ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΖΩΗ
Συνταγή για γρήγορη τάρτα λεμόνι: Το πιο εύκολο και δροσερό γλυκό της εποχής
FOOD
Τα λεμόνια μπορούν να σου χαρίσουν μια από τις πιο γλυκές εμπειρίες της ζωής σου.
Είναι σαν τα φρέσκα λουλούδια στο τραπέζι, σαν το post-it με το μήνυμα αγάπης που σου έχει κολλήσει στο ψυγείο, σαν τον σκύλο που πηδάει πάνω σου από τη χαρά του, σαν τη ζεστασιά που νιώθεις όταν γυρνάς σπίτι να χαλαρώσεις. Αυτή την αίσθηση σου χαρίζει το να ανοίγεις το ψυγείο και να σε περιμένει ένα χειροποίητο γλυκό.
Κόβεις ένα κομμάτι, κάθεσαι στο μπαλκόνι (απλώνεις και τα πόδια αν θέλεις), βάζεις μουσική, σκρολάρεις στο Instagram και πού και πού τσιμπάς και τη λιχουδιά σου. Τα απογεύματα έχουν μια πολύ οικεία γλύκα.
Ένα τέτοιο γλυκό -από αυτά που μπορείς πάντα να έχεις στο ψυγείο- είναι και η τάρτα λεμόνι. Με γλυκιά μπισκοτένια γλυκιά και ξινίζουσα κρέμα σε γλυκαίνει χωρίς να σε λιγώνει και να σε φορτώνει με πολλά λιπαρά.
Να πώς θα φτιάξεις τη δική σου μέσα σε 40 λεπτά!
Υλικά
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα βουτύρου
2 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση
100 γρ. ζάχαρη
400 ml. ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από 5 λεμόνια + ξύσμα
3 κρόκους από μεγάλα αυγά
Προαιρετικά: Ξύσμα lime για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς. Στον αέρα. Σε ένα μίξερ, ρίχνεις τα μπισκότα με τη ζάχαρη για να τα θρυμματίσεις. Προσθέτεις το βούτυρο και ξαναχτυπάς.
2. Βουτυρώνεις ελαφρά μια στρογγυλή φόρμα για τάρτες (ιδανικά με αποσπώμενη βάση και διαμέτρου 20εκ.) και απλώνεις τα μπισκότα για να φτιάξεις τη βάση της τάρτας. Με τα χέρια σου δημιουργείς τοιχώματα. Ψήνουμε για 10 λεπτά και την βγάζεις από το φούρνο για να κρυώσει τελείως.
3. Εν τω μεταξύ ετοιμάζεις τη γέμιση. Σε ένα μπολ, ρίχνεις όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το ξύσμα) και ανακατεύεις με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε τη γέμιση μέσα στη βάση και ψήνεις την τάρτα για 20-25 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμη την αφήνεις να κρυώσει εκτός ψυγείου και έπειτα τη βάζεις στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Πασπαλίζουμε τη τάρτα με λίγο ξύσμα από lime και σερβίρεις.
Πηγή ladylike.gr
- ΒΟΛΟΣ | 19.04.2024 | 22:23
Ισχυρή βροχή και χαλαζόπτωση στο νότιο Πήλιο - Πώς θα κινηθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 22:14
Η κακοκαιρία χτυπάει τη Θεσσαλία -Σε εφαρμογή το σχέδιο θωράκισης του Στρατηγού Λεοντάρη - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 22:02
Ζαχαράκη από Λάρισα: Σημαντική η συμμετοχή των νέων στην ευρωκάλπη- αποφασίζουν για το μέλλον τους (ΦΩΤΟ) - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 21:40
Χωρίς σχέδιο και με καθυστερήσεις η Θεσσαλία θα ερημώσει πληθυσμιακά- εκδήλωση του ΕΝΑ στη Λάρισα (ΦΩΤΟ) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 18:37
Θεσσαλία: Προετοιμάζονται για την κακοκαιρία οι κάτοικοι - Ανησυχία για την επιβαρυμένη περιοχή - ΕΛΛΑΔΑ | 19.04.2024 | 18:28
Φοιτητής βρήκε παξιμάδι στη σαλάτα του, αλλά από βίδα - Τι απαντά το Πολυτεχνείο - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 18:28
Τέμπη: Απέρριψε προσφυγή του Αγοραστού το Συμβούλιο Εφετών Λάρισας - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 19.04.2024 | 18:23
Δριμεία κριτική της Σέρβας εκπροσώπου στην Ντόρα Μπακογιάννη για το Κοσσυφοπέδιο
- ΒΟΛΟΣ | 19.04.2024 | 10:04
Θλίψη στον Βόλο: «Εσβησε» ο γκουρού του mountain bike σε ηλικία 44 ετών - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 09:28
Τέμπη: Εντοπίστηκαν υπολείμματα οστών στο οικόπεδο των ερευνών – Εξετάζεται αν ανήκουν σε ζώα ή σε άνθρωπο - ΒΟΛΟΣ | 19.04.2024 | 22:23
Ισχυρή βροχή και χαλαζόπτωση στο νότιο Πήλιο - Πώς θα κινηθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 18:37
Θεσσαλία: Προετοιμάζονται για την κακοκαιρία οι κάτοικοι - Ανησυχία για την επιβαρυμένη περιοχή - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 22:14
Η κακοκαιρία χτυπάει τη Θεσσαλία -Σε εφαρμογή το σχέδιο θωράκισης του Στρατηγού Λεοντάρη - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 09:41
Κακοκαιρία: Συναγερμός, θα πέσει νερό που πέφτει σε 3 μήνες – «Προσοχή στη Θεσσαλία» - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 19.04.2024 | 13:40
ΕΜΥ: Έρχονται επικίνδυνα καιρικά φαινόμενα –συνεδριάζει το Συντονιστικό Κέντρο Επιχειρήσεων στη Λάρισα παρουσία Κικίλια - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 09:32
Λάρισα: Άγνωστοι «σήκωσαν» χρηματοκιβώτιο σε κατάστημα της Κεντρικής πλατείας