ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Μαρμελάδα φράουλα με ξύσμα lime, κανέλα και μέντα
Γλυκιά γεύση
Οι φράουλες της εποχής να γίνουν μαρμελάδα. Σοφή απόφαση.
Το Tastyday.gr φτιάχνει μαρμελάδα φράουλα με ξύσμα lime, κανέλα και μέντα. Η συνταγή είναι πολύ απλή και πρέπει να την δοκιμάσεις οπωσδήποτε.
Υλικά
1 κιλό φράουλες
200 γρ. μαύρη ζάχαρη μαλακή
500 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
3 ξυλάκια κανέλα
Ξύσμα και χυμός από ένα lime
Χυμός από ένα λεμόνι
3 κλωναράκια μέντα φρέσκια
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις φράουλες
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες.
Τις βάζουμε στην απλωτή κατσαρόλα και προσθέτουμε τα δύο είδη ζάχαρης.
Ανακατεύουμε σιγά σιγά και αρχίζουμε με ένα κουτάλι να αφαιρούμε τον αφρό από την επιφάνεια.
Προσθέτουμε τα ξυλάκια της κανέλας και το ξύσμα από το lime.
Πατάμε με το εργαλείο που κάνουμε τον πουρέ, τα κομμάτια για να λιώσουν (όχι όμως τελείως).
Συνεχίζουμε το βράσιμο ανακατεύοντας.
Στύβουμε το χυμό του lime και του λεμονιού.
Τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.
Ελέγχουμε σε πιατάκι αν είναι έτοιμη η μαρμελάδα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα κλωναράκια της μέντας και τα αφήνουμε μέσα στη μαρμελάδα για ένα 10λεπτο.
Τα αφαιρούμε και μεταφέρουμε τη μαρμελάδα σε βάζα.
Πηγή ladylike.gr
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 28.03.2024 | 15:11
Υποψήφιος Ευρωβουλευτής με το Πράσινο Κίνημα ο Αλέξης Γεωργούλης - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 28.03.2024 | 14:12
Με βίαζε σε ξενοδοχείο του Βόλου από τα 12 μου χρόνια»: Συγκλονίζει και καταγγέλει γαιοκτήμονα της Λάρισας (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 28.03.2024 | 13:24
Δήλωση Δημάρχου Λαρισαίων Θανάση Μαμάκου για τα χθεσινά γεγονότα στο ΔΩΛ (video και από επεισόδια) - ΒΟΛΟΣ | 28.03.2024 | 13:13
Σε Πλατανιά - Μηλίνα ο Αλ.Μεϊκόπουλος:«Σταμάτησε ο χρόνος στον Σεπτέμβριο.Καμία αποκατάσταση σε υποδομές» - ΛΑΡΙΣΑ | 28.03.2024 | 11:27
Θα εμποδίσουν με τρακτερ την εκδήλωση στο Κιλελέρ την Κυριακή οι αγρότες της Λάρισας (ΦΩΤΟ+video) - ΛΑΡΙΣΑ | 28.03.2024 | 11:00
Η ακρίβεια γονατίζει τους συνταξιούχους της Λάρισας τόνισαν στην ετήσια συνέλευσή τους (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 28.03.2024 | 10:45
Πέντε Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 28.03.2024 | 10:42
Ευθύμης Λέκκας: Αστεία όσα προτείνονται για Κάρλα -πυρά κατά Κουρέτα ότι αποφασίζει σε «κλειστό κύκλο» επιστημόνων
- ΛΑΡΙΣΑ | 27.03.2024 | 09:49
Τέμπη: Απειλούν τον σταθμάρχη στο Παλαιοφάρσαλο - Του βάζουν το τραγούδι «οι μάγκες δεν υπάρχουν πια, τους πάτησε το τρένο» - ΒΟΛΟΣ | 27.03.2024 | 09:18
Βόλος: Στρατιωτικός επέμενε να σταθεί όρθιος στην παρέλαση ο φαντάρος που λιποθυμούσε – Σοβαρή καταγγελία γιατρών - ΛΑΡΙΣΑ | 28.03.2024 | 11:27
Θα εμποδίσουν με τρακτερ την εκδήλωση στο Κιλελέρ την Κυριακή οι αγρότες της Λάρισας (ΦΩΤΟ+video) - ΚΑΡΔΙΤΣΑ | 27.03.2024 | 14:34
Θλίψη στην Καρδίτσα για το θάνατο 56χρονου - ΕΛΛΑΔΑ | 27.03.2024 | 18:41
Εξοργιστικό βίντεο – Λύκος τρέχει πανικόβλητος να σωθεί από… νεαρούς που τον καταδιώκουν με αυτοκίνητο - ΒΟΛΟΣ | 27.03.2024 | 14:20
Τροχαίο με σοβαρό τραυματισμό στο Βόλο στην περιοχή της Νεάπολης- τζιπ σφηνώθηκε σε δέντρο (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 27.03.2024 | 20:42
Aντιμέτωποι με τα ΜΑΤ διαδηλωτές έξω από το Ωδείο στη συναυλία χορωδίας της στρατιωτικής ακαδημίας των ΗΠΑ (ΦΩΤΟ+video) - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 27.03.2024 | 20:47
Κώστας Αχ. Καραμανλής: Δεν θα κρυφτώ πίσω από καμία βουλευτική ασυλία -live