Το κριθάρι δίνει τιμή στον παραγωγό στον κάμπο - αγωνία για τις βροχές στα στάρια

Τα κριθάρια φέτος στο θεσσαλικό κάμπο αποδεικνύνται χρυσάφι γαι όσους τα καλλιέργησαν αφού απολαμβάνουν τιμές από 22 λεπτά και πάνω, ενώ έχει σχεδόν ολοκληρωθεί ο αλωνισμός τους και δεν επηρεάστηκαν ούτε από τους παγετούς, όπως τα στάρια, ούτε από τις βροχοπτώσεις της τελευταίας εβδομάδας,. Αντίθετα στο σκληρό σιτάρι που τώρα ξεκινά ο αλωνισμός τους έχουμε τις πρώτες απώλειες και σε βάρος και κυρίως σε ποιότητα από τις άστατες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τη φετιονή άνοιξη και τις βροχές αυτής τηςε εβδομάδας.

 Αιτία για την άνοδο στις τιμές το γεγονός ότι οι ζυθοποίες ξέμειναν από αποθέματα και πλέον η ζήτηση υπερισχύει της προσφοράς, ενώ αυξημένη είναι και για το κτηνοτροφικό κριθάρι με τους κτηνοτρόφους ωστόσο να εκφράζουν την απογοήτευσή τους γιατί σε αυτά τα επίεδα τιμών δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν. Αξίζει να τονιστεί πως σε σύγκριση με πέρυσι η μείωση στην καλλιέργεια του κριθαριού στο θεσσαλικό κάμπο ήταν της τάξης του 20&, εξαιτάις της απογοήτευσης των παραγωγών για τις χαμηλές τιμές στα 12 με 13 λεπτά το κιλό, που είχαν αρχικά προσφερθεί στα αλώνια ακόμη και από τις ζυθποπιίες που λόγω του lockdown,είχαν μειώσει την παραγωγή τους

Για µια, δύο το πολύ ηµέρες δούλεψαν οι θεριζοαλωνιστικές µηχανές στα χωράφια, προτού οι βροχές σταµατήσουν τη διαδικασία του αλωνισµού στο σκληρό σιτάρι. Οι ποιότητες που συλλέχθηκαν δείχνουν πως η παραγωγή από άποψη ποιότητας είναι καλή, ενώ οι ανησυχίες που προκαλούν οι βροχοπτώσεις περιορίζονται προς το παρόν στην καθυστέρηση της διαδικασίας και όχι σε τυχόν επιπτώσεις στα επίπεδα υγρασίας. Πάντως σε ορισμενες περιοχές της Λάρισας όπου έβρεχε συνεχόμενα δύο ημέρες τα στάρια άρχισαν ανασπρίζουν, ενώ αντίθετα λίγες ήταν οι βροχές στα χωράφια της οδού Βόλου.

Αν δεν υπήρχαν οι βροχές αυτές τις μέρες οι θεριζοαλαωνιστικές θα δούλευαν στο φουλ, μας ανέφερε ο γεωπόνος Γιάννης Ράγκος, ο οποίος είναι προβληματισμένος πέρα από την ποιότητα σε όσα στάρια επλήγησαν από τις βροχές και για τις στρεμματικές αποδόσεις, καθώς παγετοί και λίβες στη συνέχεια την άνοιξη, άδειασαν από βάρος τα στάχυα...

Σε ότι αφορά τις τιμές οι έμποροι δίνουν 22 με 23 λεπτά το κιλό στα αλώνια, ωστόσο οι παραγωγοί εκφράζουν την αισιοδοξία ότι και εδώ η έλλειψη αποθεμάτων στους μύλους θα οδηγήσει σε επίεδα πάνω από τα 25 λεπτά