Η κατάρρευση τιμών φέτος στα σιτηρά νεκρώνει την κίνηση στον κάμπο

Η κατάρρευση τιμών φέτος στα σιτηρά έχει οδηγήσει σε καθίζηση και της αγοράς στα ημιαστικά κέντρα της Θεσσαλίας.Στα χωριά και τις αγροτικές κωμοπόλεις όπως τα Φάρσαλα, ή τον Παλαμά η εμπορική κίνηση είναι πεσμένη, ενώ η ρευστότητα παρά την πληρωμή σημαντικών ενισχύσεων το περασμένο Σαββατοκύριακο δεν έσωσε την κατάσταση, καθώς οι παραγωγοί έχουν χρέη σε γεωπόνους, τράπεζες, εφορία , ασφαλιστικά ταμεία

Οι έμποροι προσφέρουν 18 με 20 λεπτά το κιλό αφού η τιμή FOB στη βασική χώρα εξαγωγής του προϊόντος, την Ιταλία δεν υπερβαίνει τα 230 ευρώ τον τόνο, ενώ στα αλώνια είχαν γίνει πράξεις και υψηλότερα στα 23 λεπτά το κιλό, αλλά στη συνέχεια οι βροχές φαίνεται να υποβάθμισαν την ποιότητα από πλευράς πρωτεϊνών. Οι αγρότες ωστόσο διαμαρτύρονται δικαιολογημένα αφού το μέσο κόστος φέτος λόγω των αυξημένων τιμών σε λιπάσματα και καύσιμα υπερβαίνει τα 25 λεπτά το κιλό, ενώ σε πολλές περιπτώσεις τα χωράφια προσβλήθηκαν από αγριοβρώμη με αποτέλεσμα να είναι χαμηλές οι στρεμματικές αποδόσεις...

Οι παραγωγοί και οι συνεταιρισμοί αποθηκεύουν, προσδοκώντας σε άνοδο τιμών το επόμενο διάστημα κι αυτό γιατί τώρα ξεκινά ο αλωνισμός στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες (Γαλλία, Σλοβακία, Ουγγαρία κλπ) οι οποίες ωστόσο επλήγησαν από ακραίο καύσωνα το τελευταίο διάστημα...

Η παραγωγή στην Ιταλία εκτιμάται μειωμένη, γεγονός που μπορεί να ενισχύσει τη ζήτηση για ποιοτικό ελληνικό σκληρό σιτάρι.
Ο Καναδάς αναμένεται με μικρότερη παραγωγή από πέρυσι, κάτι που επίσης μπορεί να στηρίξει τις τιμές, αν και παραμένει μεγάλος εξαγωγέας.

Η ιδιωτική αποθήκευση ωστόσο ενέχει κίνδυνο και ρίσκα:

Η παγκόσμια παραγωγή συνολικά δεν εμφανίζει μεγάλη μείωση, επομένως δεν υπάρχει βεβαιότητα για έντονη άνοδο των τιμών.
Αν η ποιότητα του αποθηκευμένου προϊόντος υποβαθμιστεί ή υπάρξουν έξοδα αποθήκευσης και χρηματοδότησης, το όφελος μπορεί να εξαφανιστεί.
Τέλος οι αποφάσεις της Τουρκίας για τις αγορές και τις πωλήσεις σιτηρών μπορούν να επηρεάσουν την αγορά της Μεσογείου