Αναμένονται μειωμένες παραγωγές σιταριού και καλαμποκιού στην ΕΕ λόγω υψηλού κόστους και καιρικών συνθηκών

Η παραγωγή σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να είναι μειωμένη, για την περίοδο 2026/2027, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής επηρεάζουν αρνητικά τις αποδόσεις των καλλιεργειών, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Οι μεγαλύτερες μειώσεις στις αποδόσεις προβλέπονται στη Γαλλία, την Ουγγαρία, την Πολωνία και τη Γερμανία.

Το USDA προβλέπει ότι η συνολική παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ αναμένεται να ανέλθει στους 266 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη, κατά 8%, από τους 289,2 εκατομμύρια τόνους, που είχαμε κατά την περίοδο 2025/2026. Η μείωση της παραγωγής αντανακλά τόσο τη μειωμένη έκταση καλλιέργειας λόγω του υψηλότερου κόστους λιπασμάτων και καυσίμων όσο και τις χαμηλότερες αποδόσεις που προκαλούνται από την ξηρασία και τα επαναλαμβανόμενα κύματα καύσωνα που έχουμε φέτος στην Ευρώπη.

Το καλαμπόκι αναμένεται να δει μία από τις μεγαλύτερες μειώσεις στην παραγωγή. Το USDA μείωσε την πρόβλεψη παραγωγής καλαμποκιού της ΕΕ για το 2026/2027 σε 52,5 εκατομμύρια τόνους, 1,25 εκατομμύρια τόνους κάτω από την περσινή σοδειά και τη μικρότερη συγκομιδή από την περίοδο 2022/2023. Οι αγρότες μείωσαν τις εκτάσεις καλαμποκιού λόγω του αυξανόμενου κόστους παραγωγής και των ανησυχιών για την ξηρασία, με τις μεγαλύτερες μειώσεις να αναφέρονται στη Γαλλία, ακολουθούμενη από την Πολωνία, την Ουγγαρία, τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, την Ισπανία και την Πορτογαλία.

Οι προοπτικές για το σιτάρι επίσης αναφέρουν μειωμένη παραγωγή. Το USDA μείωσε την πρόβλεψή του σε 133,8 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη, κατά 8%, από τους 145,3 εκατομμύρια τόνους που συγκομίστηκαν το 2025/2026, η οποία ήταν η μεγαλύτερη παραγωγή σιταριού στην ΕΕ εδώ και μια δεκαετία. Τα συνεχόμενα κύματα καύσωνα με θερμοκρασίες που υπερβαίνουν τους 35°C από τον Μάιο έχουν μειώσει σημαντικά το δυναμικό απόδοσης σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης. Σε όλη την ΕΕ μόνο η Ρουμανία και η Βουλγαρία αναμένεται να παράγουν μεγαλύτερες σοδείες σιταριού από ό,τι είχε αρχικά προβλεφθεί από το USDA.

Καθώς η παραγωγή σιταριού μειώνεται, ιδίως στη Γαλλία και την Ουγγαρία, οι εισαγωγές στην ΕΕ προβλέπεται να αυξηθούν, από τους 26,5 εκατομμύρια τόνους που ήταν το 2025/26 στους 28,4 εκατομμύρια τόνους το 2026/2027.

Από την άλλη οι εισαγωγές καλαμποκιού από την Ουκρανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βραζιλία και τον Καναδά θα διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο στην κάλυψη της ζήτησης στην ΕΕ.

Η μειωμενη σοδειά αναμένεται επίσης να μειώσει σημαντικά τα αποθέματα σιτηρών της Ευρώπης. Αφού έφτασαν στο επίπεδο ρεκόρ των 37,5 εκατομμυρίων τόνων για το 2025/2026, τα τελικά αποθέματα φέτος της ΕΕ προβλέπεται να μειωθούν, κατά 21%, σε 29,6 εκατομμύρια τόνους, γεγονός που υποδηλώνει ένα σημαντικά πιο περιορισμένο ισοζύγιο σιτηρών στην ευρωπαϊκή αγορά.