ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ
5 αντιφλεγμονώδεις τροφές που προλαμβάνουν τις ασθένειες
Όταν ο οργανισμός βάλλεται από ερεθίσματα (όπως πχ. έναν παθογόνο μικροοργανισμό ή μια τοξίνη), αντιδρά.
Το ανοσοποιητικό σύστημά του είναι το «κέντρο ελέγχου»: καθορίζει τον τρόπο αντίδρασης σε κάθε ερέθισμα.
Η φλεγμονή αποτελεί αντίδραση του σώματος σε λοίμωξη, βλάβη ή ερεθισμό.
Πόνοι στην πλάτη ή ημικρανίες μπορούν να αποτελέσουν συμπτώματα φλεγμονής. Αν η φλεγμονή δεν ελεγχθεί και γενικευτεί μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες παθήσεις όπως πχ αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις, νόσους του εντέρου, Αλτσχάιμερ ή διαβήτη και να επιδεινώσει ασθένειες όπως πχ. το άσθμα.
Το στρες και μια διατροφή που περιλαμβάνει τους «λευκούς εχθρούς» -ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι- μπορούν να αφήσουν την φλεγμονή να πάρει διαστάσεις και να «εγκατασταθεί» στο σώμα.
Η διατροφή, λοιπόν, αποτελεί καθοριστικής σημασίας παράγοντα για την πρόληψη και αντιμετώπιση της φλεγμονής.
Ο βραβευμένος σεφ Seamus Mullen μπόρεσε να νικήσει την ρευματοειδή αρθρίτιδα ακολουθώντας μια διατροφή με ιαματικές ιδιότητες για τον οργανισμό του (η πορεία της αντιμετώπισης της ασθένειάς του καταγράφηκε στο βιβλίο Real Food Heals).
«Κατάλαβα ότι η κακή υγεία μου συνδεόταν με την κακή διατροφή που έκανα –μια διατροφή με υδατάνθρακες και ζάχαρη-.
Οι γιατροί εξεπλάγησαν με την πρόοδο που έκανα. 5 τροφές βοήθησαν αποτελεσματικά στην προσπάθειά μου και μου άλλαξαν την υγεία…Aυτές οι τροφές μπορούν να βοηθήσουν δραστικά στην πρόληψη των φλεγμονών και κατεπέκτασιν των ασθενειών».
Καρύδα: «Την χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου σε διαφορετικές μορφές. Για μένα, το λάδι καρύδας με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορεί να γίνει ένας δυνατός σύμμαχος του ανοσοποιητικού συστήματος».
Αβοκάντο: «Είναι μια από τις υγιεινές τροφές του διαιτολογίου, με υψηλή θρεπτική αξία. Με καλά λιπαρά, φυτικές ίνες. Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης και αυξάνει τα επίπεδα της καλής. Με βιταμίνες Β, Κ και Ε.
Αυγά: «Τα αυγά είναι μια τροφή-θησαυρός για μένα. Τα αυγά μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό βιταμίνες Α, D, E και Κ. Πρωτεΐνες και καλά λιπαρά».
Σπαράγγια: Τα σπαράγγια είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης A και C. H αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση τους τα κατατάσσει ψηλά στη λίστα με τις ευεργετικές τροφές για τον οργανισμό.
5 Λιπαρά ψάρια: Όπως οι ρέγγες, οι σαρδέλες, ο σολομός, η πέστροφα και ο τόνος. Πηγή ω-3 λιπαρών οξέων απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.
Πηγή bovary.gr
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 09.05.2024 | 00:14
Άλωσε τη Βαρκελώνη ο Ολυμπιακός!!! - ΕΛΛΑΔΑ | 08.05.2024 | 21:18
Πάτρα: Έχανε το σπίτι της η διαφημίστρια που έκανε βουτιά θανάτου στο λιμάνι – «Την έβλεπα στενοχωρημένη» - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 08.05.2024 | 21:12
Η «οδύσσεια» της Αντιγόνης με το βλέμμα στο Παρίσι-Από το τσιπουράδικο στην Καρδίτσα στην καταξίωση - ΥΓΕΙΑ | 08.05.2024 | 21:10
ΑstraZeneca: Τι λένε οι ειδικοί για όσους έκαναν το εμβόλιο κατά του κορονοϊού μετά την απόσυρση - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 08.05.2024 | 20:47
Κάτω από τη γραμμή πλέον η Αναγέννηση μετά την ισοπαλία με Ηρακλή (0-0) - ΛΑΡΙΣΑ | 08.05.2024 | 20:26
Τριμέτωπος πλημμυροπαθών στις Εργατικές Γιάννουλης κατά Τριαντόπουλου, Δήμου, Περιφέρειας - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 08.05.2024 | 20:09
Νωρίτερα από τη Συκεώνα και το Διοικητήριο παραδόθηκε τo νότιο τμήμα του Ε-65! - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 08.05.2024 | 20:03
«Σεισμός Σοφάδων, 70 χρόνια μετά, επιχειρησιακός Σχεδιασμός για την Αντισεισμική Θωράκιση της Χώρας»
- ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 08.05.2024 | 19:28
Με τον Ε-65 γρηγορότερα από Λάρισα για Αθήνα!- Αυτός είναι ο νέος δρόμος που αδειάζει την Εθνική Οδό Αθηνών-Θεσσαλονίκης - ΛΑΡΙΣΑ | 08.05.2024 | 12:45
Κατέβασαν ρολά τα μικροβιολογικά - διαγνωστικά εργαστήρια και στη Λάρισα για το clawback(ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 08.05.2024 | 18:26
Τραγωδία στη Λάρισα: 61χρονος βρέθηκε νεκρός στο μπάνιο μέσα στο σπίτι του - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 08.05.2024 | 12:53
Επενδύσεις... 1 δις ευρώ υπόσχονται οι Ολλανδοί στη Θεσσαλία! - ΛΑΡΙΣΑ | 08.05.2024 | 12:30
Θλίψη στη Λάρισα για το θάνατο 51χρονου - ΤΡΙΚΑΛΑ | 08.05.2024 | 10:33
Τρίκαλα: Πέθανε στο τιμόνι από ανακοπή καρδιάς, το ΙΧ κατέληξε σε κολόνα - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 08.05.2024 | 10:09
Μιλάνε οι δημοσκοπήσεις: Τα ποσοστά στις Ευρωεκλογές που φέρνουν πονοκέφαλο και ανατροπές - ΔΙΕΘΝΗ | 08.05.2024 | 09:52
Φρικτό έγκλημα στην Ινδία με μητέρα να ρίχνει σε ποτάμι με κροκόδειλους τον 6χρονο κωφάλαλο γιο της