ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΥΓΕΙΑ
5 αντιφλεγμονώδεις τροφές που προλαμβάνουν τις ασθένειες
Όταν ο οργανισμός βάλλεται από ερεθίσματα (όπως πχ. έναν παθογόνο μικροοργανισμό ή μια τοξίνη), αντιδρά.
Το ανοσοποιητικό σύστημά του είναι το «κέντρο ελέγχου»: καθορίζει τον τρόπο αντίδρασης σε κάθε ερέθισμα.
Η φλεγμονή αποτελεί αντίδραση του σώματος σε λοίμωξη, βλάβη ή ερεθισμό.
Πόνοι στην πλάτη ή ημικρανίες μπορούν να αποτελέσουν συμπτώματα φλεγμονής. Αν η φλεγμονή δεν ελεγχθεί και γενικευτεί μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες παθήσεις όπως πχ αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις, νόσους του εντέρου, Αλτσχάιμερ ή διαβήτη και να επιδεινώσει ασθένειες όπως πχ. το άσθμα.
Το στρες και μια διατροφή που περιλαμβάνει τους «λευκούς εχθρούς» -ζάχαρη, αλάτι, αλεύρι- μπορούν να αφήσουν την φλεγμονή να πάρει διαστάσεις και να «εγκατασταθεί» στο σώμα.
Η διατροφή, λοιπόν, αποτελεί καθοριστικής σημασίας παράγοντα για την πρόληψη και αντιμετώπιση της φλεγμονής.
Ο βραβευμένος σεφ Seamus Mullen μπόρεσε να νικήσει την ρευματοειδή αρθρίτιδα ακολουθώντας μια διατροφή με ιαματικές ιδιότητες για τον οργανισμό του (η πορεία της αντιμετώπισης της ασθένειάς του καταγράφηκε στο βιβλίο Real Food Heals).
«Κατάλαβα ότι η κακή υγεία μου συνδεόταν με την κακή διατροφή που έκανα –μια διατροφή με υδατάνθρακες και ζάχαρη-.
Οι γιατροί εξεπλάγησαν με την πρόοδο που έκανα. 5 τροφές βοήθησαν αποτελεσματικά στην προσπάθειά μου και μου άλλαξαν την υγεία…Aυτές οι τροφές μπορούν να βοηθήσουν δραστικά στην πρόληψη των φλεγμονών και κατεπέκτασιν των ασθενειών».
Καρύδα: «Την χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου σε διαφορετικές μορφές. Για μένα, το λάδι καρύδας με τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορεί να γίνει ένας δυνατός σύμμαχος του ανοσοποιητικού συστήματος».
Αβοκάντο: «Είναι μια από τις υγιεινές τροφές του διαιτολογίου, με υψηλή θρεπτική αξία. Με καλά λιπαρά, φυτικές ίνες. Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης και αυξάνει τα επίπεδα της καλής. Με βιταμίνες Β, Κ και Ε.
Αυγά: «Τα αυγά είναι μια τροφή-θησαυρός για μένα. Τα αυγά μπορούν να προσφέρουν στον οργανισμό βιταμίνες Α, D, E και Κ. Πρωτεΐνες και καλά λιπαρά».
Σπαράγγια: Τα σπαράγγια είναι πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης A και C. H αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση τους τα κατατάσσει ψηλά στη λίστα με τις ευεργετικές τροφές για τον οργανισμό.
5 Λιπαρά ψάρια: Όπως οι ρέγγες, οι σαρδέλες, ο σολομός, η πέστροφα και ο τόνος. Πηγή ω-3 λιπαρών οξέων απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού.
Πηγή bovary.gr
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 26.04.2024 | 23:15
Λευτέρης Πετρούνιας: Έγραψε ιστορία - Πρωταθλητής Ευρώπης για 7η φορά στους κρίκους, δείτε βίντεο - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 26.04.2024 | 22:57
Δένδιας: Δεσμεύθηκαν 2 δισ. ευρώ για τον «Θόλο» - Δεν είμαστε Λουξεμβούργο, δεν μας ρίχνουν γαρύφαλλα - ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 22:46
Η ριζοσπαστική πρόταση του Θεόδωρου Στάθη για να ξεφύγουμε από τον «Δούρειο Ίππο της Δημοκρατίας» (ΦΩΤΟ) - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 26.04.2024 | 20:06
Με φουλ επίθεση για τη νίκη η Αναγέννηση στη Χαλάστρα - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 26.04.2024 | 19:52
Ψηφίστηκε το νομοσχέδιο για την κλιματική αλλαγή που αφορά τον Φορέα Διαχείρισης Υδάτων Θεσσαλίας Α.Ε. - ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 19:43
Φοιτητές Κτηνιατρικής γνώρισαν τα γεράκια του Δήμου Λαρισαίων και την αποστολή τους - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 26.04.2024 | 19:40
ΕΡΓΑΝΗ: Έκρηξη προσλήψεων με 252.606 νέες θέσεις τον Μάρτιο - Οι περιζήτητες ειδικότητες - ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 26.04.2024 | 19:20
Τρεις ακόμη στροφές για την ΑΕΛ
- ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 08:53
Θλίψη στη Λάρισα: Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 61 ετών ο Δημήτρης Δασκαλούλης - ΒΟΛΟΣ | 26.04.2024 | 09:38
Ανατριχιαστικός θάνατος 17χρονου οδηγού στη Σκιάθο - Η μηχανή του διαλύθηκε σε κάδους απορριμμάτων - ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 11:56
Οργή στην Αγιά για τις αποζημιώσεις και...ογκώδες συλαλητήριο από αγρότες Αγιάς και Τεμπών(ΦΩΤΟ) - ΒΟΛΟΣ | 26.04.2024 | 13:25
Δόθηκε σήμερα σε κυκλοφορία η γέφυρα στα Καλά Νερά από την περιφέρεια (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 08:27
Ένας Λαρισαίος έφυγε από τη ζωή - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 26.04.2024 | 09:10
Πήρε έγκριση το «κόσκινο» για τα οικοσχήματα από τη Δευτέρα αρχίζουν πληρωμές - ΛΑΡΙΣΑ | 26.04.2024 | 09:34
Λάρισα: Γονείς του 9ου Νηπιαγωγείου ανησυχούν για την ασφάλεια των παιδιών τους (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 26.04.2024 | 10:52
Βουλή: Ψηφίζεται σήμερα το νομοσχέδιο για τον Φορέα Διαχείρισης Υδάτων Θεσσαλίας Α.Ε.