ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΡΙΚΑΛΑ
Ο Λευτέρης Λαζάρου στην 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα
Θα συμμετέχει σε δύο εκδηλώσεις, που ουσιαστικά θα έχουν ως αντικείμενο την χρήση της τρούφας και των μανιταριών στην κουζίνα
Ο κορυφαίος Έλληνας σεφ και ιδιοκτήτης του πολυβραβευμένου εστιατορίου “Βαρούλκο”, κος Λευτέρη Λαζάρου, θα λάβει μέρος στην 1η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας στην Καλαμπάκα, που διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών.
Η παρουσία του κ. Λαζάρου, πέραν του έντονου συμβολισμού της, θα είναι και πολύ ουσιαστική. Θα συμμετέχει σε δύο εκδηλώσεις, που ουσιαστικά θα έχουν ως αντικείμενο την χρήση της τρούφας και των μανιταριών στην κουζίνα μας.
Η πρώτη θα είναι την Παρασκευή στις 18:00 στο ξενοδοχείο DIVANI και θα αφορά αποκλειστικά τους σεφ των εστιατορίων και των ξενοδοχείων της ευρύτερης περιφέρειας των Τρικάλων. Εκεί μαζί με την Όλγα Γκορτζή, καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, η οποία θα αναφερθεί στη γενικότερη θρεπτική αξία της τρούφας και των μανιταριών, θα κάνει επίδειξη μαγειρικής με πιάτα που σχετίζονται με την τρούφα και τα μανιτάρια, ενώ θα απαντήσουν και σε ερωτήματα των συμμετεχόντων, σχετικά με το θέμα της εκδήλωσης.
Η δεύτερη θα είναι το Σάββατο στις 20:00, όπου θα μαγειρέψει στην κεντρική σκηνή, στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου, μπροστά στους επισκέπτες με πρώτες ύλες τα ίδια συστατικά, ενώ ταυτόχρονα θα μας μυήσει στα μυστικά τους.
Σε αυτή την εκδήλωση, θα παρουσιάσει στο κοινό και μία τρούφα 850γρ., από τις μεγαλύτερες που έχουν βρεθεί φέτος στην Ελλάδα, την οποία βρήκε η συνεργάτης του Μουσείου κα Νόλα Κατερίνα, καλλιεργήτρια τρούφας και τρουφοκυνηγός.
Να σημειωθεί, τέλος, ότι ο κος Λαζάρου συμμετέχει αφιλοκερδώς στη Γιορτή, γεγονός για το οποίο το Μουσείο τον ευχαριστεί ιδιαιτέρως.
- ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 24.04.2024 | 16:59
Σπαρτιάτες: «Κόπηκαν» από τον Άρειο Πάγο - Δεν θα συμμετέχουν στις ευρωεκλογές - ΛΑΡΙΣΑ | 24.04.2024 | 16:42
Κρατείται ο Φλώρος με εντολή του Τασούλα για τις μπουνιές στον Γραμμένο μέσα στη Βουλή - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 24.04.2024 | 16:29
Δ. Κουρέτας: Αυτές είναι οι αντιρρήσεις μου στο σχέδιο των Ολλανδών για τη Θεσσαλία και στον Ενιαίο Φορέα Υδάτων (video) - ΛΑΡΙΣΑ | 24.04.2024 | 16:06
Διακοπές υδροδότησης στη Λάρισα - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 24.04.2024 | 15:01
Νωρίτερα η τρίτη δόση, αποζημιώσεις ΕΛΓΑ 38,5 εκατ. ευρώ υπόλοιπα - ΛΑΡΙΣΑ | 24.04.2024 | 14:25
Εργατικό Κέντρο Λάρισας: Να μην παραχωρηθεί οικόπεδο της ΔΥΠΑ για χώρο στάθμευσης - ΛΑΡΙΣΑ | 24.04.2024 | 14:18
Βρούτσης από τη Λάρισα: Από τη Θεσσαλία διέρχεται ο ΔΕΗ διεθνής ποδηλατικός γύρος (ΦΩΤΟ) - ΕΛΛΑΔΑ | 24.04.2024 | 13:27
Μεσολόγγι: Ανήλικες μαθήτριες έδειραν 15χρονη στο προαύλιο του σχολείου τους
- ΛΑΡΙΣΑ | 24.04.2024 | 12:35
Ρίγκ η Βουλή: Ο βουλευτής Λάρισας Κωνσταντίνος Φλώρος επιτέθηκε με γροθιές σε βουλευτή της Ελληνικής Λύσης - ΒΟΛΟΣ | 23.04.2024 | 11:19
Θλίψη στην Αγριά – «Έφυγε» από τη ζωή 63χρονη - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 23.04.2024 | 11:05
«Βολές» Κουρέτα- «Αυτό είναι το σχέδιο για την Θεσσαλία; Να πάρουν θέση οι βουλευτές» - ΤΟΠΙΚΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ | 23.04.2024 | 09:18
Έτοιμος ο αυτοκινητόδρομος που αλλάζει την Κεντρική Ελλάδα -Από Αθήνα στην Καρδίτσα σε 2.5 ώρες - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 24.04.2024 | 10:22
HVA: Η ολλανδική εταιρεία που θέλει να επενδύσει 1 δισ. στη Θεσσαλία – σχέδιο ενοικίασης της γης για 100 χρόνια - ΛΑΡΙΣΑ | 23.04.2024 | 18:49
Λαρισαία κατήγγειλε 45χρονο Αγφανό για βιασμό - ΛΑΡΙΣΑ | 23.04.2024 | 10:04
Δέκα Λαρισαίοι έφυγαν από την ζωή - ΒΟΛΟΣ | 23.04.2024 | 12:10
Λαχτάρα για περαστικούς στο κέντρο του Βόλου- έπεσε γυψοσανίδα από τράπεζα στο πεζοδρόμιο (ΦΩΤΟ)