ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Συνταγή για γρήγορη τάρτα λεμόνι: Το πιο εύκολο και δροσερό γλυκό της εποχής
FOOD
Τα λεμόνια μπορούν να σου χαρίσουν μια από τις πιο γλυκές εμπειρίες της ζωής σου.
Είναι σαν τα φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι, σαν το post-it με το μήνυμα αγάπης που σου έχει κολλήσει στο ψυγείο, σαν τον σκύλο που πηδάει πάνω σου από τη χαρά του, σαν τη ζεστασιά που νιώθεις όταν γυρνάς σπίτι να χαλαρώσεις. Αυτή την αίσθηση σου χαρίζει το να ανοίγεις το ψυγείο και να σε περιμένει ένα χειροποίητο γλυκό.
Κόβεις ένα κομμάτι, κάθεσαι στο μπαλκόνι (απλώνεις και τα πόδια αν θέλεις), βάζεις μουσική, σκρολάρεις στο Instagram και πού και πού τσιμπάς και τη λιχουδιά σου. Τα απογεύματα έχουν μια πολύ οικεία γλύκα.
Ένα τέτοιο γλυκό -από αυτά που μπορείς πάντα να έχεις στο ψυγείο- είναι και η τάρτα λεμόνι. Με γλυκιά μπισκοτένια γλυκιά και ξινίζουσα κρέμα σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει και να σε φορτώνει με πολλά λιπαρά.
Να πώς θα φτιάξεις τη δική σου μέσα σε 40 λεπτά!
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα βουτύρου
2 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση
100 γρ. ζάχαρη
400 ml. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από 5 λεμόνια + ξύσμα
3 κρόκους από μεγάλα αυγά
Προαιρετικά: Ξύσμα lime για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς. Στον αέρα. Σε ένα μίξερ, ρίχνεις τα μπισκότα με τη ζάχαρη για να τα θρυμματίσεις. Προσθέτεις το βούτυρο και ξαναχτυπάς.
2. Βουτυρώνεις ελαφρά μια στρογγυλή φόρμα για τάρτες (ιδανικά με αποσπώμενη βάση και διαμέτρου 20εκ.) και απλώνεις τα μπισκότα για να φτιάξεις τη βάση της τάρτας. Με τα χέρια σου δημιουργείς τοιχώματα. Ψήνουμε για 10 λεπτά και την βγάζεις από το φούρνο για να κρυώσει τελείως.
3. Εν τω μεταξύ ετοιμάζεις τη γέμιση. Σε ένα μπολ, ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ξύσμα) και ανακατεύεις με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε τη γέμιση μέσα στη βάση και ψήνεις την τάρτα για 20-25 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμη την αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και έπειτα τη βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Πασπαλίζουμε τη τάρτα με λίγο ξύσμα από lime και σερβίρεις.
Πηγή ladylike.gr
- ΔΙΕΘΝΗ | 20.05.2024 | 12:42
Η πρώτη αντίδραση του Ισραήλ για Ραΐσι: «Δεν ήμασταν εμείς» - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 20.05.2024 | 12:01
Στέφανος Κασσελάκης: Ο Κωνσταντίνος Αργυρός θα τραγουδήσει στο γάμο του - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 11:40
Για 6 ημέρες θα ζωντανέψει στο Μύλο του Παππά στη Λάρισα ο μαγικός κόσμος του κουκλοθιάσου (ΦΩΤΟ) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 20.05.2024 | 11:25
Τρεις Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΕΛΛΑΔΑ | 20.05.2024 | 11:08
Λαμία: 42χρονη αισθάνθηκε μούδιασμα στο χέρι και πόνο στο στήθος και πέθανε - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 11:06
Δήμος Κιλελέρ: Τιμήθηκαν οι εκτελεσθέντες από τα στρατεύματα κατοχής στον Δοξαρά - ΒΟΛΟΣ | 20.05.2024 | 10:56
Θλίψη στον Βόλο για τον θάνατο 50χρονης μητέρας - ΛΑΡΙΣΑ | 20.05.2024 | 10:52
Τους πέρασαν χειροπέδες στη Λάρισα – Έκρυβαν στο αυτοκίνητο μαχαίρια και full face
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 19.05.2024 | 18:07
Χαμός και σοβαρά επεισόδια στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας – Συγκρούσεις οπαδών του Παναθηναϊκού με τα ΜΑΤ - ΒΟΛΟΣ | 19.05.2024 | 19:12
Θρίλερ η εξαφάνιση του 49χρονου από τον Πτελεό Μαγνησίας: «Είχε χρήματα από κληρονομιά, αλλά το έμαθαν κι άλλοι» - ΔΙΕΘΝΗ | 19.05.2024 | 21:36
Βρέθηκε το ελικόπτερο του Ιρανού προέδρου – Αγωνία για τον εντοπισμό των επιβατών - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 19.05.2024 | 22:15
Άξιος πρωταθλητής ο ΠΑΟΚ - ΔΙΕΘΝΗ | 19.05.2024 | 18:00
Θρίλερ με το ελικόπτερο που μετέφερε τον Ιρανό πρόεδρο - Eπέζησε σύμφωνα με ιρανικές πηγές - ΕΛΛΑΔΑ | 19.05.2024 | 19:07
Καρυστιανού σε εκδήλωση για τα Τέμπη: Δεν ήξερα πως της κληρονόμησα κυβερνώντες που ήταν σε θέση να την κάψουν ζωντανή - ΕΛΛΑΔΑ | 19.05.2024 | 19:23
Ρούλα Πισπιρίγκου: Τούρκος επενδυτής αγόρασε το σπίτι της για να πάρει Golden Visa - ΔΙΕΘΝΗ | 19.05.2024 | 19:26
Ιράν: Αγνοείται ο πρόεδρος μετά την ανώμαλη προσγείωση του ελικοπτέρου – «Σε κίνδυνο οι ζωές τους»