ΕΙΔΗΣΕΙΣ, ΝΕΑ ΓΙΑ Παραπολιτικά
Σεβίτσε με μυλοκόπι και σάλτσα γιούζου και ντακουάζ σοκολάτας -Το μενού Τσίπρα στη Θεσσαλονίκη
ΤHESSALONIKI SUMMIT
Ενα ιδιαίτερο μενού έχει προετοιμαστεί για τους παρευρισκόμενους στο δείπνο του Thessaloniki Summit, μεταξύ των οποίων είναι ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας.
Σεβίτσε με μυλοκόπι και σάλτσα γιούζου, χοιρινό φιλέτο με μους καπνιστής μελιτσάνας και ντακουάζ σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας είναι ορισμένα μόνο από όσα θα σερβιριστούν απόψε.
Το σεβίτσε (ceviche) είναι μια μέθοδος μαγειρικής που χρησιμοποιεί την οξύτητα του χυμού των εσπεριδοειδών (ή χυμού φρούτων που έχουν υποστεί ζύμωση) προκειμένου να μετουσιώσει τις πρωτεΐνες της σάρκας των θαλασσινών ή ψαρικών σε στάδιο που είναι εύκολα βρώσιμες, μοιάζοντας σε υφή και σύνθεση με το αποτέλεσμα μιας ήπιας θερμικής επεξεργασίας.
To ντακουάζ είναι ένα επιδόρπιο με στρώσεις διαφορετικών υλικών, σε αυτή την περίπτωση σοκολάτα και καραμέλα.
Το μενού του δείπνου του Thessaloniki Summit περιλαμβάνει:
Πρώτο πιάτο: Σεβίτσε με μυλοκόπι, σάλτσα γιούζου, παπαρουνόσπορο και γαλάκτωμα μανταρίνι
Κυρίως Πιάτο: Χοιρινό φιλέτο με μους καπνιστής λευκής μελιτζάνας, σπαράγγια, ντοματίνια και σάλτσα τσάτνεϊ σύκου
Επιδόρπιο: Ντακουάζ σοκολάτας με σάλτσα καραμέλας
Το γεύμα συνοδεύεται τόσο με λευκό κρασί «Blanc De Noir DioFili», όσο και με κόκκινο κρασί «Pinot Noir DioFili».
Φωτογραφία: Intimenews/ΜΩΥΣΙΑΔΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ
Πηγή: iefimerida.gr
- ΚΟΙΝΩΝΙΑ | 19.04.2024 | 11:41
Πέντε Λαρισαίοι έφυγαν από τη ζωή - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 10:45
Κόκκαλης: Ποιος πήρε τους κατασχεμένους τόνους ξυλολίου στα ελληνοβουλγαρικά σύνορα λίγες μέρες πριν το έγκλημα των Τεμπών; - ΒΟΛΟΣ | 19.04.2024 | 10:19
Περιοδεία Δημ. Κουρέτα σε έργα αποκατάστασης στο Νότιο Πήλιο -έτοιμη σε μια εβδομάδα η γέφυρα στα Καλά Νερά(video) - ΒΟΛΟΣ | 19.04.2024 | 10:04
Θλίψη στον Βόλο: «Εσβησε» ο γκουρού του mountain bike σε ηλικία 44 ετών - ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ | 19.04.2024 | 09:59
Εκτινάχθηκαν οι τιμές του πετρελαίου έπειτα από την επίθεση του Ισραήλ στο Ιράν - ΔΙΕΘΝΗ | 19.04.2024 | 09:57
Κορίτσι θαύμα: 9χρονη στην Ινδία σηκώνει τρεις φορές το σωματικό της βάρος (BINTEO) - ΔΙΕΘΝΗ | 19.04.2024 | 09:51
Το Ισραήλ επιτέθηκε στο Ιράν: Οφθαλμός αντί οφθαλμού, λέει το Τελ Αβίβ- Καταρρίψαμε 3 drones, λέει η Τεχεράνη - ΕΛΛΑΔΑ | 19.04.2024 | 09:48
Πότε κλείνουν τα σχολεία για Πάσχα, ευρωεκλογές και καλοκαίρι
- ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 18.04.2024 | 18:22
Αρναούτογλου: SOS για Λάρισα, Βόλο, Καρδίτσα και άλλες δύο πόλεις που θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία - ΑΓΡΟΤΙΚΑ | 18.04.2024 | 12:02
ΟΠΕΚΕΠΕ: Πώς θα γίνουν οι πληρωμές άμεσων και συνδεδεμένων ενισχύσεων - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 18.04.2024 | 18:25
Τσατραφύλλιας: Έρχεται η κακοκαιρία Gori -Σε Λάρισα, Μαγνησία θα πέσει σε 20 ώρες το νερό που πέφτει σε 3 μήνες - ΛΑΡΙΣΑ | 18.04.2024 | 09:31
Σοκ στον Τύρναβο: Νεκρός 59χρονος σε τροχαίο - ΛΑΡΙΣΑ | 18.04.2024 | 09:53
Στη Λάρισα ο Στέλιος Κουδουνάρης: To My style Rocks αλλά και ο ρόλος του στην Eurovision (ΦΩΤΟ) - ΘΕΣΣΑΛΙΑ | 18.04.2024 | 09:16
Διήμερη κακοκαιρία έρχεται από την Γένοβα: Πού θα «χτυπήσει» ο πολικός αεροχείμαρρος - ΠΟΛΙΤΙΚΗ | 18.04.2024 | 18:57
ΣΥΡΙΖΑ: Έξαλλος ο Δημήτρης Παπανώτας μετά την καρατόμηση από το ευρωψηφοδέλτιο - Τα βάζει με Κασσελάκη και Μπεκατώρου - ΛΑΡΙΣΑ | 19.04.2024 | 09:28
Τέμπη: Εντοπίστηκαν υπολείμματα οστών στο οικόπεδο των ερευνών – Εξετάζεται αν ανήκουν σε ζώα ή σε άνθρωπο