Δημ. Κουρέτας: Προσοχή έρχεται το συνθετικό κρέας ως απάντηση στη διατροφική κρίση (video)

Έρχεται το συνθετικό κοτόπουλο από κυτταρικές καλλιέργειες, είναι όμως η λύση στην παγκόσμια διατροφική κρίση; Γιατί δεν έγινε διαβούλευση στη Θεσσαλία για το Εθνικό στρατηγικό σχέδιο της νέας ΚΑΠ, που ομολογουμένως διαταράσσει τη σχέση της αγροτικής οικονομίας, επιφέροντας δραματικές αλλαγές στο όνομα της κλιματικής ουδετερότητας;

Τα παραπάνω  ανέφερε ο καθηγητής της Βιοχημείας Δημήτρης Κουρέτας μιλώντας στο "Μαγκαζίνο της Θεσσαλίας",  επισημαίνοντας ότι ο στόχος δεν θα πρέπει να είναι να εξαφανιστεί η κτηνοτροφία για να αντιμετωπιστεί το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής και της παγκόσμιας διατροφικής κρίσης, ούτε γνωρίζει κανείς πόσο ασφαλή είναι τα προϊόντα της βιοτεχνολογίας που λανσάρουν το συνθετικό κρέας, ως απάντηση στη διατροφική κρίση. Δεν μπορεί η ανθρωπότητα κατέληξε να συμμτέχει σε ένα παγκόσμιο διατροφικό πείραμα ερήμην της