ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ Ψυχαγωγία
Η νέα μόδα στα γλυκά λέγεται «cruffin» και τρελαίνει τον πλανήτη!
Eίναι ο συνδυασμός κρουασάν και μάφιν
17.04.2015 | 16:19
Νέο υβριδικό επιδόρπιο, ονομαζόμενο cruffin, συνεχίζει την τρέλα των συνδυασμένων γλυκών και έχει «ξετρελάνει» την Νέα Υόρκη και το Λονδίνο.
Το cruffin είναι ο συνδυασμός κρουασάν και μάφιν, δίνοντας ένα «κολασμένο» γευστικό αποτέλεσμα. Την αρχή έκανε ένας βρετανικός φούρνος και για να κάνετε την απόλυτη λιχουδιά πιο γκουρμέ δεν έχετε παρά να το γεμίσετε με όποια κρέμα προτιμάτε!Ο Σαρλ ντε Γκωλ είχε δηλώσει κάποτε αγανακτισμένος, ότι δεν θα μπορούσε ενδεχομένως να κυβερνήσει μια χώρα που είχε 246 ποικιλίες τυριών!
Το Λονδίνο βρίθει αυτή την εποχή από μια μεγάλη ποικιλία ανταγωνιστικών γλυκών. Η πόλη αυτή πάντα αγκάλιαζε τα ξένα ψωμάκια, τη δανέζικη ζύμη, το γαλλικό κρουασάν κ.α, σύμφωνα με την Telegraph.Όσο για τη τρέλα των cronut, τον συνδυασμό κρουασάν με τα αγαπημένα όλων, ντόνατ, ξεκίνησε από έναν Γάλλο ζαχαροπλάστη, τον Dominique Ansel και αυτήν την στιγμή είναι νούμερο ένα σε όλα τα ζαχαροπλαστεία της Νέας Υόρκης! Τα κρόνατ μπορούν να γεμιστούν με φρούτα ή με σοκολάτα ή και με κρέμα ακόμα, ενώ προσθέτοντας το topping της αρεσκείας σας θα έχετε σίγουρα έναν γαστρονομικό Παράδεισο!Αποφασισμένο ότι το Λονδίνο δεν θα πρέπει να μείνει πίσω, το 100 χρονών, αρτοποιείο Rinkoffs, ανατολικά του Λονδίνου, ξεκίνησε το crodough, ουσιαστικά ένα cronut, αλλά με νομικά προστατευμένο όνομα.
Αυτό άνοιξε την πόρτα για τα cookies (ένα κρουασάν με γέμιση cookie), τα townies (ένας συνδυασμός brownie και τάρτας) και τα duffins (ντόνατ και muffin).Η τελευταία, πολύ πρόσφατη μόδα, είναι το cruffin, ένα κλασικό croissant με ένα αφράτο muffin.
Το νέο αυτό υβριδικό επιδόρπιο αποτελείται από την κλασική ζύμη για croissant, ενώ η υφή στο εσωτερικό του είναι σπογγώδης, όπως του muffin. Το λαχταριστό υβρίδιο είναι γεμιστό και οι δημιουργοί του το συνδυάζουν με κρέμα σε διάφορες γεύσεις όπως καφέ και passion fruit που κάνουν θραύση.
Πηγή newmoney.gr
- ΑΘΛΗΤΙΚΑ | 18.05.2024 | 16:08
Ξεκίνησε το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Καλαθόσφαιρας Παλαιμάχων – Βετεράνων – Παρών και ο Σύλλογος Λάρισας - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 15:57
-quot;Ανοιχτές πόρτες-quot; στο οινοποιείο του Τάκη Αλατά στην Φαλάνη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 14:02
Ποντιακές γεύσεις σήμερα στην κεντρική πλατεία της Λάρισας - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 18.05.2024 | 13:54
Μητσοτάκης: Να σεβαστούν τη συμφωνία και να χρησιμοποιούν μόνο το όνομα Β. Μακεδονία - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 18.05.2024 | 13:45
Δημοσίευμα σχετικά με την αγορά λιπασμάτων προς αποκατάσταση λανθασμένων εντυπώσεων - ΒΟΛΟΣ | 18.05.2024 | 11:36
Επιδειξίας μπούκαρε σε κατάστημα εστίασης – Πρωτοφανές συμβάν σε κεντρική περιοχή του Βόλου - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 18.05.2024 | 11:34
34χρονη μητέρα από την Καρδίτσα νοσηλεύεται ύστερα από εγκεφαλική αιμορραγία μετά τη γέννα - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 18.05.2024 | 11:25
Τιμητική πλακέτα απονεμήθηκε στον εφοπλιστή Αθανάσιο Μαρτίνο για τις δωρεές του προς το Νοσοκομείο Καρδίτσας (φωτο)
- ΒΟΛΟΣ | 18.05.2024 | 11:36
Επιδειξίας μπούκαρε σε κατάστημα εστίασης – Πρωτοφανές συμβάν σε κεντρική περιοχή του Βόλου - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 18.05.2024 | 11:34
34χρονη μητέρα από την Καρδίτσα νοσηλεύεται ύστερα από εγκεφαλική αιμορραγία μετά τη γέννα - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 15:57
-quot;Ανοιχτές πόρτες-quot; στο οινοποιείο του Τάκη Αλατά στην Φαλάνη (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 09:48
Τραγωδία στα Τέμπη: 30 γκρίζα σημεία - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 18.05.2024 | 13:45
Δημοσίευμα σχετικά με την αγορά λιπασμάτων προς αποκατάσταση λανθασμένων εντυπώσεων - ΛΑΡΙΣΑ | 18.05.2024 | 10:51
Ανοιχτή ιατρική ημερίδα για τον Σακχαρώδη Διαβήτη και μετρήσεις σακχάρου και οφθαλομολογικές στη Λάρισα (ΦΩΤΟ) - ΕΛΛΑΔΑ | 18.05.2024 | 09:53
Δημήτρης Σταρόβας: Επικοινωνεί με το περιβάλλον του - Συνεχίζεται το πρόβλημα με την ομιλία του - ΕΛΛΑΔΑ | 18.05.2024 | 10:05
Πότε είναι οι επόμενες αργίες, πότε πέφτει του Αγίου Πνεύματος και το επόμενο τριήμερο