Fashion City Outlet

Ειδήσεις, νέα για Σύγχρονη Ζωή

Electronet Β.Κ. Καζάνα

Λαχταριστή σούπα λαχανικών

Food

Λαχταριστή σούπα λαχανικών
15.01.2019 | 17:13

Απλό πανευκολο και γρήγορο φαγακι, must τις κρύες αυτες μερες και όχι μόνο

Υλικά
8-9 μερίδες

2 μεγαλες πατατες
2 συσκευασιες λαχανακια βρυξελλων
2 μεγαλα καροτα
3 μανιταρια -λευκα μέτρια
3 κρεμμύδια -ασπρα μέτρια
2 ποτηρακια ούζου Ρυζι (ασπρο)
Μαιντανος (σύμφωνα με τα γούστα σας)
Σέλινο (σύμφωνα με τα γούστα σας)
1 κυβος ζωμού λαχανικων
1 κύβος ζωμού κότας
Αλατι (σύμφωνα με τα γούστα σας)
Πιπέρι (σύμφωνα με τα γούστα σας)
Ελαιόλαδο οσο χρειάζεται για να καλύψουμε καλά τον πάτο της κατσαρόλας μας+

Εκτέλεση
40

Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα καρότα και τα μανιτάρια μας σε λεπτές φέτες, τα κρεμμύδια και τις πατάτες σε κυβακια

Καθαρίζουμε τα λαχανάκια αφαιρώντας το εξωτερικό φύλλωμα, (αφού κόψουμε λίγο περισσότερο το κοτσάνι για να βοηθηθούμε) πλένουμε και κόβουμε στην μέση. Πλένουμε και κόβουμε όπως ο καθένας θέλει τον μαϊντανό και το σέλινο

Ριχνουμε το λαδακι στο σκεύος μας, κι αφου ζεσταθει 2 λεπτα, ρίχνουμε ολα τα υλικά μας μεσα εκτος απ το ρύζι και φροντιζουμε να τα σκεπαζει καλα το νερό. Ανακατευουμε. Μετα απο 10 λεπτα βράσης ριχνουμε και τους κύβους, αλατι και πιπέρι. Περνούν άλλα 5 λεπτά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ρυζάκι. Χαμηλωνουμε σε μετρια φωτια. Προσέχουμε και συμπληρωνουμε νερακι (ζεστό) αν χρειαστει στην πορεία της βρασης.

Το αργότερο σε 25 λεπτά (συνολικά 40΄) θα είναι έτοιμο να το απολαύσουμε το φαγάκι μας. Συνήθως το αβγοκόβω, αυτή την φορά δεν το έκανα, και πιστέψτε με είναι το ίδιο νόστιμο και πάλι..! Καλή όρεξη
Πηγή cookpad.com



Αν το άρθρο μας σας άρεσε, πατήστε

Παρακαλούμε, κάντε

Άλλες ειδήσεις για Σύγχρονη Ζωή

Δημοφιλή Βίντεο

Ergogreen
Θανάσης Μούσιος - Υποψήφιος Δήμαρχος Κιλελέρ
Γίνε μέλος στη σελίδα μας στο facebook Ακολούθησε μας στο Twitter
Νίκος Γάτσας - Ολύμπου Πολιτεία
Όλυμπος - Βούτηρο Αγελάδος

Πινακάς Γ. Βασίλειος - Υποψηφιος Περιφερειακός Σύμβουλος
Ανδρέας - Άρης Ζέρβας - Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος Βόλου
Ζαρκάδας -Βέργης Απόστολος - Υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος Βόλου
Φαίδων Αρτοποιήματα
ΕΒΟΛ Κατσικίσιο Γιαούρτι
Κρεοπωλείο Φάρμα Μπαϊράμογλου
Θεματικό Πάρκο Ηρακλής
Κατηγορίες

Ακολουθήστε μας
Facebook Twitter Youtube Rss Feed
  ^