ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Τιμολέων Διαμαντής: Έλεγα στη μητέρα μου ότι θα κερδίσω
Gossip
«Ήταν ο μόνος τρόπος να μείνω αφοσιωμένος στο διαγωνισμό. Δεν υπήρξε ποτέ το αίσθημα του φόβου ότι δεν θα τα καταφέρω», είπε ο νικητής του Master Chef
Ο Τιμολέων Διαμαντής ο νικητής του Master Chef είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα πρόσωπα των τελευταίων ημερών. Ο κορυφαίος Έλληνας Master Chef μίλησε στο περιοδικό 7 Μέρες TV και αποκάλυψε ότι είχε πει στη μητέρα του ότι θα κερδίσει το διαγωνισμό.
Από την πρώτη στιγμή έλεγες πως θα φτάσεις στον τελικό του «Master Chef». Υπήρξε κάποια στιγμή που φοβήθηκες πως ίσως να μην τα καταφέρεις;
Από την πρώτη στιγμή που δήλωσα συμμετοχή, έλεγα στη μητέρα μου ότι θα φτάσω στον τελικό και θα κερδίσω. Ήταν ο μόνος τρόπος να μείνω αφοσιωμένος στο διαγωνισμό. Δεν υπήρξε ποτέ το αίσθημα του φόβου ότι δεν θα τα καταφέρω, απλώς στα μισά υπήρξε κάποιος κορεσμός. Κουράστηκα ψυχολογικά και αυτό μου προκάλεσε εκνευρισμό. Βέβαια, κατάφερα να το αποβάλω άμε¬σα αυτό το συναίσθημα.
Ήθελες να είσαι ο νικητής κι αυτός ήταν ο στόχος σου. Είχες σκεφτεί πώς θα είναι η επόμενη μέρα;
Είναι κάτι που με άγχωνε γιατί ήξερα ότι όλο αυτό θα πάρει μεγάλη έκταση. Το πώς θα διαχειρι¬στώ τον κόσμο ήταν το μεγαλύτερο άγχος μου.
Θεωρείς ότι δίκαια κέρδισες το «Master Chef»;
Εννοείται, γιατί δούλεψα πάρα πολύ. Ήμουν ο πιο αφοσιωμένος στην προσπάθεια για τον τίτλο και διάβασα πάρα πολύ. Ήταν ο μόνος στόχος μου. Αν δεν είχα στόχο τον τίτλο, δεν νομίζω να είχα φτάσει στον τελικό.
Ποια είναι τα βασικά προσόντα που πρέπει να έχει ένας καλός μάγειρας;
Να είναι επικοινωνιακός, καθαρός, γα σέβεται το υπόλοιπο προσωπικό σε μια κουζίνα, να είναι φιλότιμος και ηγετικός. Να αγαπάει αυτό που κάνει και να χαμογελάει. Επίσης, να είναι τολμηρός και να έχει αντίληψη. Τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά που αφορούν το τεχνικό κομμάτι μαθαίνονται. Η μαγειρική διδάσκεται, ο χαρακτήρας όμως όχι.
Μέσα στο παιχνίδι έλεγες συνέχεια ότι μελετάς. Τι μελετά ένας σεφ;
Ένας σεφ μελετάει βιβλία για να δει νέες φιλοσοφίες, να δει πώς συμπεριφέρονται στα υλικά, να συγκρίνει αυτά που χρησιμοποιεί ο ένας σεφ και ο άλλος και τον τρόπο σκέψης τους. Αυτό παίρνεις κυρίως από ένα βιβλίο.
Είπες ότι ο Αργύρης ήταν ο καλύτερος μάγειρας του διαγωνισμού. Τι ήταν αυτό που σε έκανε να τον ξεχωρίσεις;
Ο Αργυρής ήταν ο άρχοντας του διαγωνισμού. Ξεχώρισα την αγάπη και το πάθος του για τη μαγειρική. Έχει περάσει δύσκολα στο εξωτερικό, έχει φάει αρκετό μαγειρικό «ξύλο», αλλά αυτός είναι και ο λόγος που είναι τόσο κάλος μάγειρας. Επίσης είναι τόσο καλό παιδί, που ό,τι ήξερε προσπάθησε να το μεταδώσει και σε εμάς.
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 07.05.2024 | 23:22
Πανάξια πρόκριση του Παναθηναϊκού στο final Four - ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ | 07.05.2024 | 21:03
Καρδίτσα: Αρχαιότητες, θρησκευτικά μνημεία, παραδοσιακά γεφύρια -Τα στρατηγικά τοπόσημα του Καραϊσκάκη - ΔΙΕΘΝΗ | 07.05.2024 | 20:57
Γερμανία: Κατάληψη φοιτητών με συνθήματα εναντίον του Ισραήλ στο Πανεπιστήμιο της Λειψίας -Κλήθηκε η Αστυνομία - ΔΙΕΘΝΗ | 07.05.2024 | 20:51
Ο Νετανιάχου εξήγγειλε με διάγγελμα χερσαία επίθεση στη Ράφα - Σβήνουν και οι τελευταίες ελπίδες για εκεχειρία - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 07.05.2024 | 20:45
Ο προβληματισμός του αγρότη στον κάμπο, αντανακλά στην τοπική οικονομία της Θεσσαλίας - ΔΙΕΘΝΗ | 07.05.2024 | 20:01
Ράφα: Εγκλωβισμένοι 1.400.000 άμαχοι - «Στοχεύουμε τρομοκράτες», λέει το Ισραήλ - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 07.05.2024 | 19:54
Με λαμπρότητα οι εκδηλώσεις για τον Πολιούχο του Παλαμά Άγιο Αθανάσιο (φωτο - βίντεο) - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 19:47
Χορευτική πανδαισία από τμήματα του συλλόγου Σαμαριναίων στον Αμπελώνα (ΦΩΤΟ)
- ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 07.05.2024 | 10:07
Προβληματισμός στον κάμπο για χαμηλές τιμές στο βαμβάκι και διαλυμένα αρδευτικά δίκτυα - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 09:27
Λάρισα: Άντρας σε κατάσταση αμόκ μαχαίρωσε αδερφό, φίλο και ένα μωρό 10 μηνών - ΕΛΛΑΔΑ | 07.05.2024 | 15:12
Έρχεται 4ημερο με σκόνη, βοριάδες και πτώση της θερμοκρασίας από την Πέμπτη - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 12:29
Λίγοι φέτος οι Λαρισαίοι που «έπιασαν το Μάη» στο αισθητικό άλσος (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 09:09
Πέντε Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 19:33
Θλίψη στη Λάρισα: Έφυγε από τη ζωή στα 62 του ο Ηλεκτρολόγος Μηχανικός Ευάγγελος Κυρατζούλης - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 07.05.2024 | 20:45
Ο προβληματισμός του αγρότη στον κάμπο, αντανακλά στην τοπική οικονομία της Θεσσαλίας - ΛΑΡΙΣΑ | 07.05.2024 | 10:40
Πλήθος πιστών στο παρεκκλήσι των Νεοφανών Μαρτύρων Ραφαήλ, Νικολάου και Ειρήνης στο Ομορφοχώρι (ΦΩΤΟ)