσος- Χάνουν τη δουλειά τους 120 εργαζόμενοι - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 03.05.2024 | 12:10
New York Times: Πώς Ελλάδα, Πορτογαλία και Ισπανία από ουραγοί της Ευρώπης, έγιναν ηγέτες της ανάπτυξης - ΔΙΕΘΝΗ | 03.05.2024 | 12:02
Βoeing: Νεκρός και δεύτερος πληροφοριοδότης μετά από αιφνίδια ασθένεια -Ήταν 45 ετών - ΕΛΛΑΔΑ | 03.05.2024 | 11:50
Μεγάλη Παρασκευή: Γιατί είναι πάντα μουντή και συννεφιασμένη – Η επιστημονική εξήγηση του Θοδωρή Κολυδά - ΕΛΛΑΔΑ | 03.05.2024 | 11:45
Χαμός σε πτήση – Αναγκαστική προσγείωση στο Ηράκλειο επειδή ζευγάρι τσακωνόταν με τους επιβάτες - ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ | 03.05.2024 | 11:42
Ουρακοτάγκος έφτιαξε αλοιφή από φαρμακευτικό φυτό
- ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 12:46
Κατασχέθηκαν κρέατα από έξι κρεοπωλεία της Λάρισας - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 09:46
Βουτιά θανάτου για 65χρονο στη Λάρισα - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 19:32
Θλίψη στη Λάρισα: «Έφυγε» στα 57 της η Πολυξένη Ζήλου - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 02.05.2024 | 19:46
Μαγαζί με κάρβουνα έκανε διασκευή το «Ζάρι» της Μαρίνας Σάττι: «Τρίκαλα καλέ, όχι Καρδίτσα» (ΒΙΝΤΕΟ) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 02.05.2024 | 14:32
Έφυγαν πέντε Καρδιτσιώτες από τη ζωή - ανάμεσά τους κι ένας 62χρονος - ΛΑΡΙΣΑ | 02.05.2024 | 09:50
Επτά Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 02.05.2024 | 19:52
Πάρκαρε παράνομα και ζήτησε κατανόηση λόγω… γενεθλίων – Η απάντηση της τροχαίας - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 02.05.2024 | 19:14
Aδιάθετα περί τα 100 εκατ. ευρώ σε ενισχύσεις, λόγο για διορθωτική πληρωμή κάνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ