Γιατί η γλουτένη στο σιτάρι προκαλεί πεπτικά προβλήματα -ο ρόλος της γλυφοσάτης

Γράφει ο πρώην προϊστάμενος του Κέντρου Βάμβακος Καρδίτσας Δρ Μοχάμεντ Νταράουσε σε ανάρτησή του:

 

"Σύμφωνα με δήλωση του υπουργού Υγείας και Ανθρώπινων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, Ρόμπερτ Κένεντι Τζούνιορ:

Η γλουτένη στο σιτάρι έχει αρχίσει να προκαλεί σοβαρά πεπτικά προβλήματα, ο οποίος δηλώνει ότι τα πεπτικά προβλήματα έχουν αυξηθεί από το 2006 και έχουν κλιμακωθεί δραματικά. Αναφέρει ότι αυτό σχετίζεται με τον ψεκασμό των καλλιεργειών σιταριού με ένα ζιζανιοκτόνο γλυφοσάτη (glyphosate), που προκαλεί ξήρανση της καλλιέργειας για τη διευκόλυνση και επιτάχυνση της συγκομιδής.

Τι τρώμε; Φαινομενικά ξέρουμε, ουσιαστικά όχι. Ο σύγχρονος άνθρωπος έχει μικρότερη αξία από τα προϊόντα, το εμπόριο και το κέρδος. Έτσι είναι η σύγχρονη έννοια της ανάπτυξης. Αυτό μου θυμίζει την κυρία Mercosur (Μερκοσούρ) που ενώνει την νότια Αμερική και Ευρώπη εμπορικά (χρήμα), όχι ανθρωπιστικά.

Οι άνθρωποι παλαιά είχαν βασικό γεύμα το ψωμί, χωρίς πρόβλημα, αλλά ήταν από σιτάρι, σιτάρι για οικογενειακή χρήση, τώρα είναι εμπορικό προϊόν. Άλλα μάτια έχει ο λαγός, άλλα η κουκουβάγια."