ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ Ψυχαγωγία
Η νέα μόδα στα γλυκά λέγεται «cruffin» και τρελαίνει τον πλανήτη!
Eίναι ο συνδυασμός κρουασάν και μάφιν
17.04.2015 | 16:19
Νέο υβριδικό επιδόρπιο, ονομαζόμενο cruffin, συνεχίζει την τρέλα των συνδυασμένων γλυκών και έχει «ξετρελάνει» την Νέα Υόρκη και το Λονδίνο.
Το cruffin είναι ο συνδυασμός κρουασάν και μάφιν, δίνοντας ένα «κολασμένο» γευστικό αποτέλεσμα. Την αρχή έκανε ένας βρετανικός φούρνος και για να κάνετε την απόλυτη λιχουδιά πιο γκουρμέ δεν έχετε παρά να το γεμίσετε με όποια κρέμα προτιμάτε!Ο Σαρλ ντε Γκωλ είχε δηλώσει κάποτε αγανακτισμένος, ότι δεν θα μπορούσε ενδεχομένως να κυβερνήσει μια χώρα που είχε 246 ποικιλίες τυριών!
Το Λονδίνο βρίθει αυτή την εποχή από μια μεγάλη ποικιλία ανταγωνιστικών γλυκών. Η πόλη αυτή πάντα αγκάλιαζε τα ξένα ψωμάκια, τη δανέζικη ζύμη, το γαλλικό κρουασάν κ.α, σύμφωνα με την Telegraph.Όσο για τη τρέλα των cronut, τον συνδυασμό κρουασάν με τα αγαπημένα όλων, ντόνατ, ξεκίνησε από έναν Γάλλο ζαχαροπλάστη, τον Dominique Ansel και αυτήν την στιγμή είναι νούμερο ένα σε όλα τα ζαχαροπλαστεία της Νέας Υόρκης! Τα κρόνατ μπορούν να γεμιστούν με φρούτα ή με σοκολάτα ή και με κρέμα ακόμα, ενώ προσθέτοντας το topping της αρεσκείας σας θα έχετε σίγουρα έναν γαστρονομικό Παράδεισο!Αποφασισμένο ότι το Λονδίνο δεν θα πρέπει να μείνει πίσω, το 100 χρονών, αρτοποιείο Rinkoffs, ανατολικά του Λονδίνου, ξεκίνησε το crodough, ουσιαστικά ένα cronut, αλλά με νομικά προστατευμένο όνομα.
Αυτό άνοιξε την πόρτα για τα cookies (ένα κρουασάν με γέμιση cookie), τα townies (ένας συνδυασμός brownie και τάρτας) και τα duffins (ντόνατ και muffin).Η τελευταία, πολύ πρόσφατη μόδα, είναι το cruffin, ένα κλασικό croissant με ένα αφράτο muffin.
Το νέο αυτό υβριδικό επιδόρπιο αποτελείται από την κλασική ζύμη για croissant, ενώ η υφή στο εσωτερικό του είναι σπογγώδης, όπως του muffin. Το λαχταριστό υβρίδιο είναι γεμιστό και οι δημιουργοί του το συνδυάζουν με κρέμα σε διάφορες γεύσεις όπως καφέ και passion fruit που κάνουν θραύση.
Πηγή newmoney.gr
- ΒΟΛΟΣ | 06.05.2024 | 21:06
Ξεκινούν τα ακτοπλοϊκά δρομολόγια από Θεσσαλονίκη για Σποράδες – Δείτε πότε - ΛΑΡΙΣΑ | 06.05.2024 | 21:00
Δήμος Ελασσόνας: Ανοιχτή πρόσκληση για κατάθεση προτάσεων για το περιεχόμενο του νέου Μουσείου Ολύμπου - ΛΑΡΙΣΑ | 06.05.2024 | 20:54
Μετά από 40 χρόνια αναβίωσε έθιμο του Πάσχα στο Σαραντάπορο Ελασσόνας - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 06.05.2024 | 20:51
Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας: Επιπλέον αλλαγές στην ΚΑΠ και μέτρα ισχυροποίησης των αγροτών στην εφοδιαστική αλυσίδα - ΔΙΕΘΝΗ | 06.05.2024 | 20:44
Τουρκία: Οι ένοπλες δυνάμεις «βγαίνουν» για άσκηση με πραγματικά πυρά σε Αιγαίο και Ανατολική Μεσόγειο - ΔΙΕΘΝΗ | 06.05.2024 | 20:41
Χάρβαρντ: Ο πρόεδρος του πανεπιστημίου απειλεί τους καταληψίες φοιτητές με αποβολή - ΔΙΕΘΝΗ | 06.05.2024 | 20:37
Reuters: Η Χαμάς αποδέχεται την πρόταση Αιγύπτου και Κατάρ για κατάπαυση του πυρός στη Γάζα - Δεν ικανοποιείται το Ισραήλ - ΔΙΕΘΝΗ | 06.05.2024 | 19:56
«Ένδειξη ευαισθησίας για την προστασία της κληρονομιάς μας» χαρακτήρισε ο Ερντογάν την μετατροπή της Μονής της Χώρας σε τζαμί
- ΛΑΡΙΣΑ | 06.05.2024 | 00:27
Θλιψη στον Αμπελώνα: «Έφυγε» από τη ζωή 63χρονος εκπαιδευτικός - ΒΟΛΟΣ | 05.05.2024 | 21:02
Καρχαρίας 3,5 μέτρων εγκλωβίστηκε σε αγωγό στο λιμάνι του Βόλου [βίντεο] - ΒΟΛΟΣ | 06.05.2024 | 09:31
Νεκρός στο τιμόνι από ανακοπή μπροστά στη γυναίκα του - Τραγωδία στον Βόλο μετά το πασχαλινό τραπέζι - ΛΑΡΙΣΑ | 05.05.2024 | 14:23
Πήραν φωτιά οι σούβλες στη Λάρισα σε γειτονιές, αυλές και βεράντες (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 06.05.2024 | 11:43
Καβάλα παν στην εκκλησιά, καβάλα προσκυνάνε...αναβίωσε το έθιμο στους Γόννους ανήμερα του Αη Γιώργη (ΦΩΤΟ) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 05.05.2024 | 09:49
Γιόρτασαν την Ανάσταση στους Ιερούς Ναούς της Καρδίτσας (ΦΩΤΟ-ΒΙΝΤΕΟ) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 05.05.2024 | 09:55
Φτάνει τα 463 εκατ. ευρώ το κόστος αποκατάστασης του Σιδηροδρομικού Δικτύου στη Θεσσαλία - ΛΑΡΙΣΑ | 05.05.2024 | 09:27
Στις εργατικές κατοικίες Γιάννουλης για την Ανάσταση ο Ιερώνυμος μαζί με τον Περιφερειάρχη και τον Δήμαρχο (ΦΩΤΟ)