Η φέτα πρώτη στις εξαγωγές στη Θεσσαλία που κατέχει το υψηλότερο εμπορικό πλεόνασμα μεταξύ των ελληνικών περιφερειών

Τα αγροτικά προϊόντα και τα τρόφιμα αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους εξαγωγικούς κλάδους της Ελλάδας και τον σημαντικότερο στη Θεσσαλία με κύρια εξαγώγιμα προϊόντα για την περιφέρειά μας τη φέτα,  το εκκοκκισμένο βαμβάκι, τη βρώσιμη ελιά, την κομπόστα ροδάκινου, τα μήλα, τα αχλάδια και τα ακτινίδια.

Η συνολική αξία εξαγωγών (2024) για τη Θεσσαλία ανήλθε το 2024 στα 2,038 δισ. ευρώ με κύρια προϊόντα τα τρόφιμα και ποτά και τα μέταλλα (κυρίως αλουμίνιο και χάλυβας).

Οι εισαγωγές από την άλλη στη Θεσσαλία το 2024 ανήλθαν στα 1,23 δισ. ευρώ. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα η περιφέρειά ,μας να εμφανίζει ένα  Εμπορικό πλεόνασμα 1,23 δις ευρώ  περίπου το υψηλότερο μεταξύ των ελληνικών περιφερειών

Η ισχυρή παρουσία της μεταποίησης τροφίμων, των γαλακτοκομικών, του βαμβακιού και των αγροτικών προϊόντων διατηρεί τη Λάρισα στην κορυφή της εξαγωγικής δραστηριότητας μεταξύ των περιφερειακών ενοτήτων της Θεσσαλίας, σύμφωνα με μελέτη που δημοσίευσε ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδος (ΣΒΘΣΕ). Οι εξαγωγές από τη Λάρισα υπερέβησαν τα 1,24 δισ. ευρώ, με εμπορικό ισοζύγιο 675,9 εκατ. ευρώ. Οι ενδοενωσιακές αποστολές τροφίμων άγγιξαν τα 538,24 εκατ. ευρώ, προς τρίτες χώρες τα 204,97 εκατ. ευρώ.

. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ το 2025, οι εξαγωγές τροφίμων και ζώντων ζώων στην Ελλάδα έφτασαν περίπου τα 9,04 δισ. ευρώ, ενώ τα ποτά και ο καπνός πρόσθεσαν άλλα 1,50 δισ. ευρώ.

Οι ελληνικές εξαγωγές έχουν αποδείξει τα τελευταία χρόνια ότι διαθέτουν ένα χαρακτηριστικό που σήμερα αποκτά ιδιαίτερη αξία: την ανθεκτικότητα. Το πρώτο πεντάμηνο του 2026 επιβεβαιώνει αυτή τη διαπίστωση με τον πλέον εμφατικό τρόπο.

Παρά τις συνεχείς αναταράξεις στο διεθνές περιβάλλον, η συνολική αξία των εξαγωγών διαμορφώθηκε στα 22,9 δισ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,5%, ενώ ακόμη και χωρίς τα πετρελαιοειδή η άνοδος παρέμεινε ισχυρή στο 4,5%.

Ταυτόχρονα, το εμπορικό έλλειμμα περιορίστηκε κατά 9%, επιβεβαιώνοντας ότι η εξωστρέφεια συνεχίζει να αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας.

Τα σημαντικότερα εξαγώγιμα αγροτικά προϊόντα είναι:

Προϊόν    Ετήσια αξία εξαγωγών (περίπου)
Ελαιόλαδο    1–1,5 δισ. € (ανάλογα με τη χρονιά και τις τιμές)
Επιτραπέζιες ελιές    700–900 εκατ. €
Φέτα και λοιπά γαλακτοκομικά    900 εκατ.–1 δισ. €
Ακτινίδια    400–500 εκατ. €
Ροδάκινα & νεκταρίνια (νωπά και κονσέρβες)    400–600 εκατ. €

Εκκοκκισμένο βαμβάκι (320–430 εκατ. €)
Πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια    250–350 εκατ. €
Σταφύλια    200–300 εκατ. €
Ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας (τσιπούρα, λαβράκι)    700–900 εκατ. €
Μέλι    30–50 εκατ. €
Κρασί    100–150 εκατ. €

Οι μεγαλύτερες εξαγωγικές «μηχανές» της ελληνικής γεωργίας είναι το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα ακτινίδια, τα εσπεριδοειδή, τα ροδάκινα, τα γαλακτοκομικά (ιδίως η φέτα) και τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας.

Να δούμε και τι θέση καταλαμβάνουν στις εξαγωγές τα δύο κύρια αγροτικά προϊόντα της Θεσσαλίας το σκληρό σιτάρι και το βαμβάκι:

Εκκοκκισμένο βαμβάκι    320–430 εκατ. € (ανάλογα με τη χρονιά και τις τιμές)    Στην πρώτη δεκάδα
Σκληρό σιτάρι    150–250 εκατ. €    Στη δεύτερη δεκάδα

Για το βαμβάκι:

Το 2024 οι εξαγωγές έφτασαν περίπου τα 465 εκατ. δολάρια.
Το 2025 διαμορφώθηκαν περίπου στα 355 εκατ. δολάρια, λόγω χαμηλότερης παραγωγής και τιμών.
Η Ελλάδα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός βαμβακιού στην ΕΕ και ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς παγκοσμίως. Κύριοι αγοραστές είναι η Τουρκία και η Αίγυπτος.

Για το σκληρό σιτάρι:

Οι εξαγωγές κυμαίνονται συνήθως μεταξύ 500.000 και 900.000 τόνων ετησίως, ανάλογα με τη σοδειά.
Η αξία τους κυμαίνεται συνήθως στα 150–250 εκατ. ευρώ, καθώς η διεθνής τιμή του προϊόντος είναι χαμηλότερη από προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας όπως το ελαιόλαδο ή η φέτα.

Η συμβολή της Θεσσαλίας στη φέτα

• Η Θεσσαλία φιλοξενεί τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες και σημαντικό μέρος της παραγωγής πρόβειου και γίδινου γάλακτος.
• Περίπου το μισό της εξαγωγικής δραστηριότητας της Θεσσαλίας αφορά γαλακτοκομικά, με βασικό προϊόν τη φέτα

Συνολικά:

Τρόφιμα και ζώντα ζώα: 9,04 δισ. €
Ποτά και καπνός: 1,50 δισ. €
Έλαια και λίπη (κυρίως ελαιόλαδο): 1,06 δισ. €

Άρα, ο αγροδιατροφικός τομέας αποφέρει συνολικά πάνω από 11,5 δισ. ευρώ σε εξαγωγές ετησίως, ανάλογα με τις διεθνείς τιμές και την παραγωγή.