ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Στριφτάρια με σπανάκι, τυριά και φρέσκα μυρωδικά
Food
Δυσκολία: μέτριο
Υλικά συνταγής
10 φύλλα κρούστας
80 γρ. βούτυρο
400 γρ. σπανάκι
3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
3 αυγά χτυπημένα
150 γρ. φέτα χοντροτριμμένη
100 γρ. χαλούμι τριμμένο
200 γρ. γραβιέρα ή λαδοτύρι τριμμένο σε τρίφτη
λίγο λάδι
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι, το μάραθο και τον άνηθο. Τα ψιλοκόβετε. Τους ρίχνετε το αλάτι και τα τρίβετε. Στη συνέχεια τα στύβετε πολύ καλά για να φύγουν τα υγρά τους.
Λιώνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν. Αποσύρετε από τη φωτιά. Σε μια λεκάνη, ανακατεύετε καλά τα αυγά, τα τυριά, το σπανάκι με τα μυρωδικά και τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια, αφού κρυώσουν. Αλατοπιπερώνετε.
Κόβετε κάθε φύλλο στη μέση κατά μήκος και παίρνετε έτσι 20 ορθογώνια κομμάτια. Απλώνετε κατά μήκος της μεγάλης πλευράς 2-3 κουταλιές από το μείγμα της γέμισης. Τυλίγετε πρώτα σε ρολό και κατόπιν σε σαλίγκαρους (στριφτάρια). Τοποθετείτε τα στριφτάρια σε ταψί αλειμμένο με λάδι σε αρκετή απόσταση το ένα από το άλλο. Ψήνετε για 20’-25’ μέχρι να ροδίσουν.
Πηγή icookgreek.com
- ΒΟΛΟΣ | 17.04.2024 | 21:49
Πήλιο: Οι κάτοικοι του Πλατανιά ζητάνε να εξωραϊστεί η εικόνα εν όψει του καλοκαιριού - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 21:10
Εκδήλωση του ΕΝΑ για την ανασυγκρότηση της Θεσσαλίας την Παρασκευή στη Λάρισα - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 20:28
«Οι Φιλέλληνες και η προσφορά τους στους αγώνες του Έθνους».-έκθεση στη Λέσχη Αξιωματικών Φρουράς Λάρισας (ΦΩΤΟ) - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 17.04.2024 | 20:15
Ινστιτούτο Πότσδαμ: Οι ζημιές από την κλιματική αλλαγή θα ανέλθουν στα 38 τρις δολάρια ετησίως μέχρι το 2050 - ΕΛΛΑΔΑ | 17.04.2024 | 19:48
Άγριο επεισόδιο εν ώρα κηδείας – Πετάξε στο κεφάλι της νύφης του μαρμάρινο σταυρό από διπλανό τάφο - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 19:13
Κόκκαλης προς Αυγενάκη για αμυγδαλιές: Καταθέστε στη Βουλή αναλυτικά τα πορίσματα του ΕΛΓΑ - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ | 17.04.2024 | 19:05
Καύσωνες, πλημμύρες, πυρκαγιές – Η κλιματική κρίση μας οδηγεί στην φτώχεια - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 17.04.2024 | 18:55
Προσεγγίζοντας την οικονομία της Βουλγαρίας…
- ΕΛΛΑΔΑ | 17.04.2024 | 19:48
Άγριο επεισόδιο εν ώρα κηδείας – Πετάξε στο κεφάλι της νύφης του μαρμάρινο σταυρό από διπλανό τάφο - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 18:02
Τέμπη: Καταγγελία «βόμβα» από τον πατέρα των διδύμων – «Ο σταθμάρχης ήταν με ιερόδουλη μέσα στο σταθμαρχείο» - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 09:40
Σφοδρή σύγκρουση και καραμπόλα με 4 τραυματίες στην παλαιά Εθνική οδό Θεσσαλονίκης-Λάρισας - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 09:32
Ένας Λαρισαίος έφυγε από τη ζωή - ΔΙΕΘΝΗ | 17.04.2024 | 15:32
Η ιστορική καταιγίδα έκανε το Ντουμπάι Gotham City - Το φαινόμενο σε timelapse (BINTEO) - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 09:47
Καταγγελία επιζήσασας από τα Τέμπη: Ο νεκρός διευθυντής κυκλοφορίας του ΟΣΕ υπέγραφε έγγραφα 6 μήνες μετά τον θάνατό του - ΛΑΡΙΣΑ | 17.04.2024 | 10:47
Η ανομβρία και οι υψηλές θερμοκρασίες οδηγούν σε πρόωρο αλωνισμό κριθάρια και σιτάρια- απογοήτευση στον κάμπο (ΦΩΤΟ+video) - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 17.04.2024 | 09:47
Το αιχμηρό σχόλιο Κουρέτα για τη... διαβούλευση 8 ημερών για τον Ενιαίο Φορέα Διαχείρισης Υδάτων Θεσσαλίας