cosmos

Ειδήσεις, νέα για Σύγχρονη Ζωή

Σουπιές κοκκινιστές

Φαγητό

Σουπιές κοκκινιστές
20.08.2019 | 12:26
Φυτικά Επιδόρπια ΚΑΡΠΟΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΟΛΥΜΠΟΣ
Victoria Cinemas
Πάρκο των Ευχών
ICBS

Μερίδες: 4
Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

σουπιές: 1 1/2 κιλό
κρεμμύδια: 1 κιλό χοντροκομμένα
σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι
κρασί λευκό: 1/2 φλιτζάνι
φύλλα δάφνης: 2
ξίδι: 1 κουταλιά της σούπας
αλάτι
πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
πατάτες τηγανιτές για το σερβίρασμα
ντομάτες: 1 κιλό χοντροτριμμένες στο τρίφτη

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζετε, πλένετε και βράζετε τις σουπιές με λίγο νερό. Τις σουρώνετε και κρατάτε το νερό τους.

Σωτάρετε στο λάδι τα κρεμμύδια με το σκόρδο, ρίχνετε τις σουπιές που τις έχετε κόψει σε κομμάτια και προσθέτετε το κρασί, τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, τη δάφνη, το ξίδι και λίγο από το νερό που έβρασαν οι σουπιές. Τις αφήνετε να σιγοβράσουν.

Τις σερβίρετε με ρύζι ή τηγανητές πατάτες και πασπαλίζετε -προαιρετικά- με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πηγή icookgreek.com



Αν το άρθρο μας σας άρεσε, πατήστε

Παρακαλούμε, κάντε
Europa Security

Άλλες ειδήσεις για Σύγχρονη Ζωή

Δημοφιλή Βίντεο

Γίνε μέλος στη σελίδα μας στο facebook Ακολούθησε μας στο Twitter
ΚΤΕΛ Μαγνησίας E-Ticket
ΑΓΡΟΕΦΟΔΙΑ ΡΙΖΟΥΛΗΣ
ΝΤΙΖΕΣ ΚΑΡΑΛΗΣ
karatzios music services
Κισσός Πηλίου
Αστικό Βόλου
Δήμος Τεμπών - go Tempi
thesnea.gr
Νέος Αγών
ΡΑΔΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ 96FM
Μικρές Αγγελίες
ΠΟΕΚΑ
Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας
Facebook Twitter Youtube Rss Feed
  ^