ICBS

Ειδήσεις, νέα για Σύγχρονη Ζωή

Χωριάτικο ψωμί στο φούρνο με σπανάκι και αυγά

Food

Χωριάτικο ψωμί στο φούρνο με σπανάκι και αυγά
01.09.2019 | 15:39
Fashion City Outlet
Όλυμπος - Χυμοί
ΚΤΕΛ Μαγνησίας E-Ticket

Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

4 μεγάλες ή 8 μικρές φέτες χωριάτικο ψωμί
4 αυγά
400 γρ. σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
180 γρ. καπνιστό ζαμπόν ή μπέικον κομμένο σε κυβάκια
150 γρ. τυρί πικάντικο (κεφαλοτύρι ή ρεγκάτο) τριμμένο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

Ψιλοκόβετε το σπανάκι όπως επίσης και τα κρεμμυδάκια. Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι μέχρι να μαραθεί και να χάσει τα υγρά του. Αλατοπιπερώνετε.

Αποσύρετε από τη φωτιά, αφήνετε το μείγμα να κρυώσει λίγο και προσθέτετε το τυρί και το ζαμπόν ή μπέικον.

Αλείφετε ένα πυρίμαχο σκεύος με λίγο λάδι και τοποθετείτε στον πάτο τις φέτες απ το ψωμί Πάνω στις φέτες απλώνετε το μείγμα με το σπανάκι. Σπάζετε από πάνω τα αυγά, ραντίζεται με λίγες σταγόνες λάδι και ψήνετε στο φούρνο 5-7 μέχρι να σφίξουν τα αυγά.

Πηγή icookgreek.com



Αν το άρθρο μας σας άρεσε, πατήστε

Παρακαλούμε, κάντε

Άλλες ειδήσεις για Σύγχρονη Ζωή

Δημοφιλή Βίντεο

Μικρές Αγγελίες
Γίνε μέλος στη σελίδα μας στο facebook Ακολούθησε μας στο Twitter
axon
Αγγλικά Γερογιώκας
ΙΕΚ Όμηρος
Αστικό Βόλου
Νέος Αγών
ΡΑΔΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ 96FM
ΠΟΕΚΑ
Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας
Facebook Twitter Youtube Rss Feed
  ^