Ερευνητικό πρόγραμμα για την ανάδειξη του Μοσχάτου Τυρνάβου

Ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου ανακοίνωσε την έναρξη υλοποίησης του ερευνητικού έργου BIO-MOSCHATO, το οποίο στοχεύει στην επιλογή και αξιολόγηση βιοτύπων της ποικιλίας αμπέλου Μοσχάτο Τυρνάβου, με στόχο την ενίσχυση της ποιοτικής της ταυτότητας και την προσαρμογή της στις σύγχρονες κλιματικές συνθήκες.

Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της δράσης «Συμπράξεις Επιχειρήσεων της Περιφέρειας Θεσσαλίας με Ερευνητικούς Φορείς», ενισχύοντας τη σύνδεση της επιστημονικής έρευνας με την παραγωγή και συμβάλλοντας ουσιαστικά στην αναβάθμιση του αμπελοοινικού τομέα της περιοχής Τυρνάβου.

Στο BIO-MOSCHATO  ο Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου (ΑΟΣ Τυρνάβου) ως συντονιστής εταίρος, αξιοποιεί τη μακρόχρονη εμπειρία του στην καλλιέργεια, οινοποίηση και έρευνα του Μοσχάτου Τυρνάβου και λειτουργεί ως σύνδεσμος μεταξύ έρευνας και παραγωγής.

Η συμμετοχή στο πρόγραμμα του Τμήματος Αμπελουργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Γεωπονίας Βόλου του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας  θα είναι καθοριστικής συμβολής με την επιστημονική γνώση και ερευνητική τεκμηρίωση που θα παρέχουν, ενισχύοντας τον πειραματικό και αναπτυξιακό χαρακτήρα του έργου, ενώ η  NOVACERT θα συμμετέχει με την υψηλή τεχνογνωσία της στην υποστήριξη και εφαρμογή καινοτόμων λύσεων στον πρωτογενή τομέα..

Βασικοί στόχοι του έργου είναι η ανάδειξη των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας, η αξιοποίηση του γενετικού της δυναμικού, η βελτίωση της σταθερότητας και της ποιότητας της παραγωγής, καθώς και η ενίσχυση του αρωματικού και οργανοληπτικού προφίλ των παραγόμενων προϊόντων.