Ειδήσεις, νέα για Σύγχρονη Ζωή


Συνεταιριστική Τράπεζα Θεσσαλίας
ICBS

Συνταγή για νηστίσιμα σπανακοπιτάκια

Food

Συνταγή για νηστίσιμα σπανακοπιτάκια
22.04.2019 | 17:32
cosmos

 

Μια συνταγή για τραγανά σπανακοπιτάκια που θα νοστιμίσουν τη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας.

Ισως οι περισσότεροι στην Ελλάδα να μην ακολουθούν τη νηστεία της Σαρακοστής, όμως συχνά επιλέγουν νηστίσιμα φαγητά λίγο πριν το Πάσχα και συγκεκριμένα τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας.

Η νηστίσιμη σπανακόπιτα είναι σαφέστατα μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές της νηστείας. Εδώ, την ετοιμάζουμε σε μικρά πιτάκια σε τραγανό φύλλο κρούστας.
Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γρ. Σπανάκι
1 μέτριο πράσο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι καυκαλήθρες
Αλάτι/Πιπέρι
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα το ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και το πράσο να μαραθούν. Συμπληρώνουμε το σπανάκι και συνεχίσουμε το σοτάρισμα
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, άνηθο και καυκαλήθρες και αποσύρουμε από τη φωτιά
Ανοίγουμε τα φύλλα κρούστα δύο, δύο και κόβουμε σε λωρίδες κατά μήκος με πλάτος όσο η παλάμη μας.
Βάζουμε μια καλή ποσότητα από τη γέμιση και τυλίγουμε σε τριγωνικό σχήμα, διπλώνοντας ώσπου να φτάσουμε στην άλλη άκρη του φύλλου. Περνάμε τις άκρη του φύλλου με λίγο νερό και πιέζουμε να σφραγίζουμε την ένωση.
Στρώνουμε τα σπανακοπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα και ραντίζουμε με λίγο νερό και λάδι. Ψήνουμε στους 200oC για περίπου 20’ λεπτά να πάρουν χρώμα.


Πηγή: iefimerida.gr



Αν το άρθρο μας σας άρεσε, πατήστε

Παρακαλούμε, κάντε

Άλλες ειδήσεις για Σύγχρονη Ζωή

Δημοφιλή Βίντεο

Fashion City Outlet
Γίνε μέλος στη σελίδα μας στο facebook Ακολούθησε μας στο Twitter
FotopoulosAgro
Όλυμπος - Τσάι
Horizon
Δήμος Τεμπών - go Tempi

ΕΒΟΛ Κατσικίσιο Γιαούρτι
Νέος Αγών
ΡΑΔΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑ 96FM
ΚΤΕΛ Μαγνησίας E-Ticket
Μικρές Αγγελίες
Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας
Facebook Twitter Youtube Rss Feed
  ^